楊國福遞交香港IPO申請，衝擊“麻辣燙第一股”_風聞

據港交所文件，2月22日晚間，上海楊國福企業管理（集團）股份有限公司向港交所提交上市申請書，中信建投國際為其獨家保薦人。

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據招股書顯示，楊國福是首屈一指且家喻户曉的中式快餐品牌。截至2021年9月30日，公司的“楊國福”品牌旗下共有5,783家餐廳，包含位於上海的3家自營餐廳，5,759家遍及中國31個省市的加盟餐廳，以及佈局在澳大利亞、加拿大、韓國、美國、日本和新加坡的21家海外加盟餐廳。

根據弗若斯特沙利文，按截至2020年12月31日止年度或截至該日期的商品交易總額以及餐廳數量計算，公司在中國的中式快餐市場中均排名第一。此外，按截至2020年12月31日止年度或截至該日期的收入、商品交易總額以及餐廳數量計算，公司在中國的麻辣燙市場中排名第一。

成立於2003年，歷經19年的發展，楊國福通過對中華美食麻辣燙的創新和改良的投入，以及通過運用統一化、標準化、易拓展的加盟經營模式實現遍佈全國並觸達海外的餐廳佈局，向世界展示出中華美食麻辣燙的美好。

一方面，公司通過對麻辣燙的創新和改良，豐富了麻辣燙的配方，為麻辣燙賦予了新定義，有效地重塑消費者的觀感。楊國福的創新和改良包括改良麻辣燙湯底配方，製備“可以喝的麻辣燙”，還包括使用“斤式自選”服務模式及“單人單鍋”烹飪方式等。

另一方面，公司構建了一套完善的加盟模式，為保障食品安全、服務質量以及保障所有“楊國福”麻辣燙餐廳一致的用餐體驗。為此，於往績記錄期內，公司通過內部團隊直接管理和與第三方管理夥伴緊密合作的方式監督和管理公司的加盟餐廳，以實現在高速發展的同時維持超卓的質素，保障加盟餐廳提供的食品質量和服務質量。

此外，自2021年初起，有賴於公司的餐廳網絡、品牌聲譽和供應鏈能力等競爭優勢，公司戰略性地拓展零售業務，開始提供與麻辣燙相關的零售產品，包括方便產品及複合調味料。同時，楊國福也為消費者提供涵蓋廣泛消費場景的優質消費體驗，為公司未來的發展創造巨大的潛力。

憑藉楊國福過去19年在麻辣燙市場所積累的豐富行業經驗，公司已建立覆蓋全中國的餐廳網絡，並拓展至包括澳大利亞、加拿大、韓國、美國、日本、新加坡在內的海外市場。展望未來，公司將繼續在適當時機戰略性拓展公司的餐廳網絡，以進一步提升公司的品牌知名度。

於往績記錄期，楊國福主要通過餐廳運營業務分部獲得收入，其包括以下業務線：加盟餐廳，為公司的主要收入來源；自營餐廳及其他。公司的加盟餐廳業務線的收入主要來自公司收取的加盟費和系統維護費以及向加盟商銷售貨品。自2021年以來，憑藉公司於餐廳網絡、品牌信譽及供應鏈能力等方面的競爭優勢，公司開始運營零售業務分部。

於2021年1月，楊國福向市場推出第一個零售產品系列。截至2021年9月30日，公司已合共推出16SKU的零售產品，包括麻辣燙自熱鍋、多人份自熱大火鍋及火鍋湯底料。於往績記錄期內，公司於四川工廠製造所有零售產品。

楊國福在四川成都設有行業領先的自營工廠，公司的四川工廠按照歐盟BRC衞生標準、30萬級GMP要求設計並製造，並於2018年9月投產。該工廠的建築面積約為43,991平方米，主要專注於生產自產調味料及零售產品。該工廠配備有來自國際知名品牌的現代化設備，促進了智能生產管理，而公司在智能生產管理方面以高度自動化和智能方式有效融入了一大批貨品的研發、試點生產和大型商用生產。

儘管自2020年初以來受到COVID-19疫情及其變種爆發的影響，但楊國福加盟餐廳業務線產生的收入於往績記錄期持續增長。有關收入由2019年的人民幣（下同）10.36億元輕微增加至2020年的10.56億元，並由截至2020年9月30日止九個月的6.67億元增加64.4%至2021年同期的人民幣10.97億元。

受自營餐廳及其他業務線產生的收入波動影響，楊國福於2019年及2020年以及截至2020年及2021年9月30日止九個月的總收入分別為11.82億元、11.14億元、7.23億元及11.63億元。受經濟規模等因素的影響，公司的毛利率於往績記錄期持續增長，由2019年的27.9%增加至2020年的28.7%，並由截至2020年9月30日止九個月的26.8%增加至2021年同期的30.2%。

據招股書，楊國福計劃將本次香港IPO募集資金用於升級公司的生產設施，以支持公司的加盟餐廳業務線、豐富公司的品牌組合、擴大公司的零售產品供應以及抓住潛在的市場機遇（尤其是在麻辣燙價值鏈方面）；用於進一步加強公司的研發能力，以及用於提升公司多領域的人才培養和維護；用於為公司在國內外市場的餐廳網絡拓展計劃撥資；全面升級公司的信息技術系統，實施公司的“五個在線”信息化建設藍圖；用於進一步在公司運營的各個業務板塊及公司參與的所有市場提升並加強公司的品牌認知度，以及進一步發展公司的零售業務；加強公司的供應鏈能力，如增強公司的物流及倉儲能力；用於未來潛在戰略擴張機遇；及一般企業及營運資金用途。