央視點名！白象方便麪和這個男人的秘密，藏不住了_風聞

作者：Quasimodo

首發：公主號易簡讀書（ID：yijiandushu）

3.15晚會曝光“土坑酸菜”事件，讓方便麪企業，尤其行業巨頭，頓時一片哀嚎。

而此時，沉寂多年的白象食品只是發佈了一份聲明：

“沒合作，放心吃，身正不怕影子斜。25年堅守品質，白象始終如一。”

除此之外，據食品安全信息，白象公司產品被抽檢60多次，其投資公司及分公司等也涉及近300次抽檢，結果均為合格。

一時間，無數網友湧入白象的直播間，“吃麪就吃白象方便麪！”成了直播裏最多的彈幕。

3天之內，白象的銷量漲了200%。白象不得不發佈發貨延遲公告，同時不忘提醒大家：理性消費，不要浪費。

一個企業的作風，不免讓人聯想到其背後的掌舵人——姚忠良。

他常常告誡員工：“年輕人不要想馬上就賺大錢，首先學習如何做人、樹立信仰、提升境界。”

而這句話，正是他一生的寫照。

“不幹活就給我滾”

上世紀90年代，白象是河南糧食廳管轄下的一家小型食品廠，已經連續虧損了六年。

但老員工對此並不在乎，因為混日子也能緊緊抓住“鐵飯碗”，何必幹些吃力不討好的變革。

六年間，為了解決這爛攤子，換了5個廠長，工廠依舊債台高築。

瀕臨倒閉，如今的白象集團董事長姚忠良臨危受命，接手了這一艱鉅的任務。

姚忠良是部隊出身，有着軍人的果敢利落，看到白象工廠的疲態，決心放手一搏。

面對散漫的老員工，姚忠良不再縱容，以“帶薪休假”為由支開他們。

隨後，他向上級申請調來三十多名大專生，組成一支新的主力軍。

面對這羣業務不熟悉的“新兵”，他只有一個要求：工作必須要有衝勁兒。

為了讓白象“飛進尋常百姓家”，他明白宣傳的重要性，但白象根本拿不出錢投放廣告，他想到了一個笨辦法。

姚忠良買來很多輛三輪車，他帶着這羣“新兵”到大街小巷吆喝叫賣。

剛開始，那羣大學生臉皮薄，害羞得張不開口時，姚忠良便讓他們在馬路邊上站成一排舉起右拳助威，自己領頭大喊：

“來，來！都來買，都來嘗，白象牌方便麪真營養！”

如今的集團營銷總監劉藝，就是當年那批學生之一，他感慨道，“我們的業績是他一聲聲喊回來的。”

在他的帶領下，白象“起死回生”，第二年已經能實現了扭虧為盈的局面，銷售額超過1億元。

到2000年，白象已經成為了全國糧食系統最大的製造企業。和康師傅、統一、華龍（今麥郎），並稱中國方便麪四巨頭。

只是後來，白象食品廠為了響應國家政策要求進行改制，管理人員複雜。

姚忠良主動請辭，離開了這個他一手“帶大”的企業，去中國人民大學讀書。

只是失去了姚忠良的白象，業績開始了逐年下滑。

最後，省政府的領導親自出面，再次請他回來掌舵。

此時，姚忠良決定自主研發一款新產品。

那段時候，他經常工作十四五個小時。整個公司都熄燈了，他的辦公室還在亮着。

終於，姚忠良基於當時的市場狀況抓住了方便麪健康性這一需求，將重點放在了湯料，推出了“白象大骨面”。

據瞭解，該產品在上市僅僅8個月就賣出了6000萬包。巔峯時期，幾乎和“紅燒牛肉麪”平分秋色。

只是後來，後來白象怎麼就“消失”了？

“為中國人做一碗地道的中國面”

眾所周知，中國方便麪市場的需求量一直穩居世界第一。

日本外資一直垂涎中國方便麪市場，作為方便麪的誕生地，日本的技術也的確領先世界。

很多企業為了發展壯大，選擇和日本資本展開了合作，接受日資入資。其中包括了國產方面四巨頭中的三家，統一、今麥郎和康師傅。

唯獨白象一家，堅決拒絕了日企入資。

姚忠良態度強硬地表示：“我們是中國人，是中國企業，就要為中國人做一碗地地道道的中國面。即使餓死，白象也絕不可能接受日本投資。”

