阿寬食品安全成疑：屢屢被投訴“吃出蟲子”，擺設式客服態度傲慢_風聞

《港灣商業觀察》陸永俊

對於任何面向C端消費者的食品類企業來説，兩個至關重要的問題：一個是食品安全；另一個是售後服務。且，這兩者都直接代表着企業形象與消費者溝通。

當你很飢餓時，又想迅速填滿肚子，還想花最少時間，方便速食產品無疑會成為你的重要選項。

如你一般的消費者不計其數，對於阿寬食品的知名度，想必並不陌生，尤其是那款紅油麪皮。

但當你滿心歡喜拆開包裝準備好熱水時，突然發現阿寬食品裏面有異物，甚至有蟲子。你還會買第二次嗎？     

這個比方無疑説明食品安全的至關重要性，很遺憾的是，阿寬食品確實存在被大量投訴蟲子，異物等。

與此同時，阿寬食品的客户服務則又是一大難題，拖延不解決問題，甚至態度蠻橫。種種説明，目前正衝刺上市中的阿寬食品仍存在眾多待解難題。

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紅油麪皮扛起了阿寬食品的營收大旗

趕着過年的旺季。近日，四川白家阿寬食品產業股份有限公司（以下簡稱“阿寬食品”）主板IPO獲深交所受理，保薦機構為廣發證券。

成立於2016年12月的阿寬食品，主營新型方便食品的研發、生產和銷售，產品類型包括方便麪、方便粉絲、方便米線、自熱食品等。另外，阿寬食品還為三隻松鼠、百草味、李子柒、網易嚴選等提供貼牌、代工服務。

從財務數據看，阿寬食品2020年實現了業績暴增。2018年-2020年全年及2021年前六個月，阿寬食品錄得營業收入4.22億元、6.31億元、11.1億元、5.93億元，歸母淨利潤分別為608.48萬元、2364.85萬元、7626.49萬元、2192.94萬元。

值得注意的是，招股書顯示，在2021年榮獲“最受主播喜愛獎”的“紅油麪皮”產品系列2020年年銷售額約4億元，累計銷售超過1億份。換句話説，2020年“紅油麪皮”系列對於總營收的貢獻超過三成。

不過，期內公司主營業務的毛利率卻逐步下滑。招股書顯示，公司期內主營業務的毛利率分別錄得37.51%、36.22%、29.31%和27.54%。

對於2020年公司主營業務毛利率較2019年下降6.91%的原因，阿寬食品表示，“主要系根據新收入準則，2020年公司主營業務成本中包含了原在銷售費用中核算的運輸費用、搬運費及運輸過程中產生的倉儲費。”不過，即便剔除執行新收入準則產生的影響，期內，公司主營業務毛利率仍舊呈現下行趨勢，分別錄得37.51%、36.22%、36.3%和34.53%。

此外，阿寬食品的主營業務銷售情況也存在明顯的地域偏好。招股書顯示，期內公司在西南地區、華東地區兩個地區主營業務的合計佔比不斷提高，而且2020年佔到總業務收入的50%。

                      （來源：招股書）

事實上，雖然從企業發展角度看，阿寬食品2020年的業績表現極為出色，但是如果將之放到整個方便食品大環境來看，在康師傅、統一等企業已然佔據了較大的市場份額的現狀下，留給阿寬食品的市場基數本身相對有限。這或許也是為何公司擬募資6.65億元，用於健康食品產業園一期項目、研發中心項目的現實原因之一。

對此，有分析人士對《港灣商業觀察》表示，“對於阿寬食品而言，促成公司2020年業績大增的‘四川特色’類產品，能否繼續助其獲得市場份額值得關注。另外，成都甜水麪、酸辣粉、勾魂米線等產品能在多大程度上響應市場需求，能否彌補公司產能瓶頸也將成為下一個階段的看點。”

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“吃出蟲子，吃出異物”的食品安全與客户服務

值得注意的是，阿寬食品非常重視推廣宣傳。招股書顯示，2020年，阿寬食品推廣服務費佔銷售費用60.81%，達到了8784.69萬元，2021年上半年為5152.97萬元，在銷售費用中佔比62.45%，已然超過了2019年全年的4917.02億元。

在不斷增長的推廣服務費中，阿寬食品的電商渠道服務費增長極快。2018年-2020年公司電商渠道服務費分別為1460.33萬元、2342.9萬元、5646.39萬和3517.32萬。

然而，知名度增加後公司卻需要先面對“李逵與李鬼”的難題。阿寬食品在招股書中也表示，產品被大量仿冒，將會影響公司的品牌形象及消費者對公司產品的消費意願，從而可能對公司的正常生產經營產生不利影響。

（公開資料：左圖為正品，右圖為仿品）

不過，除了打冒牌之外，公司本身的食品安全與售後服務或許才是真正值得關注的大問題。黑貓投訴上有消費者投訴公司產品存在質量問題，而且售後也存在敷衍的情況。

                    （圖片來源：黑貓投訴）

根據《港灣商業觀察》統計發現，在黑貓投訴平台消費者對阿寬食品的投訴主要聚集在：1，食品安全問題，有異物，甚至吃住橡皮筋、蟲子等；2，涉嫌宣傳造假；3，客服不處理，拖延時間

有消費者表示，**“外面有一層膠口袋 ，麪皮也有一層，麪皮都有蟲洞了。”**不過，根據黑貓投訴平台阿寬食品的客服回應，則顯得藉口頗多。

                    （圖片來源：黑貓投訴）

甚至還有阿寬食品客户是這樣的回覆的：“好的，不好意思回覆晚了（今天一直在開會），這邊已經將信息反饋給售後專員了，她會與您聯繫處理哈。”

                （圖片來源：黑貓投訴）

換句話説，如果相關負責人士持續在開會的話，則消費者的權益維護週期還需要等待其開完會後有時間再説。

**“我本來很喜歡吃方便食品，比外賣要快，隨時都能吃，但看到阿寬食品有如此多食品安全問題，以及客服這樣蠻橫的態度，真的不敢再買了。”**一位消費者這樣向《港灣商業觀察》表示。

對於直接面向消費者的企業而言，食品安全問題可以稱為企業的生命線。如果説是否擁有市場決定了企業能否在這個行業中擁有一席之地，那麼售後服務的好壞在很大程度上就決定了企業能否走得遠。遺憾的是，阿寬食品在食品安全以及客户服務方面，都存在較大缺陷。

針對食品安全問題，今後如何提升品控及售後服務等問題，《港灣商業觀察》多次聯繫阿寬食品，未獲回應。

根據企查查顯示，2020年12月8日，阿寬食品旗下北京雅士白家食品有限公司被北京市順義區市場監督管理局抽查食品安全監督檢查中發現問題，並責令改正。

而就在上市前夕，2021年12月15日至12月底，阿寬食品還因為勞動爭議、服務合同糾紛被成都市龍泉驛區人民法院和成都市新都區人民法院立案。

另一個需要重點關注的是，就在2020年前述已經提及到的阿寬食品營收及淨利潤創新高之時，阿寬食品還存在上了2次被執行人名單，執行標的分別是34839元和30806元，總執行金額為6.56萬元，執行法院是成都市龍泉驛區人民法院。

作為消費者眾多的方便速食類產品，阿寬食品知名度較大，而今隨着謀求上市的渴望，其今後將全方位面對更多消費者和投資者的密切關注。至少目前來看，阿寬食品的食品安全亟待提升，如何避免再次吃出異物，吃出蟲子，客户服務能否真正負責，關切消費者，這些基礎工作，仍還有很長路要走。（港灣財經出品）