小點的孩子沒有家長看護還是從涼菜和微波爐、智能燉鍋用起吧_風聞

【本文來自《教育部發文：9月起中小學生要學煮飯燉湯》評論區，標題為小編添加】

• 風扇邊的張873
• 以我的經驗，煮飯燉湯這種家務還是得要等學生大一點之後，能夠較為熟練的使用加熱用具（燃氣灶，煤氣灶，電磁爐，農村柴灶）之後再提熱食要求，否則勞動技能沒學來，倒是在憑空製造安全事故……

總體上的勞動課程標準觀察下來也是遵循了這個要求

小學低年級：參與簡單的家庭烹飪勞動，如擇菜、洗菜等食材粗加工，根據需要選擇合適的工具削水果皮，用合適的器皿沖泡飲品。（例如學會削土豆皮，將蔬菜學會大中塊處理）

小學中高年級：使用簡單的烹飪器具對食材進行切配，按照一般流程製作涼拌菜、拼盤，學習用蒸、煮方法加工食材。例如：用油、鹽、醬油、醋等調料製作涼拌黃瓜（3-4年級）用簡單的炒、煎、燉等烹飪方法制作2~3道家常菜，如西紅柿炒雞蛋、煎雞蛋、燉骨頭湯等，參與從擇菜、洗菜到燒菜、裝盤的完整過程。（5-6年級）

中學：進行食譜設計，獨立製作午餐或晚餐中的3~4道菜。

感覺這個難度……能不能把這個過程往後稍稍，輔助以常用廚房器具的使用作為先導，例如説小學五六年級的時候在再去學習如何使用刀具和燃氣灶這種危險操作，並且以方便麪和速凍食品這種半成品食物的製作作為中間的銜接，主要的食物精加工學習放在中學比較合適，否則想象六七歲的孩子玩家裏的菜刀簡直就是畫面太美不敢看了……

我94的，上初一家裏才讓用煤氣灶和菜刀，初二就能保證爸媽回家吃上熱乎飯了。雖然有愛好的成分在裏邊（打小就喜歡看做飯，打下手），但比起從小燒柴做飯的農家孩子還是差遠了。如果沒有做飯愛好加持，我不認為我在那麼小就能應付得了這種料理任務，小點的孩子沒有家長看護還是從涼菜和微波爐、智能燉鍋用起吧，禁掉危險食材（帶殼雞蛋之類的），我就是從微波爐方便麪和微波爐羊肉串起手的。