一個可能的消費增長點，家用食品儲備_風聞

這個帖子是我最近的一些想法。我覺得我都能意識到，別人或許早就想過了。但是，我不妨水一帖，大家就當看個熱鬧。

承平日久，我記憶中自己沒有遇到過什麼大災，於是認為能到街上隨意地買到食品是理所當然的事，就像呼吸空氣一樣自然。但是，某外省的近況讓我意識到自己儲備點食品很有可能是必不可少的，就像呼吸空氣一樣必要。

於是我開始設想一種消費模式，即家用食品儲備的消費：比如由國營食品廠（比如中糧、軍糧廠）牽頭，開發生產一種家用儲備食品包（包含罐頭、壓縮餅乾、自熱餐食、方便食品、真空糧磚、維生素片、茶包等等），可保障家庭半個月甚至半年的基礎食品需求。比如説保質期是兩年，自其到期前3個月起，消費者可以用剩餘物資當時售價的三成“以舊換新”（回收來的可以轉化為飼料、生物燃料、化工原料等）。這樣的“續訂”模式可以理解成一種“保險”，但是消費者手上持有的是實在的、可用的食品儲備。這種模式也可以在一定程度上交給平時的市場競爭、調配、迭代。

畫個大餅，如果平均每個城市居民花200元在食品儲備上，那就是千億量級的市場。（農村居民用不着這個，自家耕地菜園就夠用。）其“續訂”的特點讓這種消費模式長期存在。而且，應急的儲備食品，平時一般也不會吃，所以不會影響已有的日常消費。綜上，我願稱之為“消費增長點”。

這樣平日的準備，在可能的危機發生時可以減輕社會的負擔（比如物資籌備、運輸分發），很大程度上減少囤積居奇的亂象，增強社會的韌性和安全感。試想如果某外省人手一個月的糧，是不是“團購”的“壓力”會減少一些？另外，這也另一種增強威懾的方法（類比地下停車場）。這種無以倫比的參與感，屯糧就可以帶給你！

當然，問題也是有的。比如要保證品控和營養，也要提升味道口感，還要儘量實惠。又比如要打通生產、銷售、服務、回收的鏈路，防止過期食品迴流進市場等等。我也只是在紙上談兵，未必真的有可行性，但是我們自己平時屯點吃的也有好處。