315這些年,曾在我們“舌尖”上鋌而走險的公司_風聞
节点财经-节点财经官方账号-专注上市公司价值发掘,聚焦头部公司增长节点2022-03-13 18:02
文 / 七公
出品 / 節點財經
1991年3月15日,當36 歲的敬一丹出現在電視機屏幕上時,一個為中國消費者聲張正義的節目正式誕生了。
誰也沒有料到,在那樣一個物質極度匱乏、信息異常閉塞的年代,馬斯洛需求尚停留在ONE STEP,民眾竟然會對維護權益這種“虛頭巴腦”的東西展示出莫大的熱情。
據悉,晚會現場準備了10部熱線,但因為打電話的人實在太多了,等不及的觀眾便直接把問題商品搬到會場門口要求曝光,甚至有一位抬着自家洗衣機過去的退休老幹部。
或許,這就是時代的兩面性,一面是恩賜,一面是鞭打。計劃經濟末期,改革開放初期,中國經濟正處在新舊更替的關鍵節點,人們即品嚐着摧枯折腐力量的甜頭,也承受着假冒偽劣商品所帶來的痛楚。
比如1985年-1989年間,震驚全國的工業酒精製假酒案件,共造成4966人中毒,129人死亡,33人雙目失明。
直到第一屆315消費者權益日公開打假有毒產品和不法企業,消費者才終於有了發聲的話筒。
時至今日,315消費者權益日已經走過31個年頭。透過這方舞台,我們看見的不僅是消費者維權意識的覺醒與進步,還有中國消費從單一到多元、從大眾化到個性化、從實體店到電商的變遷與演化。
恰逢2022年315消費者權益日來臨,節點財經聚焦給我們提供“口糧”的食品公司,看看過去十年都有誰被釘在“十字架”上,他們現在過的怎麼樣?並由小見大,由典型到一般,探討中國食品質量安全的現狀及未來。
/ 01 /
2011年:雙匯瘦肉精事件
2011年3·15特別節目《“健美豬”真相》播出,消費者觸目驚心:為了抑制動物脂肪生成、促進瘦肉生長,不良養豬場竟然在飼養中添加違禁藥品“瘦肉精”,而人在吃了這樣的豬肉後,輕者噁心嘔吐、重者則可能導致猝死。如果長期食用,還會導致染色體畸變的可能,誘發惡性腫瘤。
牽扯其中的上市公司雙匯發展(000895.SZ),號稱有18道檢驗關,實際卻形同虛設,任由河南省孟州、沁陽、温縣等地的“瘦肉精”豬肉流入濟源雙匯食品有限公司。
事件曝光後,雙匯發展在肉製品市場的形象轟然倒塌,最初三個月裏,雙匯產品在消費市場幾乎被判了“死刑”,僅半個月就影響銷售額約15億元。
資本市場,雙匯發展的股票也遭到大量投資者“用腳投票”。
於醜聞掀開的當天,雙匯發展股價以跌停報收,買入的56只基金浮虧接近20億元。
2011年3月16日起,雙匯發展申請停牌一個月,但當4月19日復牌後,其又出現兩個跌停,並在復牌後的數個交易日,股價暴跌接近36%,幾百億市值灰飛煙滅。
事發後,河南全省迅速對養豬場進行抽檢排查,國家食品安全委員會辦公室在當年就“瘦肉精”問題開展全國性的專項打擊活動。
險些“喪命”的雙匯除了由董事長萬隆躬身道歉,誠意保證,也及時做出每年花費超2億元,進行一系列提高食品安全水平的改革的決定,包括對進入雙匯的每頭生豬進行嚴苛的檢測,向外界開放生產線參觀等。
回望該事件,他的的衝擊遠不止於此。直到今天,消費者和媒體都對“瘦肉精”心有餘悸,聞之變色。雙匯發展的長期業績雖然沒有受太大影響,但股價在2011年後低位橫盤了7、8年。
不過,消費者想要的從來都不僅僅是一次性的對“雙匯+瘦肉精”的處理,或者換個“馬甲”繼續演的結局。
此後10年間,儘管中原大地未再有大面積的“瘦肉精”違法行為發生,但“瘦肉精”的魅影卻從未徹底消失,幾乎每年都有與之相關的通告。
圖源:搜狗百科
2021年的“3·15”晚會,河北青縣養羊基地,養殖户在飼養過程中,為了增加出肉率多賣錢,便在飼料中偷偷混入“瘦肉精”,餵羊吃下。
一樣的“瘦肉精”,一樣的操作手法,從豬到羊,令人唏噓。
/ 02 /
2014年:麪包新語使用過期原料
2014年3·15。
“有的原料(麪粉)過期兩年之久,有的甚至爬滿蟲子,而這隻需撕標籤就可改頭換面重新上市。”當央視記者卧底杭州廣琪貿易有限公司,拍攝的這一幕畫面浮出時,消費者已經被噁心的説不出話來了。
那麼,這些原料被用在了哪裏?
隨着謎底一步步被揭開,消費者發現自己熟知或喜愛的烘焙品牌,諸如麪包新語(杭州店)、可莎蜜兒、金點、丹比、浮力森林、小小澀會、九月生活等,竟然都是劣質原料的使用者。
由於原料企業並不直接和消費者接觸,怒火很快便轉移到了面向C端的烘焙企業。
作為其中的知名品牌,新加坡最大的西餅連鎖店,麪包新語順勢承接了第一波輿論和實際行動層面的道德審判。
圖源:央視微博
從表面上看,這帶點“我不殺伯仁,伯仁卻因我而死”的悲劇色彩,但麪包新語真的就是無辜嗎?從食材源頭入手,難道不是企業管理層應盡的責任?
