走紅新加坡、“餅乾奶茶”風靡全網，這個品牌今年要突破1000店！_風聞

2018年海外開店，成為“新加坡網紅茶飲”；

2019年開國內首店，一款“餅乾奶茶”風靡全網，今年計劃突破千店。

**這是長沙茶飲又一黑馬ARTEASG，**最近旗艦店開業，首日營業額突破3萬，帶來全新中文名“啊T”。

**海外迴歸、爆款頻出、在”網紅之都”長沙吸引大批年輕人關注，ARTEASG是怎麼做的？**我採訪了聯合創始人盛栩花。

新店首日賣出3萬+

長沙又一茶飲黑馬全面升級

飲品競爭激烈的長沙，又出現一個茶飲打卡“景點”。

核心商圈IFS九龍倉，開出了一家藍白相間的“熱帶風”茶飲店：

門頭、logo、產品包裝，四處可見的克萊因藍，迅速吸引眼球；

沙灘椅、綠植，地面用電子屏幕來模擬翻滾的海浪，滿滿的熱帶海島氛圍；

**新店帶來了新的產品線：**咖啡和冰淇淋，還專門設定了冰淇淋區、咖啡取餐區，上線了一系列新奇產品，比如鮮果棒冰+咖啡、祿豆糕拿鐵……

這家門店來自品牌“ARTEASG”，是其品牌升級後開出的首家旗艦店。

ARTEASG出圈的路，和絕大多數茶飲品牌都不同。

它最早以“新加坡網紅奶茶”被業界熟知——不同於國內開店再出海的品牌，ARTEASG第一家店開在新加坡，在海外爆火後，2019年回國在長沙國金街開出國內首店。

也許你並不知道“ARTEASG”的正確讀法，但你一定看到過其爆款單品“餅乾奶茶”。

爆款單品“餅乾奶茶”

