小年到正月十五的過年習俗大全，老傳統不要忘了！_風聞

臘月二十三，祭灶、送灶神、送灶王

臘月二十三，又稱“小年”，是中國傳統文化民間祭灶、掃塵、吃灶糖的日子。民謠中“二十三，糖瓜粘”指的即是每年臘月二十三或二十四日的祭灶神，有所謂“官三民四船家五”的説法，也就是官府在臘月二十三日，一般民家在二十四日，水上人家則為二十五日舉行祭灶。

祭灶的風俗，由來甚久。灶君，在夏朝就已經成了民間尊崇的一位大神。記述春秋時孔丘言行的《論語》中，就有“與其媚輿奧，寧媚與灶”的話。先秦時期，祭灶位列“五祀”之一（五祀為祀灶、門、行、户、中雷五神。中雷即土神。另一説為門、井、户、灶、中雷；或説是行、井、户、灶、中雷）。祭灶時要設立神主，用豐盛的酒食作為祭品。要陳列鼎俎，設置籩豆，迎屍等等。

祭灶、送灶神、送灶王，是一項在中國民間影響很大、流傳極廣的習俗。舊時，差不多家家灶間都設有“灶王爺”神位。人們稱這尊神為“灶君司命”，傳説他是玉皇大帝封的“九天東廚司命灶王府君”，負責管理各家的灶火，被作為一家的保護神而受到崇拜。

灶王龕大都設在灶房的北面或東面，中間供上灶王爺的神像。沒有灶王龕的人家，也有將神像直接貼在牆上的。有的神像只畫灶王爺一人，有的則有男女兩人，女神被稱為“灶王奶奶”。這大概是模仿人間夫婦的形象。灶王爺像上大都還印有這一年的日曆，上書“東廚司命主”、“人間監察神”、“一家之主”等文字，以表明灶神的地位。兩旁貼上“上天言好事，下界保平安”的對聯，以保佑全家老小的平安。

灶王爺自上一年的除夕以來就一直留在家中，以保護和監察一家；到了臘月二十三日灶王爺便要昇天，去向天上的玉皇大帝彙報這一家人的善行或惡行，送灶神的儀式稱為“送灶”或“辭灶”。玉皇大帝根據灶王爺的彙報，再將這一家在新的一年中應該得到的吉凶禍福的命運交於灶王爺之手。因此，對一家人來説，灶王爺的彙報實在具有重大利害關係。

送灶，多在黃昏入夜之時舉行。一家人先到灶房，擺上桌子，向設在灶壁神龕中的灶王爺敬香，並供上用飴糖和麪做成的糖瓜等。然後將竹篾紮成的紙馬和喂牲口的草料。用飴糖供奉灶王爺，是讓他老人家甜甜嘴。有的地方，還將糖塗在灶王爺嘴的四周，邊塗邊説：“好話多説，不好話別説。”

這是用糖塞住灶王爺的嘴，讓他別説壞話。在唐代著作《輦下歲時記》中，間有“以酒糟塗於灶上使司命（灶王爺）醉酒”的記載。人們用糖塗完灶王爺的嘴後，便將神像揭下，和紙與煙一起昇天了。

有的地方則是晚上在院子裏堆上芝麻秸和松樹枝，再將供了一年的灶君像請出神龕，連同紙馬和草料，點火焚燒。院子被火照得通明，此時一家人圍着火叩頭，邊燒邊禱告：又到二十三，敬送灶君上天。有壯馬，有草料，一路順風平安到。供的糖瓜甜又甜，請對玉皇進好言。

送灶君時，有的地方尚有乞丐數名，喬裝打扮，挨家唱送灶君歌，跳送灶君舞，名為“送灶神”，以此換取食物。

民間傳説，灶君爺上天專門告人間罪惡，一旦被告，大罪要減壽三百天，小罪要減壽一百天。在《太上感應篇》裏，又有“司命隨其輕重，奪其紀算”的記述。司命即指灶君，算為一百天，紀指十二年。在這裏，重罪判罰又增加到減壽十二年了。所以在祭灶時，要打點一下灶君，求其高抬貴手。