在接下來的聲明中,麪包新語的態度相當令人不齒,其在公司官網以及官方微博上予以澄清:“杭州麪包新語系我司的加盟商,上海面包新語從未從杭州廣琪貿易有限公司採購過任何原料。”一句加盟商就想把自己摘出事外。
很遺憾,這步甩鍋棋沒甩到位,麪包新語成了典型的危機處理失敗案例。並且在2014年-2016年,其陸續被媒體曝光櫥窗內有老鼠啃食、飲料裏的冰塊用自來水製成、食品抽檢出菌落總數嚴重超標等醜聞。
這樣不重視消費者的公司,必然也會被消費者拋棄。
從2016年起,麪包新語在鄭州、南昌、濟南、重慶、西安等多地掀起關店潮,2018年該公司營收淨利雙雙下滑,2019年錄得520萬新加坡元的淨虧損。
最終,於2020年4月,麪包新語暫停在新加坡證交所的股票交易,並於6月黯然退市。
然而,一個麪包新語的“倒下”似乎並沒有驚醒太多同仁,食品安全問題從1.0版本到2.0版本,再到3.0版本,默默“燎原”着。
2016年餓了麼黑心作坊、2019年骯髒辣條、2020年敵敵畏海蔘、漢堡王篡改保質期……
我們的食品安全問題為何屢禁不止?我們的生產經營者為何不能守住“舌尖”上的底線?我們餐桌上的“防火牆”為何遲遲難以築起?這一系列的問題都值得深思。
/ 03 /
2018年:打假“六個核桃”
“經常用腦,多喝六個核桃”,靠着這句廣告語,六個核桃火遍大江南北,但也成為被“山寨”最多的飲品之一。
2018年3·15,瞄準的正是這批造假大軍。
為了營造正品既視感,不法商家在外包裝上煞費苦心,不但配色和代言人模仿的十分逼真,連品名都差不多,六果核桃、六仁核桃、大仁核桃、六大核桃、六顆核桃、至尊六個核桃、金六核桃……總之,就是在“六”和“核桃”當中改個字,假假真真,虛實相混。
當然,被假貨搶市場的並不止在六個核桃一家。
諸如承德杏仁露、旺仔、純甄、果粒橙、豆本豆、紅牛、小茗同學、椰樹牌椰子汁等知名品牌,都是假冒偽劣“心意”的對象,數量之多可謂撐起飲料界“半壁江山”。這些產品大部分都銷往3、4線城市和農村地區。
不過,那年的315很戲精。原本一直在節目裏把“山寨六個核桃”摁在地上摩擦,大有為正版六個核桃伸冤的意思。
沒想到央媽畫風一轉,放出大招:“山寨六個核桃裏面沒有6個核桃!”有用香精和添加劑調配的,有用花生仁、果仁等核桃以外的其它植物果實代替的。
本來這不關正版六個核桃啥事。但媒體在好奇心驅使下,迅速跑到養元飲品(六個核桃的母公司603156.SH)詢問:“六個核桃裏是否真的有6個核桃?”
養元飲品的回應是這樣的:“六個核桃”是公司的商標名稱之一,其中“核桃”代表產品的主原料,“六”有着六六大順的美好寓意。(劃重點)
話裏話外,就是六個核桃沒有6個核桃!
後來是故事大家都知道了,按照招股書給出的數據推算,六個核桃大約含有一個核桃所持有的營養成分。
產品名不其實,不僅嚴重影響了養元飲品在消費市場的口碑,也讓其首秀資本市場風光盡失,新股上市僅19個交易日便遭遇破發,還一度戴上了“史上最快破發新股”這個尷尬的頭銜。
數據顯示,2018年至2020年,養元飲品營收從81.44億元減少至44.27億元、淨利潤從28.37億元減少至15.78億元,如今的股價只有發行價的三分之一。
其實,“山寨”六個核桃只是中國假貨市場的冰山一角,這些年前赴後繼的康帥傅、阿迪王、旺日子雪餅、小米新品、大白免、粵利粵……想必我們很多人都有印象。
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寫在最後
從懵懂少年到而立青年,2022年的315消費者權益日逐漸邁入成熟的中年期。
一路向前,一路回頭,想比前十年的315,最近幾年的315多了不少新話題和新面孔:非法金融理財、互聯網信息安全、個人隱私泄露、醫美亂象、APP自動續費等以及背後的公司,這折射出我們全社會的消費正從生理需求走向精神需求,從基礎的功能性產品需求走向對高品質、高審美產品的需求,我們的消費意識和監管也在同步提升。
具體到食品領域,其改觀也很明顯,比如現在很少會在大城市看見“山寨”產品,類似假貨吃死人的駭聞鮮有發生,但這並不意味着我們的食品行業就高枕無憂了。
2021年,星巴克門店使用過期食材、楊國福麻辣燙蟑螂隨處可見、 譚鴨血火鍋門店天降老鼠砸到食客……無一不在警醒消費者和行業監管者。
客觀來説,食品安全問題頻發,有國民收入的增長趕不上國民對高質量產品需求的增長,商家目無法紀的利潤追求,一些底線城市中老年消費者辨偽能力薄弱等原因。
而315作為媒體屬性的節目,雖能定點突破,但並沒有執法權,導致很多場景反反覆覆,或者“按下葫蘆浮起瓢”。
所以,更大因素還在於目前的《商標法》和《反不正當競爭法》中,對食品違法行為的處罰力度遠遠無法觸及不法分子的根本利益,導致製假售假根源“打而不死”;另外,監管主體分散,牽連的單位或部門過多,比如一個案件可能涉及到工商、質檢、食品藥品監督等多個行政機構,致使實際管理主體不明確,信息缺乏共享,難以做到專一化,讓食品安全管理出現漏洞。
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