這款以錫蘭紅茶為茶底，頂部加上奶油頂以及一塊焦糖餅乾的飲品，一度刷屏網絡。

隨後，還有草莓富士山、牛油果甘露、黑糖奶霜鮮牛乳等等產品，都憑藉顏值和差異化口感，成為奶茶女孩們的必點單品。

熱度延續到線下，1月15日，ARTEASG長沙旗艦店開業首日，吸引大批粉絲打卡。據ARTEASG相關負責人介紹，開店一週營業額已突破15萬元。

今年，ARTEASG計劃開出1000家門店，重點佈局湖南、江浙、廣東、廣西等地。

爆款頻頻出圈，經受住長沙這個”網紅之都”的市場考驗，ARTEASG是怎樣做到的？我專程採訪了聯合創始人盛栩花。

多次爆款出圈

用“潮牌集合店”思路做茶飲

從餅乾奶茶開始，到透明易****拉罐包裝、棒棒冰咖啡，ARTEASG多個爆款產品，都在社交平台上出圈，有話題有討論，俘獲年輕人的心。

盛栩花告訴我，她曾經做過10多年的服裝代理生意，拆解ARTEASG的產品邏輯，我發現處處都體現了潮牌集合店運營思路。

1. 讓手機先“喝”奶茶，一拍就出圈

服裝行業，一眼驚豔帶來的視覺衝擊，會令消費者印象深刻。

在盛栩花看來，飲品亦是如此，奶茶女孩們在喝奶茶前也會靈魂三問：產品好不好看？可不可以拍出“大片”？曬在朋友圈能否吸睛？

圖源小紅書@喜歡喝咖啡亂拍照的大棒兒

“不單單要讓消費者喝到，還要讓手機‘喝’到。”她説。

爆款產品“餅乾奶茶”，隨手一拍就是小紅書硬照，國內外的社交平台都被它刷屏過。延續這一上新思路，ARTEASG還推出透明易拉罐包裝的飲品，同樣適合消費者上傳分享。

旗艦店上新也是如此，比如新品**“好事發生”**，用花生醬掛壁，頂部搭配一塊帶有“發”字的綠豆糕，寓意新年“恭喜發財，好事發生”，大大提升了被曬圖分享的幾率。

“好事發生”以及易拉罐包裝的高顏值飲品

2. 集合店思路做產品，多品類+只留爆品

打開ARTEASG的菜單，你會發現門店奶茶、水果茶都有涉及，熱門款眾多，這在大多聚焦單一品類發展的長沙品牌中有些獨特。

比如奶茶產品，飲品店火爆的豆乳、豆沙、栗子等元素都有，ARTEASG也融入品牌特色，做出“茉香豆乳”、“栗子大福“等產品。

品類眾多，並不意味着sku並不複雜：每一品類，只留爆品，淘汰末位產品，精簡菜單、提高效率。

集合店思路爆品，讓ARTEASG爆品不侷限單一品類

盛栩花告訴我，這是藉助“潮牌集合店”的思路去做產品線，多品類滿足消費者的多樣需求，只留爆款保證售賣和出品效率**，在公司團購等大單場景更為適用。**

3. 上新果咖產品，提前做咖啡佈局

服裝業追潮流的敏鋭度，在茶飲行業也不可缺少。

此次旗艦店開業，ARTEASG新增咖啡產品線，包括喜上莓梢，光芒萬丈、大橘大利、貳伍捌拿鐵、燕麥曲奇盃、一顆椰子蛋等多款創意咖啡單品。

其中最為吸睛的是“喜上莓梢+光芒萬丈”組成的棒棒冰咖啡系列果咖。

這兩款產品，頂部都配有一個果味棒冰，棒冰上的大顆草莓清晰可見。底部還加入了草莓果泥、芒果果泥，為咖啡增添酸酸甜甜的口感。

做“可以放心給孩子喝的奶茶”

不斷推爆品的同時，ARTEASG也始終保持品質追求。不僅門店的操作枱全透明，所用水果、鮮豆漿、鮮牛奶等原材料，也都陳列於具有冷藏功能的透明櫥窗中，一目瞭然。

推廣中文名“啊T”

今年計劃突破1000店

盛栩花告訴我，此次旗艦店開業，有一件重要的事，是帶來全新中文品牌名“啊T”。

“‘ARTEASG’本身不是一個英語單詞，很多人不知道怎麼讀，帶來了不小的傳播障礙。”盛栩花介紹，為了推廣中文名他們做了“啊T是誰”的宣傳片。

帶來全新中文名“啊T”

採訪完盛栩花，可以感受到，ARTEASG在各方面都有團隊的新思考，這些也構成了ARTEASG的**“一上新就火”**的基因。

1. 上鏡的克萊因藍主題色，帶來記憶點

ARTEASG的主題色是克萊因藍，這個顏色，飽和度高，衝擊力強，還是博主們欽點的“顯白爆款色”。小紅書上，有25萬+克萊因藍相關筆記。

打造克萊因藍的門店，不僅一眼望去是整條街最引人矚目的存在，還更上鏡，更好拍，吸引時尚達人多拍多分享，帶動更多的人前來打卡。

周邊產品也用到了克萊因藍

2. 推聯名，用本土文化連接消費者

剖析ARTEASG，**“新加坡走紅的長沙品牌”**是其核心標籤。

找到主題色的下一步，是要找到更多連接點，與顧客建立深層次溝通。

對此，ARTEASG的思路是：從自身品牌基因出發，找到適配的品牌進行聯名合作——

**和本土知名咖啡、甜品聯名，與地域文化做鏈接。**比如此次旗艦店上新的新品裏，就與貳伍捌祿豆糕、是隆咖啡等長沙本土品牌合作推出聯名產品，這些品牌在長沙已經建立顧客認知，也會提升新店、新品勢能；

**同新加坡旅遊局做聯名，**推出糯香斑斕椰，這款產品融合糯米飯和糯香丸子等東南亞元素。

這些做法，讓消費者切實感受到品牌的多面性，起到1+1大於2 的效果。

3. 堅持拓展海外店，佈局供應鏈

國內擴店之外，ARTEASG也始終堅持在海外市場做佈局。

目前ARTEASG在新加坡開出5家店，其中3家是在疫情之後開出，營業額持續走高。ARTEASG還專門配備了海外部，支持新加坡門店的運營與拓展。

此外，針對國內的門店，ARTEASG也在積極佈局供應鏈，產能跟上門店發展速度。

據介紹，ARTEASG未來的發展戰略是，深耕已經開出門店的區域，與核心原材料產地合作，建立冷庫倉儲，依託供應鏈積累更多品牌優勢。

在過去的一年裏，明顯感受到，飲品行業的競爭加劇。

還能做出一個吸引眼球的新品嗎？

還能開出一家令人眼前一亮的門店嗎？

還能誕生一個千店新品牌嗎？

推爆品、讓品牌脱穎而出，不斷給消費者帶來新的購買熱情，ARTEASG提供了一個值得參考的案例。

統籌｜笑凡  編輯｜居居  視覺｜江飛

文章為咖門特別策劃