艾君:縮衣節食勤耕桑……_風聞
艾君-作家、民俗学家-文化学者、作家、民俗学家艾君2022-02-13 02:00

今兒,一位微友給艾君私聊留言道,🤔“吃、吃、吃,現今過節就知道吃?”
“……不能把吃當成天大的事……老天賞飯吃,是’上善若水’,‘長之、育之、亭之、毒之’,也因着人的辛勞和汗水。表明一粥一飯來之不易,不能暴遣天物,有衣、有食就當感恩,知足。”
✍️其實,在愚翁年輕時常走南闖北,再高檔的餐宴也領教過,再豐盛的大餐也品嚐過,再獵奇的美食也試吃過……花樣的吃,對愚翁艾君來講都是消費的擺設,也是種無為浪費…… 生活裏大凡瞭解愚翁的人都知道,愚翁是與世與食無爭之人,眼裏美餐就是最普通老百姓餐桌上的飯菜。勞動人民出身都會懂得“縮衣節食勤耕桑”之道,吃過粗茶淡飯長大之人,都會明白“粗茶淡飯飽即休,補破遮寒暖即休”,這是心裏面最能吃飽喝足的美味佳餚。
🤔可話又説回來,“民以食為天”。自古中國是食文化大國,這不僅來自於傳統中國是農業大國和禮儀文化大國,也來自於自古中國人對吃的都很重視和在乎。這在傳統民間節日文化中可見一斑。 你看,我國幾乎所有的民間有代表性對節日裏都有其節日所具代表性的“食品”。“吃喝玩樂”吃字當頭,“走親訪友”食物為多。雖説,傳統中國的“八大名吃”“十大名菜”那是賢達貴族階層的玉食口福,而對普通草根百姓來講吃糠咽菜能填飽肚子就是幸福。

🤔而今,生活好些了,那些電視裏影視裏傳播的大江南北的名菜名吃、山珍海味,對大多普通百姓來講也再不是可望而不可及的事兒了。

🤔眼下,在保持好中國人勤儉節約的優良傳統的同時,有條件的家庭平日也好過節也罷,喜歡吃點好東西,也就不足為奇。 不過,古代“君子以儉德闢難”“克勤於邦,克儉於家”“由儉入奢易,由奢入儉難”的警局名言可不能忘懷。縮衣節食,簞食瓢飲永遠應是君子生活之風。(艾君2022.1.26偶感於北京釋雅居)