連老百姓飯碗都被“卡脖子”，中國如何打好種業翻身仗？_風聞

種子是農業的“芯片”，這將是一場持久戰。

作者：果子離

來源：快刀財經（ID：kuaidaocaijing）

“種地不選種，累死落個空”對於一個擁有14億人口的大國來説，一粒種子關係着中國人的飯碗。

然而，有着數千年耕種史、畜牧史的中國，卻在相當長一段時間面臨着種業安全的危機。

種業是農業的芯片，是農業科技領域的“皇冠上的明珠”。作為全球排名第二的農作物種質資源大國，我國國內種業十強在全球市場所佔份額還不及德國的拜耳公司——我國常年為種子淨進口國，據中國種子貿易協會數據顯示，2019年我國種子進出口赤字約為2.24億美元。

中國種源的危機，不僅限於糧食、蔬菜的種子。曾幾何時，舉目四望，從蔬菜到瓜果，再到白羽雞、黃牛、生豬等，農林牧副漁無不被西方國家的種業巨頭扼住命運的喉嚨？

這場關乎14億中國老百姓飯碗安全的“種業翻身仗”，中國必須打贏！

01

白羽雞種源擺脱100%進口的窘境

白羽肉雞，一種從出生到出欄僅需40天左右的肉雞，長期以來都是中國人餐桌上的“必需品”。然而這種肉雞的種源，自2004年以來一直100%從國外進口。

雞肉是世界第一、我國第二大肉類產品，白羽肉雞貢獻了全球約70％的雞肉，佔我國雞肉產量的58％，佔畜禽肉類產量的16％，規模化養殖比重達到95％以上。麥當勞、肯德基等快餐連鎖店的雞肉用的就是白羽肉雞。

中國人常吃的雞肉主要分為兩大類，一類是土特產黃羽肉雞，但這種土雞一般要90多天才能長成，而另一類源自歐美的白羽肉雞，吃得少、長肉快，40天左右就能進入市場。

在人口增長的現代社會，傳統的黃羽肉雞已經無法滿足老百姓日益增長的吃肉需求，白羽雞逐漸成為老百姓餐桌上最常見的品種，中國人一年能吃掉近50億隻白羽雞。然而白羽雞的核心種源卻長期掌握在兩家外國企業手中。

對國內白羽雞行業而言，最怕的事情就是被外國企業斷供種雞。

白羽肉雞產業鏈可分為曾祖代種雞、祖代種雞、父母代種雞和商品代肉雞4種。

可留種繁殖的曾祖代雞，美國公司從不賣給國內企業，只提供祖代雞。而父母代產生的商品代雞，只能產蛋或者肉用，不能留種。

長期受制於跨國巨頭的國內企業每年只能花費20多億人民幣，從國外購買祖代種雞種苗，活得特別憋屈。

更可恨的是，掌握白羽雞種源話語權的美國企業，經常隨意漲價，當前白羽雞的價格已經從幾年前的5美元一羽漲到42美元。此外，這些進口的雞苗還經常攜帶有各種種源性病毒，給我國帶來極大的生物安全隱患。

擺脱白羽雞種源依賴進口的困境，迫在眉睫！

上世紀八十年代我國就開始了白羽肉雞的自主培育。2002年我國培育的白羽肉雞國內市場份額曾經達到55%以上。然而，後來受“非典”、“禽流感”等疫病和多層因素影響，2004年中國放棄了自主育種，轉而從國外進口。自此，我國白羽肉雞祖代種雞100%依靠進口，失去了市場議價能力。

吃雞還要被“卡脖子”？這無異於一把利劍懸於中國人頭頂。

為了改變受制於人的局面，避免被外國企業斷供種雞，國內多家企業開啓自主研發白羽雞新品種。

經過多年的卧薪嚐膽，2021年12月，“聖澤901”“益生909”“廣明2號”3個白羽肉雞新品種正式通過農業農村部審定，成為我國首批自主培育的白羽肉雞品種，打破了國外對白羽肉雞種源的長期壟斷，中國白羽肉雞產業進入一個新時代。

從此，中國人“吃雞”再也不用擔心被國外“卡脖子”，真正實現了“吃雞自由”。

02

中國種源被外企扼住喉嚨

白羽雞的翻身仗，是中國種業的一個縮影。

縱觀中國農林牧副漁，目前我國小麥、水稻等主糧作物已基本實現自給自足，且在雜交水稻育種上處於全球領先地位。但玉米、大豆等品種單產水平與國外差距較大，生豬、奶牛等種源一定程度依賴國外，相當多瓜果蔬菜的種源也依靠進口。

自1982年國內種子市場化以來，外國公司便長驅直入，紛紛搶灘這個全球第二大種子市場。彼時中國的種業研發還處於“爬坡期”，羸弱的中國種子企業只能眼睜睜看着市場被跨國企業鯨吞。

在搶佔中國市場的同時，這些跨國企業還運用“基因利用限制技術”優勢，為中國上了兩種“生物鎖”：一種是不育技術，農民購買種源只能結果卻無法留種；另一種是控制技術，讓下一代的種子在功能上不如上一代。