祭   灶

送灶習俗在我國南北各地極為普遍，魯迅先生曾寫有《庚子送灶即事》詩：只雞膠牙糖，典衣供瓣香。家中無長物，豈獨少黃羊。

他在《送灶日漫筆》一文中説：“灶君昇天的那日，街上還賣着一種糖，有柑子那麼大小，在我們那裏也有這東西，然而扁的，像一個厚厚的小烙餅。那就是所謂‘膠牙餳’了。

本意是在請灶君吃了，粘住他的牙，使他不能調嘴學舌，對玉帝説壞話。“魯迅詩中提到‘黃羊’的典故，出於《後漢書·陰識傳》：“宣帝時，陰子方者至孝有仁恩。臘日晨炊，而灶神形見，子方再拜受慶；家有黃羊，因以祀之。自是巳後，暴至鉅富。至識三世，而遂繁昌，故後常以臘日祀灶而薦黃羊焉。”陰子方看見灶神，殺黃羊祭祀，後來交了好運，從此，殺黃羊祭灶的風俗就流傳下來了。

唐宋時祭灶的供品是相當豐富的。宋代詩人范成大的《祭灶詞》對當時民間祭灶作了極其生動的描寫：古傳臘月二十四，灶君朝天欲言事。雲車風馬小留連，家有杯盤豐典祀。豬頭爛熟雙魚鮮，豆沙甘松米餌圓。男兒酌獻女兒避，酹酒燒錢灶君喜。婢子鬥爭君莫聞，貓犬觸穢君莫嗔。送君醉飽登天門，勺長勺短勿復雲，乞取利市歸來分。

臘月二十三日的祭灶與過年有着密切的關係。因為，在一週後的大年三十晚上，灶王爺便帶着一家人應該得到的吉凶禍福，與其他諸神一同來到人間。灶王爺被認為是為天上諸神引路的。

其他諸神在過完年後再度昇天，只有灶王爺會長久地留在人家的廚房內。迎接諸神的儀式稱為"接神"，對灶王爺來説叫做"接灶"。接灶一般在除夕，儀式要簡單得多，到時只要換上新灶燈，在灶龕前燃香就算完事了。

俗語有"男不拜月，女不祭灶"的説法 。有的地方，女人是不祭灶的，據説，灶王爺長得像個小白臉，怕女的祭灶，有"男女之嫌"。對於灶王爺的來歷，説起來源遠流長。在中國的民間諸神中，灶神的資格算是很老的。早在夏代，他已經是民間所尊奉的一位大神了。

據古籍《禮記·禮器》孔穎達疏：“顓頊氏有子曰黎，為祝融，祀為灶神。"《莊子.達生》記載：“灶有髻。“司馬彪註釋説：“髻，灶神，着赤衣，狀如美女。” 《抱朴子.微旨》中又記載：“月晦之夜，灶神亦上天白人罪狀。“這些記載，大概是祭灶神的來源吧。還有，或説灶神是鑽木取火的"燧人氏”；或説是神農氏 的"火官”；或説是"黃帝作灶"的"蘇吉利”；或説灶神姓張，名單，字子郭；眾説不一。

由於各地風俗不同，民間還有“跳灶王”和“打灶王”的活動。

小年到正月十五的過年習俗

過年了，一起來看看這些傳統的過年習俗吧。

民間有一首流傳很廣的《過年歌》：

二十三祭灶官，二十四掃房子，二十五磨豆腐，二十六去割肉，二十七殺豬雞，二十八蒸棗花，二十九去打酒，年三十包餃子，大年初一蹶着屁股亂作揖。

臘月二十三

俗稱“小年”，傳説這日是“灶王爺上天”之日。每到這一天，各家各户還要烙些包芝麻糖的燒餅，名曰‘祭灶火燒”，或者備灶糖，灶王爺要在這個時間上天，去向天皇人帝彙報工作。給灶王爺吃了嘴甜甜的，人們希望他“上天言好事，回宮降吉祥”。

臘月二十四

撣塵掃房子，這日是約定俗成的掃除日。除舊迎新不可不做哦。

掃塵就是年終大掃除，北方稱“掃房”，南方叫“撣塵”。家家户户都要打掃環境，清洗各種器具，拆洗被褥窗簾，灑掃六閭庭院，撣拂塵垢蛛網，疏浚明渠暗溝。

臘月二十五

推磨做豆腐。傳説玉帝會下界查訪，吃豆腐渣以表清苦。明年會有好事情降臨的。

民諺稱：“臘月二十五，推磨做豆腐。”一些地方還有在除夕以前吃豆腐渣的風俗，傳説灶王上天彙報後，玉帝會下界查訪，看各家各户是否如灶王所奏的那樣，於是各家各户就吃豆腐渣以表示清苦，瞞過玉皇的懲罰。