​

因為拒絕日資入股，白象還被央視點贊過

資本是搶佔市場的巨大助力，競爭之下，白象受到的市場衝擊頗大。

舉一個例子，許多大型超市與方便麪三巨頭都簽有獨家協議，禁止白象與他們三巨頭一起出現，所以在線下超市，幾乎看不到白象方便麪的身影。

也正因如此，白象幾乎被迫退出了一二線城市的商超渠道，下沉到三四線城市小超市發展。

前幾年，更是一度傳出白象瀕臨倒閉的消息，但姚忠良依舊堅守着國民方便麪的最後一塊領地。

姚忠良不止一次説過：“要走正確的路，哪怕慢一點。”

這段“銷聲匿跡”的日子，在姚忠良帶領下，白象並沒有停下自主研發新品的腳步。

2010年，白象推出骨湯麪升級版——白象“精燉大骨面”上市。

2012年，“精燉大骨面”還獲得世界食品行業的頂級大獎“全球食品工業大獎”，白象正式成為了世界方便麪協會理事單位。

2013年，白象再次推出戰略新品——大骨面。

據統計，2019-2020年白象食品共完成方便麪、掛麪等品類的新產品研發80多個。在此期間，萬年蕎、湯好喝、豆漿面等多款創新產品獲得中國方便食品大會頒發的創新大獎。

據2020年中國大陸方便麪市場數據，康師傅、統一、今麥郎銷售額佔據前三，白象的份額僅為7%，位居第四。

白象重返巔峯之路，依舊困難重重。

民族品牌不易，從白象正式創立至今的25年，姚宗良堅守了良心和風骨，更沒有忘記自己的社會使命，帶出了風範。

“這裏只有自強不息的普通人”

早前，冬殘奧會閉幕了，然而相關新聞寥寥無幾。由此可見，殘疾人有多受忽視。

截止2021年，我國殘疾人總人數已達到了8502萬人左右，數量十分龐大。然而，其就業年齡段的殘疾人，就業率僅僅為43%，連一半都不到。

不易被社會接納的他們，在白象找到了歸屬。在白象食品公司內部，有超過三分之一的員工，都是殘疾人。

據報道，山東濟寧的白象食品公司，在職殘疾職工237人，佔比30.15%。安置殘疾職工就業數量在濟寧市位列第一。

在湖南分公司共有485名員工，其中包括117名殘疾員工。

2020年 山東省殘疾人就業示範基地在山東白象食品掛牌

他們都有一個共同的名字——自強員工。

因為在白象的眼裏，他們如同普通人一樣，只要有一個平台，同樣可以自食其力，獨立自強。

在這裏他們享受着與正常員工同工同酬，平等享受一切福利待遇。如果表現優秀，他們還能進入管理崗位。

為了確保“自強員工”有一個良好安全的工作和生活環境，白象每年都會花費100萬以上的經費，對所有生產線進行無障礙改造。

設置自動報警系統，一旦有危險，機械會自動切斷電源，停止運轉，保證員工操作安全；

設置了無障礙通道及減速帶，做到人車分流，員工都走安全通道；

在食堂，有專門為自強員工設置的窗口，方便矮個子員工打飯……

白象還設立了愛心互助基金，目前已經有125名苦難員工得到了互助基金的幫助，累計支出將近兩百萬。

站在商業角度，白象的種種行為是完全不符合“商業利益”的。

白象能做到如此地步，全憑心中那份大愛。

姚忠良曾説：“要給他們平等地對待，讓他們也能有一份工作。”

如今，他做到了，而且一堅持就是十幾年。

“不要用捐款來宣傳企業”

在姚忠良的倡導下，白象還一直積極參與推動社會公益活動。

在“春蕾計劃”中，幫助近600名貧困學生重返校園、完成學業；

他們與河南宋慶齡基金會簽署成立白象大學生成長公益基金，資助13個項目、幫助1600

多名大學生實現夢想；

積極響應“精準扶貧”號召，先後在新鄭市具茨山、信陽市息縣等地開展相關工作……

去年鄭州暴雨時，白象第一時間捐贈500萬元和一批救援物資，支持救援工作。

當地員工還自主設立公益點，為受災市民提供泡麪、熱水及休息區。

“如果你正好在附近，這裏有免費提供的泡麪、熱水及休息區域。”

看到這一幕，有位網友留言感慨：2008年汶川地震之後，我吃到的第一桶面也是白象，那一刻給人的感覺是暖心的。

曾經軍人，如今的商人姚宗良，總是強調：“災難面前，國家要什麼，我就捐什麼，只要我有，只要人民需要。”