面對突發情況,平時自己做好準備最重要!_風聞
路喝路喝-2022-04-09 08:20
在緊急時刻,比如説出現疫情、地震、水災,通常會出現城市被管制,糧食菜價飛漲,藥品缺失,水火等必要生存要素缺失。2019年江西水災,有人提到有糧食有水,但是沒有火,沒法把飯做熟,2020年武漢,2021年南京、西安,2022年上海、吉林、長春,都有類似的情況發生,小區封鎖,不能去超市,外賣進不了小區,買菜app不是約滿就是買不到,就算隔幾天能去超市,那也是超級多的人一起往超市擠,買到買不到全靠運氣,就算能買到,價錢也很貴。這些東西看着多,其實沒多少,而且都是平常都要用的,比如説大米、榨菜、速凍餃子之類都是平常老吃的,廁紙也是每天都要用的,所要做的只是在雙十一、六一八降價的時候多買點,存在家裏而已,存在家裏保證一兩個月的量,隨用隨買,把循環做好。總有人説,準備這些沒用,這種人很多,平時嘴厲害,遇到事情一準抓瞎,想着靠別人,出事的時候他們自己還管不過來呢,你是外國留學生?你住在永松路三號院?搞清楚自己身份好不好!
**儲藏食物:**確保保存的食物至少能吃1個半月,形成循環。
一、肉類
1.常温保存:
(1)竹島午餐肉罐頭、竹島扇貝罐頭,保質期3年。
(2)上海梅林紅燒肉罐頭、五香肉丁、四喜丸子等罐頭,保質期3年。
(3)鷹金錢金獎豆豉鯪魚罐頭,甘竹豆豉鯪魚罐頭保質期3年。
(4)風乾牛肉,平常零食,保質期1年。
2.冷凍保存:
(1)喜得佳各種丸子、魚豆腐,平常涮肉時候吃,保質期1年。
(2)豬牛羊雞鴨,各種肉類,不知道買到之前存了多長時間,所以最好半年內吃完。
二、蔬菜
1.常温保存:
(1)竹島裙帶菜,保質期3年。
(2)冠利酸黃瓜罐頭,保質期3年。
(3)新疆半球紅番茄罐頭,保質期2年。
(4)上海梅林油燜筍罐頭、雪菜罐頭,保質期2年。
(5)魚泉、涪陵榨菜,保質期540天。
(6)香菇、茶樹菇、木耳、脱水蔬菜等乾貨,保質期1年。
(7)海福盛速食湯,包括紫菜、菠菜雞蛋、蔬菜等,保質1年半。
(8)清水筍絲筍片:保質期1年。
2.冷藏保存:蔬菜擦掉土塊,清除黃老病葉,然後用保鮮袋小包裝冷藏,冰箱裏不要塞得太滿,容易擠壓蔬菜。
(1)胡蘿蔔、土豆,10度以下,保存2到3個月。
(2)番茄、黃瓜,6至8度,保存20天左右。
(3)大白菜,10度以下,保存2到3個月。捲心菜,10度以下,保存20天。
(4)東北酸菜,酸菜分為東北酸菜、德國酸菜和魚酸菜,袋裝的東北酸菜和魚酸菜保質期通常6到9個月,德國酸菜罐頭保質期3年。
三、主食
1.常温保存:
(1)真空包裝大米,保質期1年到1年半。
(2)通用麪粉,保質期1年。
(3)掛麪、刀削麪,保質期1年。要煮的時候可以和海福盛速食湯一起使用。
(4)西麥即食燕麥,保質期1年。每天早飯吃。
(5)方便麪,保質期通常6月,方便麪有個好處就是能熱着吃也能涼着吃,比如在撤離的時候沒有條件燒水,那就還能當幹吃麪吃,比較推薦南街村北京方便麪,便宜,簡單,就是麪餅和調味包,沒有菜包和油包,這才是我想要的,菜和油我自己加,比商家給的放心。要煮的時候可以和海福盛速食湯一起使用。
(6)山之廚凍乾飯:保質期3年,保存期5年,出去旅遊時候吃,或者當做應急食品。臨到期可以省去做飯的時間,直接吃了。
2.冷凍保存
(1)速凍餃子,保質期9個月到1年。
四、營養品
1.三元常温牛奶,保質期半年。
2.三元奶粉,保質期2年。
3.巧克力:保質期1年,一般吃德芙的,平常零食,緊急時刻提供熱量,不推薦士力架,因為難吃。
4.善存複合維生素片:保質期2年,平常吃的。
五、水果
1.常温保存:
(1)虹橋味泉水果罐頭,糖水馬蹄罐頭,保質期2年。
六、調味品:
1.常温保存
(1)鹽、醬油、醋、料酒,這都是平常常用的,平常多買一點就行了。
(2)食用油,保質期1年多,平常家裏存兩大桶的,用完一桶再買一桶。
(3)海福盛速食湯,這個可以配合麪條吃的,保質期1年半。
2.冷藏保存
(1)古蜀味道牛肉醬、油潑辣子,拌飯拌麪夾饅頭,保質期1年,沒開之前可以常温保存,開蓋以後要冷藏。
七、食譜:完全基於儲藏食品,在新鮮蔬菜用完之後使用。
1.早餐:午餐肉炒飯、烙餅、速凍餃子、午餐肉燕麥粥(放些脱水蔬菜)、水果燕麥粥(虹橋味泉糖水馬蹄罐頭+燕麥)。
2.午餐晚餐:裙帶菜火腿湯、番茄拌麪、酸菜白肉、豬肉燴酸菜、酸菜肥牛、酸菜排骨、午餐肉炒飯、酸菜火鍋、竹筍燒肉燜飯(梅林的油燜筍罐頭和紅燒肉罐頭)、木耳胡蘿蔔、清水筍炒肉、速凍餃子。
**衞生潔具:**這都是平常老用的,雙十一、6.18的時候一買就買半年的,便宜,有地方放就行。
1、手紙、衞生巾、尿布。
2、洗頭水、沐浴露、香皂。
3、廚房紙巾、洗滌靈。
**家庭藥包:**這些也不能説是必備,如果出了病症,最好是第一時間去醫院,如果不好掛號,那麼才會使用自己存藥頂一下,然後馬上去醫院。
1、腹瀉:第一時間去醫院,如果來不及,那麼自家可以準備黃連素、大蒜素和蒙脱石粉,蒙脱石粉是是吸附性止瀉的,沒有這個可能吃了黃連素不到5分鐘,還沒等藥效發作就給排出去了,吃多了會便秘。
2、皮膚用藥:
(1) 莫匹羅星軟膏:毛囊炎、須瘡、濕疹
(2) 痤瘡:早晨過氧苯甲酰凝膠(班賽),晚上阿達帕林凝膠。
3、阿莫西林:抗生素,消炎藥。
4、布洛芬:感冒、發燒、疼痛。
5、丙酸氟替卡松鼻噴霧劑和鹽酸氮卓斯汀鼻噴霧劑:過敏性鼻炎,這樣種是外用的,氯雷他定片也很管用,但對自身激素有影響,能不用就不用。
6、感冒沖劑:即便是感冒,最好也是第一時間去醫院。
7、阿司匹林腸溶片:感冒藥、止痛藥。還有其他作用,所以儘量根據醫囑使用。
8、阿苯達唑片:廣譜驅蟲藥,對付蟯蟲、蛔蟲。
9、硝酸甘油和速效救心丸
10、各種慢性病需要的藥:比如高血壓、糖尿病的。