舊俗還認為灶神上天后，天帝玉皇於農歷十二月二十五日親自下界,查察人間善惡，並定來年禍福，所以家家祭之以祈福，稱為“接玉皇”。這一天起居、言語都要謹慎，爭取好表現，以博取玉皇歡心，降福來年。

臘月二十六

殺豬割年肉，窮苦人家只在一年一度的年節中才能吃到肉。也是辦年貨的開始。

民間諺語稱：“臘月二十六 ，燉大肉”，説的是這一天主要籌備過年的肉食。臘月二十六這一天，各地有“臘月二十六，裏外洗一洗”；“ 臘月二十六，洗淨禽畜屋”之説，民間還流傳着“臘月二十六割年肉”的説法，也就是説，從這一天起要開始置辦年貨了。在各地鄉村，這一天是大集市日，集市周 邊各村的百姓紛紛前往趕集買年貨。

臘月二十七

宰年雞、趕大集，春節所需物品都在置辦之中。

民謠中有“臘月二十七，殺只雞”的説法，為什麼要在二十七殺雞呢？這其實還是取得諧音，“雞”同“吉”，有吉利、吉祥如意的意思。殺好的雞，不在當天吃，要 一直放到除夕才能吃，而且，除夕夜吃的時候也不能吃完，要一直留一點。因為，本身代表了大吉大利，所以節日期間，天天都要在餐桌上見到雞，這樣才算圓滿。另外，因為老理講究初一不能動刀，所以，這些東西當然也就要提前準備好了。

臘月二十八

打糕蒸饃貼花。古人以桃木為辟邪之木，後被紅紙代替。這天要貼窗花了啊。

民謠有“臘月二十八，把面發”，“臘月二十八，打糕蒸饃貼花花”的説法，是説臘月二十八這天無論是發麪還是做饃，總之各家各户是要開始準備主食過年的前奏。

“貼花花”就是貼年畫、貼春聯和貼窗花。其中貼春聯的習俗源於古代的“桃符”。古人以桃木為辟邪之木，《典術》曰：“桃者，五木之精也，故壓伏邪氣者也。”到了五代時，後蜀君主孟昶雅好文學，他每年都命人題寫桃符，成為後世春聯之濫觴，而題寫於桃符上的“新年納餘慶，嘉節號長春”，便成為有記載的中國歷史上第 一副“春聯”。後來，隨着造紙術的問世，才出現了以紅紙代替桃木的張貼春聯的習俗。

臘月二十九

上墳請祖上大供。對於祖先的崇拜，在我國由來已久。

臘月二十九，除夕前一日，俗稱“小除夕”，這一天，家置酒宴，人們往來拜訪叫“別歲”，且焚香於户外，叫“天香”，通常要三天。

中國農曆有大小月之分，所謂大月是三十日，小月只有二十九日。所以遇到臘月為小月，二十九這一天就是這一年最後一天。那麼臘月二十九就是除夕了，即使不是小月，次日就是除夕，所以過年的各種準備活動都要在這天進行完。在整個年節中，二十九這天可以説是最忙碌的一天，除了籌備年節中的各種衣食祭品，還有一項極 其重要的活動“上墳請祖”。所以年謠稱“臘月二十九，上墳請祖上大供”。

大年三十

一夜連雙歲，五更分二天。寒辭去冬雪，暖帶入春風。在傳説中，每到除夕年獸都會出來為害，人們經過一夜的守歲和子夜的燃放鞭炮，嚇跑年獸。要是不守歲第二天見不到你了可怎麼辦呢？

臘月三十也叫除夕，是指每年農曆臘月的最後一天，它與春節（正月初一）首尾相連。除夕夜人們都要除舊迎新，有舊歲至此而除，來年另換新歲的意思。北方人過年習慣吃餃子，南方新年有吃餛飩的習俗，新年吃麪，是預祝壽長百年。

除夕守歲是最重要的年俗，這在魏晉時期就有記載。守歲的主要活動內容是包餃子。

正月初一

傳統年俗中，初一拜年一定是長輩或者左鄰右里，一般不出遠門去拜年。除夕守歲後，初一早上人們開門互相道賀“新年好！平安吉祥…”。晚輩給長輩拜年，長輩給壓歲錢，壓住邪祟。

