陳根：豬毛菜的大有所用，延長壽命延緩衰老_風聞

文/陳根

豬毛蒿，菊科多年生草本植物，味辛、苦，性微寒，歸脾、胃、肝膽經。在《神農本草經》和《本草綱目》中均有記載。如果不是在古老醫術上有對豬毛蒿的記載，僅憑這平平無奇的稱號和豬毛蒿隨處可見的現實，豬毛蒿也並不能引起人們的注意。

但事實上，豬毛蒿功能廣泛，具有清熱利濕、利膽護肝之功效，可食用亦可藥用。藥用可治療濕熱黃疸、濕瘡瘙癢、傳染性黃疸型肝炎等疾病，具有較大的醫藥價值。“天天豬毛菜，頭暈眼花全不在”就是説豬毛蒿有預防頭暈、眼花的作用。

此前的一項研究中，來自美國路易斯安那州立大學（LSU）的研究團隊證實豬毛蒿可以激活小鼠的脂肪細胞分化，並通過增強脂肪儲存來提高胰島素敏感性。這些對脂肪儲存和代謝健康有益的結果表明，豬毛蒿也可能具有延緩衰老的作用。

現在，一項新研究中，LSU的研究人員再次對豬毛蒿進行了探索。他們將豬毛蒿提取物以不同劑量餵食秀麗隱杆線蟲，結果發現，接受最高和次高劑量的線蟲立即表現出代謝健康狀況得到改善。經過治療的線蟲不僅比未經治療的對照組壽命長40%，而且它們長得更加粗壯。

雖然增加的體重使它們行動略顯不便，但這些線蟲也變得更健康（健康的胖子）、更有恢復能力。重要的是，接受豬毛蒿治療的線蟲不僅壽命更長，而且在成年後期表現出更好的抗壓能力。

值得注意的是，線蟲壽命的延長在很大程度上取決於豬毛蒿對脂肪的影響。治療組的線蟲表現出較高的不飽和脂肪水平，抑制了Δ9去飽和酶（監督單不飽和脂肪酸的生物合成），從而防止依賴豬毛蒿的脂肪積累和壽命延長。

這些發現不僅補充了此前關於飲食變化在細胞水平上影響衰老的研究，並且證實豬毛蒿提取物還可以激活體內許多促進長壽的途徑，並有效啓動參與壽命調節過程的多個基因。

過去，人們一直温順地接受變老，認為這是一種人體不可違背的自然進程。但現在，隨着現代醫學的飛速發展，越來越多延緩衰老的理論被提出來，並指導人們的實踐，豬毛蒿這種天然提取物的介入就成為一種可影響人們壽命的方法。

研究人員認為，這項研究認為衰老是非確定性的，是可以受我們控制的。該研究結果強調，豬毛蒿是一種顯著促進長壽的天然產品，它可以改變脂肪調節、延長壽命，以及增強晚年的抗壓力能力。