即使中國農民花錢買了外國種子，卻再沒有一粒種子真正屬於自己。來年如果要種地，普遍還得重新花錢購種。

如今壟斷中國種源市場的，是一連串跨國企業：

胡蘿蔔，中國種植面積佔全球三分之一，國產種子僅3%，高端品種中九成以上是洋種子，主要來自法國威瑪、日本住化、日本坂田、日本瀧井等公司。

在中國擁有400年以上種植歷史的辣椒、茄子、芹菜等，在荷蘭瑞克斯旺、法國威瑪等衝擊下，毫無招架之力。

生豬，我國90%的商品豬引種來自國外，一些本土種豬品種已滅絕或瀕臨滅絕。

……

長期以來，中國農業對洋種子的依賴極大，農民每播一粒洋種子，就得多掏一份錢。辛辛苦苦攢下的血汗錢，被跨國巨頭吃掉一大半。

中國本土種業的研發起步晚，至今只有60多年的歷史。2000年《種子法》實施後，國內種子企業如雨後春筍般發展起來，但行業仍停留在小散亂差的階段。

2011年我國持證的種業公司超過8700家，不過這些公司全部的銷售收入加起來，和美國孟山都一家企業大勉強相當。

2020年，我國種子企業的自主商品種子銷售收入621.44億元，與全球最大種子巨頭拜耳打了個平手。這一年，我國種子企業科研總投入55.78億元，是拜耳2020年研發資金（20億歐元）的約三分之一。

▲全球最大種子巨頭拜耳

起步晚、散亂差、自主研發能力不強……種種歷史遺留原因讓中國種業不得不依賴於洋種子公司。但這種做法無異於飲鴆止渴，將我國的種源自主權拱手送人。

中國種源，被跨國巨頭狠狠卡住了“脖子”。

03

打響種業翻身仗

打好中國種業的翻身仗，刻不容緩！！！

事實上，種子變革從2010年的中央一號文件就提出，在2011年的《關於加快推進現代農作物種業發展的意見》後，我國便正式啓動了種業現代化、產業化和加強國際競爭力的進程。

而2021年中央一號文件更是明確提出要“打好種業翻身仗”。近兩年發佈的中央一號文件都着重強調，要大力推進種源等農業關鍵核心技術攻關，中國人要把飯碗端在自己手中。

打贏翻身仗並非易事，中國如何做是全球關注的焦點？為此，我國採取了“兩手抓、兩手硬”的策略：一是收購；二是自主研發。

跨國外企盤踞中國種業的40年，同時也是跨國農化巨頭的縱橫捭闔史，期間穿插着種業併購的腥風血雨。

德國拜耳以660億美元併購美國孟山都。杜邦與陶氏合併後又一分為三，科迪華繼承杜邦先鋒、陶氏益農等優質資產……1996-2018年，歷經三輪併購潮，全球種業已形成拜耳（孟山都）、科迪華（杜邦+陶氏）、先正達、利馬格蘭、巴斯夫五大豪門主宰的格局。

既然外國寡頭可以通過收購、併購發展壯大，那中國企業為何不可？

2016年，中國化工集團正式提出收購先正達。這家來自瑞士的企業是全球第一大農藥、第三大種子農化高科技公司，收購它對增強中國在全球農藥和種子市場中的話語權具有重要意義。但西方國家豈會善罷甘休？彼時惦記先正達的，還有實力雄厚的孟山都。

為了達成此項交易，中國化工先後通過了包括美國外國投資委員會（CFIUS）等11個國家的投資審查機構及美國、歐盟等20個國家和地區反壟斷機構的審查。直到2017年4月5日，先正達作出重大讓步，歐盟方才放行。

收購案一波三折。2017年6月，歷時16個月，中國化工以430億美元如願將先正達收入囊中，完成最後交割。

這一仗讓中國種業實力大增，中國化工集團由此躋身全球第一梯隊，全球種子行業形成德、美、中三足鼎立的局面。

另一方面，中國大踏步開啓了種業自主研發的道路。

這就不得不提及，“雜交水稻之父”袁隆平院士參與創辦的隆平高科。2019年全球前十的種子公司排行榜中，中國佔有2席。除中化集團併購的先正達，擁有真正國產血統的就是，袁隆平院士的隆平高科。

袁老不僅是科學家，更擁有戰略遠見，他早早就把種子上升到與芯片一樣的高度。他曾撰文指出，“一粒種子改變一個世界，種子是農業之母，是農業科技的芯片，是糧食生產的源頭。”

根據《中華人民共和國農業農村部公告第360號》，2020年隆平高科及下屬子公司自主培育或與他方共同培育的共計185個品種獲得國家審定通過，其中水稻新品種132個，玉米新品種52個，棉花新品種1個。

在各方的努力下，目前我國現代種業發展取得明顯成效，自主選育的品種種植面積佔到95%以上。如今，聖農集團每年向國內市場提供120萬套優質品種祖代種雞雞苗，該公司年產6億羽白羽肉雞。台州農科院自主研發的“台綠系列”已推廣至浙江省種植面積的15%、全國的6%，成為國內最受歡迎的自主西蘭花品種。中國農業科學院通過空間誘變試驗研發的紫花苜蓿品種，乾草產量每畝最高達1789.9公斤，有效解決了國內優質高產品種少、國外引進品種退化快等問題……

2021年，我國畜禽育種碩果累累，審定通過了18個畜禽新品種配套系。除前文提到的3個自主培育的白羽肉雞新品種外，還有13個以地方品種為素材培育的優質高產新品種，涵蓋了生豬、肉牛、羊、肉雞、蛋雞、兔、蛋鴨、肉鴨等多個畜禽種類，華西牛也在2021審定通過的畜禽新品種名錄中。

在慶功的同時，我們也要保持高度警惕，正視自身與西方的不足。種源的研發是一個十年週期的大工程，如果沒有長期研發資金的支持和制度上的創新保障，在面對國際巨頭的價格衝擊下，無法打破“造不如買”、惡性競爭的循環。

農業現代化，種子是基礎。無論是保障國家糧食安全，還是農民增產增收，都必須打造好農業“芯片”，只有這樣才能牢牢把飯碗端在中國人自己手裏。

種子是農業的“芯片”。這是一場持久戰，中國還得久久為功！