大年初一的習俗是放開門炮仗、拜年、佔歲、聚財等。而大年初一這天不能動用掃帚，否則會掃走運氣、破財。

大年初一的早餐除了餃子，還有湯圓，它的取意是：事事如意，全家團圓美滿。大年初一這天，湯圓不叫“湯圓”，叫“元寶”，吃湯圓也不叫“吃湯圓”，叫“得元寶”。

關鍵詞：拜年／開門炮仗／佔歲／貼畫雞／聚財

正月初二

大年初二，金吠報春。親眷人家去拜年，東家留吃飯、西家排酒筵。

正月初二也是拜年，但是這一天嫁出門的閨女是要帶着女婿一起走孃家的。其中又以新婚夫婦走孃家的規矩多。比如説帶的禮物都要是成雙成對的。孃家不能全收下，待回夫家時，還要再捎回去一部分。

大年初二，出嫁的女兒會帶着丈夫及兒女回孃家拜年。這一天，回孃家的女兒必須攜帶一些禮品和紅包，分給孃家的小孩，並且在孃家吃午飯。

北方在正月初二祭財神，這天無論是商貿店鋪，還是普通家庭，都要舉行祭財神活動。這天中午要吃餛飩，俗稱“元寶湯”。

關鍵詞：姑爺節／祭財神（開齋日）

正月初三

大年初三，肥豬拱門。女婿看望老丈人、媳婦回孃家，禮物帶雙數。

傳統習俗中，正月初三被認為是老鼠嫁女兒的日子，所以到了晚上要早早休息，不能打擾到老鼠嫁女兒。老鼠大有“誰不讓我過好這一天，我讓誰難受一整年”的味道，如果驚擾了老鼠嫁女兒，老鼠就要禍害這一家。為了地裏的收成，早早的睡覺吧！

農曆正月初三，又稱為“豬日”。自秦漢以來，傳統的看法是正月初一日為雞日，初二日為狗日，初三日為豬日，初四日為羊日，初五日為牛日，初六日為馬日，初七日為人日。傳説這是因為女媧創造萬物生靈的時候，先造的六畜，後造的人，因此初一到初六都是六畜之日。

關鍵詞：羊日／燒門神紙／穀子生日／小年朝

正月初四

大年初四，三羊開泰。灶王爺要查户口，恭迎灶神回民間。

大年初四是諸神由天界重臨人間之時。有“送神早，接神遲”之説，所謂送神要一大清早就開始，而接神放在下午也未遲。供品方面，三牲、水果、酒菜要齊備，還要焚香點燭燒金衣。過去，老闆想將某人“炒魷魚”，這天就不請他來拜神，對方也就心知肚明，自個收拾走人。

相傳大年初四灶王爺要點查户口，所以家家户户都要守在家裏，因此也不宜遠出，準備豐富的果品，焚香點燭並施放鞭炮，以示恭迎。

關鍵詞：迎接灶王爺

正月初五

大年初五，艮牛耕春。五路接財神，東西南北中，財富五路通。

初五又被稱為“破五”，這一天對於商家來説是個大日子，祈求一年財源廣進，迎財神正是這天。“商店這天要開張，放鞭炮。”

正月初五，按民間習俗是五路財神的生日，因此要迎接財神進家，保佑自家新的一年財源滾滾、年年有餘，同時自然也是送走“窮”的日子，故有“送窮出門”一説。同時，這一天又俗稱“破五”，意思是之前幾天的諸多禁忌至此就結束了。

關鍵詞：迎財神／路頭神／送窮／開市

正月初六

大年初六，馬到成功。瀝酒拜街中。萬户千門看，無人不送窮。

初五剛把財神迎進門，初六就要送走窮神。送窮神這一天，要在家裏面進行大掃除，掃出來的垃圾，還有沒用的破衣服等等要全部扔掉。此外，還要喝一種素菜湯，這種湯是用菠菜、青菜等七種蔬菜做成的。

正月初六“送窮”，是我國古代民間一種很有特色的歲時風俗，其意是祭送窮鬼、窮神。唐代大文學家韓愈有《送窮文》。唐代詩人姚合寫有詩《晦日送窮三首》，其中第一首雲：“年年到此日，瀝酒拜街中。萬户千門看，無人不送窮。”

