面對突發情況，平時自己做好準備最重要！_風聞

在緊急時刻，比如説出現疫情、地震、水災，通常會出現城市被管制，糧食菜價飛漲，藥品缺失，水火等必要生存要素缺失。2019年江西水災，有人提到有糧食有水，但是沒有火，沒法把飯做熟，2020年武漢，2021年南京、西安，2022年上海、吉林、長春，都有類似的情況發生，小區封鎖，不能去超市，外賣進不了小區，買菜app不是約滿就是買不到，就算隔幾天能去超市，那也是超級多的人一起往超市擠，買到買不到全靠運氣，就算能買到，價錢也很貴。這些東西看着多，其實沒多少，而且都是平常都要用的，比如説大米、榨菜、速凍餃子之類都是平常老吃的，廁紙也是每天都要用的，所要做的只是在雙十一、六一八降價的時候多買點，存在家裏而已，存在家裏保證一兩個月的量，隨用隨買，把循環做好。總有人説，準備這些沒用，這種人很多，平時嘴厲害，遇到事情一準抓瞎，想着靠別人，出事的時候他們自己還管不過來呢，你是外國留學生？你住在永松路三號院？搞清楚自己身份好不好！

**儲藏食物：**確保保存的食物至少能吃1個半月，形成循環。

一、肉類

1．常温保存：

（1）竹島午餐肉罐頭、竹島扇貝罐頭，保質期3年。

（2）上海梅林紅燒肉罐頭、五香肉丁、四喜丸子等罐頭，保質期3年。

（3）鷹金錢金獎豆豉鯪魚罐頭，甘竹豆豉鯪魚罐頭保質期3年。

（4）風乾牛肉，平常零食，保質期1年。

2．冷凍保存：

（1）喜得佳各種丸子、魚豆腐，平常涮肉時候吃，保質期1年。

（2）豬牛羊雞鴨，各種肉類，不知道買到之前存了多長時間，所以最好半年內吃完。

二、蔬菜

1．常温保存：

（1）竹島裙帶菜，保質期3年。

（2）冠利酸黃瓜罐頭，保質期3年。

（3）新疆半球紅番茄罐頭，保質期2年。

（4）上海梅林油燜筍罐頭、雪菜罐頭，保質期2年。

（5）魚泉、涪陵榨菜，保質期540天。

（6）香菇、茶樹菇、木耳、脱水蔬菜等乾貨，保質期1年。

（7）海福盛速食湯，包括紫菜、菠菜雞蛋、蔬菜等，保質1年半。

（8）清水筍絲筍片：保質期1年。

2．冷藏保存：蔬菜擦掉土塊，清除黃老病葉，然後用保鮮袋小包裝冷藏，冰箱裏不要塞得太滿，容易擠壓蔬菜。

（1）胡蘿蔔、土豆，10度以下，保存2到3個月。

（2）番茄、黃瓜，6至8度，保存20天左右。

（3）大白菜，10度以下，保存2到3個月。捲心菜，10度以下，保存20天。

（4）東北酸菜，酸菜分為東北酸菜、德國酸菜和魚酸菜，袋裝的東北酸菜和魚酸菜保質期通常6到9個月，德國酸菜罐頭保質期3年。

三、主食

1．常温保存：

（1）真空包裝大米，保質期1年到1年半。

（2）通用麪粉，保質期1年。

（3）掛麪、刀削麪，保質期1年。要煮的時候可以和海福盛速食湯一起使用。

（4）西麥即食燕麥，保質期1年。每天早飯吃。

（5）方便麪，保質期通常6月，方便麪有個好處就是能熱着吃也能涼着吃，比如在撤離的時候沒有條件燒水，那就還能當幹吃麪吃，比較推薦南街村北京方便麪，便宜，簡單，就是麪餅和調味包，沒有菜包和油包，這才是我想要的，菜和油我自己加，比商家給的放心。要煮的時候可以和海福盛速食湯一起使用。

（6）山之廚凍乾飯：保質期3年，保存期5年，出去旅遊時候吃，或者當做應急食品。臨到期可以省去做飯的時間，直接吃了。

2．冷凍保存

（1）速凍餃子，保質期9個月到1年。

四、營養品

1．三元常温牛奶，保質期半年。

2．三元奶粉，保質期2年。

3．巧克力：保質期1年，一般吃德芙的，平常零食，緊急時刻提供熱量，不推薦士力架，因為難吃。

4．善存複合維生素片：保質期2年，平常吃的。

五、水果

1．常温保存：

（1）虹橋味泉水果罐頭，糖水馬蹄罐頭，保質期2年。

六、調味品：

1．常温保存

（1）鹽、醬油、醋、料酒，這都是平常常用的，平常多買一點就行了。

（2）食用油，保質期1年多，平常家裏存兩大桶的，用完一桶再買一桶。

（3）海福盛速食湯，這個可以配合麪條吃的，保質期1年半。

2．冷藏保存

（1）古蜀味道牛肉醬、油潑辣子，拌飯拌麪夾饅頭，保質期1年，沒開之前可以常温保存，開蓋以後要冷藏。

七、食譜：完全基於儲藏食品，在新鮮蔬菜用完之後使用。

1．早餐：午餐肉炒飯、烙餅、速凍餃子、午餐肉燕麥粥（放些脱水蔬菜）、水果燕麥粥（虹橋味泉糖水馬蹄罐頭+燕麥）。

2．午餐晚餐：裙帶菜火腿湯、番茄拌麪、酸菜白肉、豬肉燴酸菜、酸菜肥牛、酸菜排骨、午餐肉炒飯、酸菜火鍋、竹筍燒肉燜飯（梅林的油燜筍罐頭和紅燒肉罐頭）、木耳胡蘿蔔、清水筍炒肉、速凍餃子。

**衞生潔具：**這都是平常老用的，雙十一、6.18的時候一買就買半年的，便宜，有地方放就行。

1、手紙、衞生巾、尿布。

2、洗頭水、沐浴露、香皂。

3、廚房紙巾、洗滌靈。

**家庭藥包：**這些也不能説是必備，如果出了病症，最好是第一時間去醫院，如果不好掛號，那麼才會使用自己存藥頂一下，然後馬上去醫院。

1、腹瀉：第一時間去醫院，如果來不及，那麼自家可以準備黃連素、大蒜素和蒙脱石粉，蒙脱石粉是是吸附性止瀉的，沒有這個可能吃了黃連素不到5分鐘，還沒等藥效發作就給排出去了，吃多了會便秘。

2、皮膚用藥：

(1) 莫匹羅星軟膏：毛囊炎、須瘡、濕疹

(2) 痤瘡：早晨過氧苯甲酰凝膠（班賽），晚上阿達帕林凝膠。

3、阿莫西林：抗生素，消炎藥。

4、布洛芬：感冒、發燒、疼痛。

5、丙酸氟替卡松鼻噴霧劑和鹽酸氮卓斯汀鼻噴霧劑：過敏性鼻炎，這樣種是外用的，氯雷他定片也很管用，但對自身激素有影響，能不用就不用。

6、感冒沖劑：即便是感冒，最好也是第一時間去醫院。

7、阿司匹林腸溶片：感冒藥、止痛藥。還有其他作用，所以儘量根據醫囑使用。

8、阿苯達唑片：廣譜驅蟲藥，對付蟯蟲、蛔蟲。

9、硝酸甘油和速效救心丸

10、各種慢性病需要的藥：比如高血壓、糖尿病的。