露營翻車的日子，當初有多狼狽，現在就有多懷念_風聞

大家好，這裏是居家辦公到快要長毛的飽妹。

最近因為疫情一直沒有出門，在網上陸續刷到公園關閉的通知，才突然回想起自己上一次外出露營，竟然已經是一個月前的事情了。

説起來有點羞愧，身為一個美食編輯，飽妹今年才完成了自己的露營初體驗，也正是因為這次的體驗，我才頓悟到露營是一項多麼具有迷惑性的活動。

那些網上的照片有多好看，背後就有多狼狽。

事情還要從我朋友問我如何在户外做咖啡説起。

身為福桃編輯部的咖啡研究專員，我彷彿是在給病人問診一般，從她是愛喝清咖還是奶咖，到她有什麼器具、怎麼燒熱水問了個遍，差點把她聊勸退了。

最後她幡然醒悟，把我整個人帶過去不就解決了嗎？

▲汝聞，人言否？

於是我就這麼被拐去露營了。

其實我對露營還是蠻有憧憬的，大家坐在帳篷底下吃吃零食，喝喝咖啡，看看風景，悠哉地度過一天，聽上去就比我在家刷劇打遊戲要充實和健康，但沒想到這只是我幻滅的開始。

天真如我，以為露營不過就是郊外版的野餐，只要帶上帳篷、野餐布、零食飲料就沒了，看起來愜意又輕鬆。

©  圖蟲創意

但實際上，哪怕是日歸露營也要準備相當多的東西，比如帳篷、桌椅、卡式爐、燒水壺、收納袋、垃圾袋、純淨水、刀具……上不封頂，比起郊外野餐，更像是野生廚房。

還好我只是個外援，否則要我從頭開始準備，錢包就比我先撐不住了。（小聲）

所以當我們為了第二天能吃上一頓大餐，一個洗生蠔另一個做水果茶忙活到凌晨兩點的時候，我還安慰自己説，大丈夫，這也是露營樂趣的一部分！

因為睡太晚，第二天起牀困難多睡了半小時，一睜眼就開始着急忙慌地收拾行李，擠進後備箱就出門了。看來理想中井井有條萬無一失的出門，在新手村是不存在的。

快到露營地的時候，視野裏都是藍天白雲，高山小溪，心情都變得異常愉悦，想趕緊去和大自然貼貼。

然而等真正到了露營地段，才發現你面臨的可能是人生中最為接近難民營的場景：帳篷與帳篷之間的距離比你和同事的工位捱得還近，一眼望去全是帳篷頂和人頭。

©  《蠟筆小新》

來都來了，下了車一行人就開始搬東西搭帳篷。在經歷了給充氣牀墊打氣打到懷疑人生，帳篷差點被風颳走等困難，終於坐到椅子上之後，我感覺我一天的體力已經交代在這了。

©  《搖曳露營》

然而，當我們開始做飯的時候，我發現這一天的試煉才剛剛開始。

如果在家做飯的難度是簡單，在家給一羣人做飯的難度是普通，那麼在野外給一羣人做飯的難度簡直就是地獄級別。

難就難在即便你做了很多準備，但真正做起來依然有很多意想不到的事故發生。最常見的就是突然想起來自己有東西沒帶，比如我們就是開始烤茄子了才發現沒帶刀。

©  《搖曳露營》

再具體説説我們準備的燒烤，去之前大家都表示自己能烤一手，一把羊肉串配上孜然鹽辣椒麪，每個人都是精神買買提。然而等到真開始做，先是碳火點不起來，還掌握不好火候，烤串10分鐘吃完10秒鐘，都不夠塞牙縫。

▲每次烤完只能分到一兩根

還記得我們頭天洗到凌晨的海鮮嗎？本來打算第二天美美地吃蒜蓉扇貝蒜蓉生蠔烤皮皮蝦烤魷魚……結果因為沒有冷櫃在車裏放了一上午，烤完一點都不新鮮，根本沒人吃 ：）

而且在我觀察了前後幾户人家的料理後，我發現在户外想吃得讓大家都滿意真的很難。

隔壁的一對情侶吃的是火鍋，看起來有酒有肉有菜，但根據在現實中吃火鍋的定律，超過四個人吃火鍋基本就要靠搶，想象一下露營的時候圍着一個小卡式爐涮火鍋，兩人以上就註定吃不飽了。

▲一人一筷子就見底了吧

©  《搖曳露營》

可能有人會説，那我直接帶外賣過去或者簡單煮個泡麪就得了唄？這總不能翻車吧？

是，確實不會翻車，但大概率的情況是，吃的時候聞見鄰居的烤肉味，饞了。

對於那些只想簡單吃點零食蛋糕的朋友，我也從同事那裏收到了一些血淚教訓。

這是她的朋友圈：

這是她當天的實際情況：

前面兩條我覺得還ok，但是這個飛盤想了想要是不小心打到身上，也是挺嚇人的。

©  《搖曳露營》

除了做飯，露營總想繞過現成的飲料搞點特調，也是翻車的原因之一。

比如我朋友忙活了一晚美美地泡了一桶水果茶，甚至排除萬難把那個又重又佔地的玻璃茶缸運到了營地，結果還沒喝幾口**開關就被水果堵住了，**怎麼運來的又怎麼運了回去，回家拿湯勺舀着喝了。

再比如想在露營的時候喝咖啡的，即便是老實如我只帶了摩卡壺，也在烤架上煎熬了半小時才萃出一壺。

還有更為講究的網友，手衝濾杯、磨豆機、電子秤、分享壺、咖啡豆、注水壺，滿滿當當擺一排，然而叮鈴噹啷一頓操作下來，最後發現還不如買掛耳實在。

總體來説，露營做飯最大的難點其實是太不可控。去的時候以為東西該吃吃該喝喝，回家路上一身輕，實際上要不就是不夠吃，要不就是根本沒吃完，帶多少去剩多少回來。

等到你終於回到家發完朋友圈，整個人就陷入了一種空虛——明明是為了好好休息享受生活，最後搞得比上班還累，只想躺平。

於是我不禁在想，為什麼露營這麼累，還有這麼多人喜歡呢？

其實，精緻露營已經流行了好一陣，但從來沒有哪個春天像今年這樣，恨不得全北京的人都跑出來露營。

想想也很好理解，熬過了五一的奪命調休，轉眼就被疫情鎖在了屋內，吃不了堂食，旅不了遊，連跨區出行都要面臨彈窗的風險，於是露營就成為北京人最渴望接近大自然的方式。

甚至可以放低要求，之前追求的露營都是驅車到地廣人稀的郊外，現在只要能支個桌子，就有坐在旁邊野餐喝茶的人，連平時無人問津的亮馬河都成了塞納河分河。

結果當天夜裏就被封了。

也是被關在家之後，我才意識到之前的露營是多麼遙不可及，並且也在自由被限制後才理解了這種根本不像露營的露營到底有何意義。

雖然一天下來最終也是翻車躺平瞎忙活一場，但誰又想就這麼白白錯過春天呢。