關鍵詞：石頭生日／送窮（送子）

正月初七

大年初七，人壽年豐。攤煎餅吃七寶羹，安頓身心，休養生息。

亦稱“人勝節”、“人慶節”、“人口日”、“人七日”等。傳説女媧初創世，在造出了雞狗豬牛馬等動物後，於第七天造出了人，所以這一天是人類的生日。漢朝開 始有人日節俗，魏晉後開始重視。古代人日有戴“人勝”的習俗，人勝是一種頭飾，從晉朝開始有剪綵為花、剪綵為人，或鏤金箔為人來貼屏風，也戴在頭髮上。

道教認為：“天地先生雞，次狗，次豬，次羊，次牛，次馬，始生人。”漢代東方朔的《佔書》也説：“歲正月一日佔雞，二日佔狗，三日佔豬，四日佔羊，五日佔牛，六日佔馬，七日佔人，八日佔谷。”

在中國傳統習俗中，大年初七“人日”，人過生日，要以七種蔬菜，煮成七寶羹，也就是將七種蔬菜，煮成雜菜湯，在農業社會，大家都祈望吃了七寶羹，來年大豐收。

關鍵詞：人日／撈魚生／攤煎餅／踏青／登高

正月初八

大年初八，放生祈福。眾星下界之日，制小燈燃而祭之，一寸光陰一寸金。

道教和民間以正月初八為眾星下界之日，制小燈燃而祭之，稱為順星，也稱“祭星”、“接星”。又傳説初八是穀子的生日。這天天氣晴朗，則主這一天稻穀豐收，天陰則年歉。

依照道教和星象家的説法，每人每年都有一位值年星宿，也叫“流年照命星宿”（日、月、水、火、木、金、土、羅候、計都九星輪流值年照命）。

人的一年命運如何，完全操在這位值年星宿手裏，而每年正月初八日為諸星君聚會之期，又傳為“諸星下界”之日，故在這天祭祀星君（即順星），便有可能獲得星君 的垂佑。因此，人們有的到白雲觀星神殿（即元辰殿）去燒香順星。但不論是否去廟裏進香，是日晚間，天上星斗出齊後，各家都要舉行一個順星的祭祀儀式。

關鍵詞：穀日／順星

正月初九

大年初九，玉皇天誕。是主宰宇宙最高的神，人們都會舉行祭典以表慶賀。

正月初九是天日，俗稱”天公生“，傳説此日為玉皇大帝生日，每逢玉皇大帝的生日，人們都會舉行祭典以表慶賀，道教和民間主要習俗有祭玉皇、道觀齋天等，有些地方，天日時，婦女備清香花燭、齋碗，擺在天井巷口露天地方膜拜蒼天，求天公賜福。

舊時的這天晚上，男女相聚在大樹下（最好是桂花樹）唱歌，請玉皇大帝最寵愛的小女兒七仙女下凡，所唱歌曲必須歡樂吉祥，讓七仙女高興，她一高興，父皇玉帝就會保佑人間一切順利。

關鍵詞：天日／拜天公

正月初十

大年初十，祭石感恩。有天還有地，人畜房米麥百穀都生於地。

這一天凡磨、碾等石制工具都不能動，甚至設祭享祀石頭，恐傷莊稼。也稱“石不動”“十不動”。河南風俗這一日家家向石頭焚香致敬。午餐必食饃餅，認為吃餅一 年之內便會財運亨通。在山東鄆城等地有抬石頭神之舉。初九夜，人們將一瓦罐凍結在一塊平滑的大石頭上，由十個小夥子或十個小姑娘輪流抬着瓦罐走。石頭不落 地則預示當年豐收。

大年初十是石頭的生日，這一天凡磨、碾等石制工具都不能動，甚至要祭祀石頭。在山東鄆城等地有抬石頭神的説法。初九夜，人們將一瓦罐凍結在一塊平滑的大石頭上，初十早晨，用繩繫住瓦罐的鼻子，由十個小夥子輪流抬着走，石頭不落地則預示當年豐收。

關鍵詞：石不動

正月十一

正月十一，祭奉紫姑。深受壓迫的女性，把她奉為弱女子的保護神。

正月十一日，俗稱“請紫姑日”（有的地方為正月十四）。最早記載“紫姑”的文獻是南朝宋人劉敬叔的《異苑》。大致説紫姑是人家的小妾，遭原配的嫉妒，並在正 月十五這天被害死在廁所裏，天帝憐憫，封她為廁神。但民間敬奉紫姑並非因為她是廁神，而是紫姑代表了深受壓迫的女性，才得到女性的崇拜，把她奉為弱女子的 保護神來祭祀。

