克萊因藍門店全國開花,再度衝上熱搜,為什麼這麼火?_風聞
咖门-咖门官方账号-微信公众号|咖门2022-03-14 09:47


最近,克萊因藍再上熱搜榜第二。
克萊因藍主題飲品店也在全國各地開花,從一二線城市,到三四五線城市,幾乎每個城市都有。
作為一種顏色,克萊因藍到底有什麼魔力?為什麼會火?


克萊因藍的咖啡館
月營業額30萬
近幾年,一款顏色一直很火——克萊因藍。
近日,克萊因藍再上熱搜榜第二,“克萊因藍為什麼這麼火”在微博的閲讀量達1.8億,克萊因藍在小紅書上的筆記也達27萬+。


克萊因藍是1956年法國藝術家伊夫·克萊因首次調出,註冊專利“國際克萊因藍”(IBK)。
自2019年,Dior、LV、Gucci等品牌紛紛推出克萊因藍的服飾;iPhone 12也採用了“克萊因藍”配色;Off-White 2021秋冬系列的秀場中,也將克萊因藍推舉至話題中心……
從各大藝術展到各行各業,小到箱包、服裝、手機殼、配飾等單品,都颳起了“克萊因藍”之風。“好像身上不帶點克萊因藍,都不好意思説自己潮” 。
克萊因藍這波潮流趨勢,也火到了飲品行業,2020年開始起勢,2021年年中達到高潮。

小紅書有大量打卡筆記,各個城市都有屬於自己的克萊因藍店
瑞幸咖啡在福州大榕樹文化創意園巴士店,還有成都冠城廣場集裝箱店,都是選用的克萊因藍;荔製茶、ARTEASG的店面也是以克萊因藍為主。從一二線到三四線城市,基本上都有克萊因藍主題店。
克萊因藍的網紅店,銷量也不錯:
青島IBK Coffee主理人趙阿龍告訴我,從去年5月份到年底左右,每個月營業額都能在30萬左右,最高日銷300杯+。
位於菏澤的What-03店面多以克萊因藍為主題,主攻下沉市場,已經開出了50家店。
那麼克萊因藍,都是怎麼在飲品店被應用的?

如何用“顏色座標”,
開家克萊因藍店?
1、顏色+名字,創造記憶點
提到克萊因藍,不管將其在門店使用的飲品店老闆,還是普通消費者,“純淨”、“高級”、“富有視覺衝擊力”、“很容易被人記住”等,都是他們口中高頻出現的詞彙。
這些克萊因藍的門店,**名字也多圍繞藍色展開,增加雙重辨識度。**比如上海的BLUE BUBBLE,青島IBK Coffee以國際克萊因藍的英文首字母的縮寫而成。

高飽和度的色彩,加上與之對應的起名,等於在消費者心中書寫了兩次印象,讓店一下就被記住。
2、用克萊因藍,打造2種裝修風格
門店裝修也圍繞克萊因藍展開,克萊因藍顏色的調配需要“顏色座標”:RGB (0, 47, 167),CMYK (98, 84, 0, 0),HSV (223., 100%, 65%)。
店面裝修普遍成本較高,更注重藝術感,還會融入一些年輕人喜歡的克萊因藍暴力熊、賽博朋克等元素。

店內克萊因藍暴力熊元素
多采用兩種搭配:
比較常見的克萊因藍和工業風、廢墟風搭配,偏冷調。
比如惠州的LMM檸濛濛,石獅IN LIKE,三亞的七七哩,青島的HALO SOUL COFFEE等。
克萊因藍和白色相搭配的風格,偏清新風格。
比如ARTEASG,湛江的1993COFFEE&TEA,東莞的派咖啡,蚌埠的魔都都,郴州的張小希,南昌的茶乙己等。

ARTEASG門店
3、產品也圍繞藍色展開
產品上使用克萊因藍,初階思路是對藍色還原,做出藍色的產品。比如廣州茶不達意的“藍朋友”、東莞Blue Bubble的“天空之城”、淄博Blue Beverage的“布魯的藍”、青島IBK的霧霾藍氣泡水等。
產品的進階思路,是做藍色相關的意向,比如海浪、游泳圈的造型,藍天白雲的造型等。

天空之城,圖片源自大眾點評
4、克萊因藍店多開在下沉市場
通過採訪發現,相比其他網紅店開在一二線城市,克萊因藍的主題店更多開在下沉市場。
在當地以抓眼球的形式第一個出現,更能引起年輕人的注意,引來打卡拍照種草。
在拍照元素上,除了藍色,還會有路標吸管、本地車牌杯套、諧音梗、盲盒奶茶等創意玩法融入,多個層面吸引傳播。

開網紅潮流店,也有了技術門檻
從本質上説,克萊因藍主題店走的也是抓眼球的網紅店路線。
這樣的風格在茶飲行業屢有出現,比如曾火極一時的ins風,以色調飽和度較低的風格流行。
而最近,克萊因藍熱度還沒過,愛馬仕橙又登場。比如成都的菲比日記咖啡館,福州的TL coffee,大連的SEVEN FRIDAY咖啡店,銀川的歡喜等。

成都菲比日記咖啡館,圖片源自大眾點評
隨着網紅店的流行,投資開店者對待“網紅店”也越來越理性。要麼,是連鎖品牌借鑑網紅元素開主題店,蹭一下熱度開出;要麼,是網紅店的專業打造者,時刻跟進熱點,用博眼球的營銷做快生意。
總之,這二者都不會因為盲目跟風帶來太多損失。
因為在網紅流行熱度的另一面,是散得快。怕就怕,憑藉一時興趣的投資者,用網紅元素開店。
2020年蘋果發佈的iPhone 12,配色之一就用了藍色,被一些網友吐槽——“一向以高端形象示人的蘋果,怎麼可以用和垃圾桶、馬桶刷、拖鞋這些廉價日用品一樣的配色,還能不能愉快地發朋友圈了?”
交替出現的流行趨勢如同一輪又一輪的大浪淘沙,借流行趨勢開店是個自帶營銷的好思路。但開潮流店門檻也在變高,要讓店生命力強,不變的規律永遠是做好運營和產品。
統籌|笑凡 編輯|曉夕 視覺|江飛
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