現在自助餐現在一般分兩種，第一種和酒店綁定的，另外一種比較單純，就是吃味道的_風聞

【本文來自《你多久沒有吃自助餐了？【懂點兒啥】》評論區，標題為小編添加】

• 無奈的蠟燭
• 以前是價格相當於大餐的AA費用，一個人出一份錢能吃一份平常捨不得吃的海鮮，冰淇淋，水果。  現在一份乾淨衞生，好吃的自助餐 最少400元起。。。。但是人的食慾反而沒那麼大了，400元 隨便去個飯店 一個人怎麼吃都綽綽有餘了。。為啥還要去吃不實在的自助餐？  特別是所謂的海鮮自助，全是凍品

我不知道海鮮自助餐全是凍品的説法怎麼來的，反正我沒遇過這種自助餐，基本好一點的自助餐肯定包括中、西、日三種食品，但是店的主打會有所不同。

現在自助餐現在一般分兩種，第一種和酒店綁定的，這種需求有點偏向剛性，例如希爾頓，喜來登，我這個月才住宿順便吃了一頓，大家很多時候住宿圖方便去吃的，東西還算不錯的，費用也不算得上非常貴，住宿吃的話一般也有優惠。當然其實一些差一點的酒店也會有自助餐，特別是自助早餐。

第二種就是單純的自助餐了，就是吃味道的，高端一點的一般會有比較好的刺身，例如鰲蝦，像我這種喜歡吃刺身的就非常合適了，畢竟自己買來吃的話也要花四五百，而且還要自己處理，麻煩得很，還不如直接自助餐更加實惠，而且種類還非常豐富，最起碼除了自助餐我想不到那一家店能滿足我吃羊排+刺身+奶茶的需求，自助餐的多元化永遠是普通餐飲比不了的。

要是把酒店的自助也算上其實自助餐規模是比想象中大得多的，我估計數據不一定有把這算上，而且文章也説了自助餐是自疫情後才急速減少的，這估計和疫情也有很大的關係，而不是所謂的不好吃或者不實惠，疫情期間自助餐的取餐方式其實是不太討好的，而且作為自助餐最重要的一環刺身是出過問題，大家因為防疫的考慮也不太原因去吃自助餐了。