又懶又想吃得好?這4個營養食譜必須安排!_風聞
食栗派ChestnutMates-食栗派ChestnutMates官方账号-一群对营养有信念和追求的人,做了一个公众号。2022-03-07 09:51
早餐便利店解決,午餐和晚餐全靠外賣續命……
想要自己做飯,早日成為養生達人,但落實到每天可真不容易。
今天,小栗子請了4位營養師來和大家分享4個營養餐食譜,還不趕緊拿小本本記下來。


蛋白粉的平替來了,營養又實惠。大豆和雜豆中含有豐富的蛋白質、膳食纖維、B族維生素等,不僅營養價值上完勝蛋白粉,價格也比蛋白粉便宜不少。
這個食譜也很適合牙口不好的老年人,很多人上了年紀,牙齒都掉光了,胃口大大下降,很容易營養不良。
這個食譜很容易上手,食材提前備好,幾分鐘就能獲得一杯高蛋白糊糊。



大多數人早上吃慣了白粥、麪條,讓他改吃全麥面白、紅薯等可能真吃不下,這個在自己愛吃的主食中多做一步的方案可太棒了,好吃又營養。
打成泥更適合牙口不好的老年人,年輕人提前備好蔬菜和肉肉,早上直接吃吧。


▲牙口好的自動略過“用破壁機攪成粥狀”這一項。
這可不是全營養代餐嘛?外面動輒幾百上千,自己做可便宜多了。



@山楂親身試驗1600大卡的減肥餐,吃撐了……夏天又快到了,減肥是該提上日程了。
有沒有發現,營養師開出的營養餐都有下面幾個共性:
▍主食不能少,粗糧佔1/3
主食容易能量不足,甚至引發健康問題,譬如大姨媽出走。
想要吃得更健康,可以在煮米飯時加點糙米、燕麥米等粗糧,也可以選擇玉米、土豆、山藥等,蒸一下就能吃。
▍想要身體好,蔬菜少不了
蔬菜是維生素、礦物質、膳食纖維和植物化學物的重要來源。膳食指南推薦,每天一斤蔬菜,早上來不及吃蔬菜的話,午餐和晚餐至少得各吃夠半斤蔬菜吧,優選深色蔬菜。
▍優質蛋白要吃夠,但也要控制量
肉肉是蛋白質的良好來源,但要注意控制量。肉肉的脂肪也多,吃多了會增加肥胖和心血管疾病等的發病風險。
別忘了,大豆和豆製品也是優質蛋白的來源。
▲一手掌的雞胸肉都不夠我塞牙縫的
天氣漸漸回暖,想必大家想“大展廚藝”的心都蠢蠢欲動了。看了這4份健康食譜,還不趕緊去試試~