同時正月十一還是“子婿日”，是岳父宴請女婿的日子。初九慶祝“天公生日”剩下的食物，除了在初十吃了一天外，還剩下很多，所以孃家不必再破費，就利用這些剩下的美食招待女婿及女兒，民歌稱為“十一請子婿”。

民歌中有“十一請子婿”的説法，即正月十一是’‘子婿日“，岳父們在這一天宴請子婿。相傳，這是因為初九慶祝”天公生“的食物到初十還吃不完，所以，就在十一這天用來請子婿吃飯，孃家也不必再因此破費了。

關鍵詞：子婿日

正月十二

正月十二，搭建燈棚。元宵節將近，開始做元宵賞燈的準備工作。

從新年到正月十一，人們吃的食物中大多豐富且多油。因此，從這天開始，人們開始飲食清淡，清腸潤燥。更重要的是，由於三天後將是元宵節，從這天開始就要準備。家裏將會買燈籠，搭燈棚。

民間俗稱“正月十二搭燈棚”。意思是元宵節將近，村莊中的管事人從這一天開始就要召集能工巧匠和青壯年準備花燈，做元宵賞燈的各種準備工作。

有童謠雲：“十一嚷喳喳，十二搭燈棚，十三人開燈，十四燈正明，十五行月半，十六人完燈。”

關鍵詞：搭燈棚

正月十三

正月十三，點灶燈。各家試點制好的燈。扎彩燈，吃湯圓。

今天是農曆正月十三。元宵節的準備還在繼續。在中國南方，這天要欣賞燈籠。絡繹不絕的中國人會在這天去城隍廟賞花燈。而這僅僅是元宵節的序幕。除了傳統的紅燈籠外，還有許多不同樣式的花燈。燈展通常從今天開始到正月十八結束。

在正月十三有一項重要的民俗活動，被稱為“燈頭生日”。民間在這一天要在廚灶下點燈，稱為“點灶燈”，其實是因為正月十五鬧花燈的日子臨近了，各家都試點制好的燈，才被説為“燈頭”之日。

正月十五鬧花燈，一般要從正月十三紮彩燈開始。正月十三日為“上燈”；十四日為“試燈”；十五日為“正燈”；十七日為“罷燈”。從正月十三這天起，人們就開始張燈結綵扎彩燈啦！

關鍵詞：買燈籠／點燈

正月十四

正月十四，拜臨水娘娘，保佑婦女孩子健康。試花燈。

農曆正月十四。在中國大部分地區，十四這天所有的事都是為了第二天的元宵節。這天，燈會正是開放供市民購買燈籠。為了元宵節，像舞龍和舞獅的表演開始在大街上演習。也有人寫燈謎猜燈謎來增加節日歡樂氣氛。在中國，燈謎是非常傳統的字謎遊戲。大人和孩子都喜愛解決這些問題。

民間將正月十四這一天稱為“臨水娘娘”（又稱“順天聖母”）的誕辰。傳説臨水娘娘姓陳，是唐朝大曆年間的人，後來成為了拯救難產婦女的神仙。於是民間立祠奉祀，稱為“臨水娘娘”、“順天聖母”。其實，是婦女們在沒有地位、科學不發達的時代為自己塑造的一位保護神，也是她們畏懼難產而鼓舞自己的一種方式。

為了準備正月十五的上元宵節，民間和朝廷都會在這天搭建燈棚，懸燈結彩，並做一些遊藝節目的預習活動，成為“試燈”以便迎接一年一度的元宵佳節。至於市面上賣燈籠的小販，早就準備了各式各樣的花燈，準備販賣，成為“燈市”。

關鍵詞：猜燈謎

正月十五

正月十五，元宵節，觀燈

正月十五吃元宵，“元宵”作為食品，在中國也由來已久。宋代，民間即流行一種元宵節吃的新奇食品。這種食品，最早叫“浮元子”後稱“元宵”，生意人還美其名 曰“元寶”。元宵即"湯圓"以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡，用糯米粉包成圓形，可葷可素，風味各異。可湯煮、油炸、蒸食，有團圓美滿之意。陝西的湯圓不是包的，而是在糯米粉中"滾"成的，或煮司或油炸，熱熱火火，團團圓圓。

元宵節是我國主要的傳統節日，也叫元夕、元夜，又稱上元節，因為這是新年第一個月圓夜。上元節的由來，《歲時雜記》記載説，道教把一年中的正月十五稱為上元節，七月十五為中元節，十月十五為下元節，合稱“三元”。