無糖飲料時代，冰峯拿什麼留住消費者？_風聞

大學去西安旅遊，和當地的朋友吃火鍋，點了瓶我從沒見過的飲料，我問好喝嗎，朋友一臉神秘地説：

“你喝了就知道了，這玩意只有西安有”。

時隔多年，我已經忘了那是什麼味道，出了西安也再沒喝到過，應該就跟橘子汽水差不多，很甜。

今天偶一看到新聞，才知道這家飲料公司居然要上市了。

證監會信息顯示，5月19日，西安冰峯飲料股份有限公司（下稱“冰峯飲料”）衝刺深交所主板IPO上會。

印象中還有一個家做飲料的公司可以相提並論，北冰洋，去年也是想要借殼上市。

回到冰峯飲料，已經73歲的元老，面臨來自證監會、資本市場、消費者的三方質疑，能否通過上市回答？

上市三問

能從上個世紀五十年代活到現在，在可口可樂等國內外大量飲料品牌環伺下保持一定市場份額，冰峯飲料還是有一定實力和底子在的。

但是想要上市，對於年營收3億的冰峯來説，有幾個問題不得不面對。

首先，地域標籤太強，營收主要來自西安。

財務數據顯示，2018年至2020年及2021年上半年，冰峯飲料分別錄得營收2.86億、3.02億、3.33億和2.19億，分別實現淨利潤6969.09萬、7767.08萬、6525.15萬和6156.15萬。

其中，2018年至2020年及2021年前六個月，來自陝西市場的營收佔比分別為87.44%、81.73%、80.23%和77.79%。

不用市場質疑，換我都會懷疑，冰峯飲料離開了西安，還能賣得動嗎？投資人自然也會有自己的考量，這樣過於依賴某個地區的品牌，長沙茶顏悦色算一個，可以説是“成也蕭何敗也蕭何”。

營收除了嚴重依賴陝西之外，還嚴重依賴橙味汽水。

從產品構成看，招股書顯示，2018-2021年上半年，冰峯玻璃瓶橙味汽水和罐裝橙味汽水銷售金額佔總營收比重超過80%。

對於這兩個問題，冰峯飲料自己肯定也意識到了，並且在想辦法解決。

今年2月份，冰峯飲料面向全國大量招攬賢能人士，其中城市經理、銷售經理、銷售主管都是針對陝西以外的地區展開招聘。

至於產品結構單一這塊，冰峯飲料也推出了酸梅湯系列，不過銷量並不理想。

在這兩個問題之外，冰峯飲料在上市前的大量分紅“騷操作”讓市場質疑，包括股權架構方面，還有和上海萬合天宜影視文化有限公司這個利益關聯方的關係，都遭受了證監會的提問。

據悉，冰峯飲料與上海萬合天宜並不僅僅只是廣告商和客户的關係。上海萬合天宜由北京萬合天宜100%投資，而北京萬合天宜的董事林勁峯，同時也是冰峯飲料的董事。

所以，經營問題之外，冰峯飲料還需要解釋清楚公司內部的財務問題。

無糖飲料時代，冰峯拿什麼留住消費者？

在由元氣森林開闢的“無糖飲料”時代，消費者越來越注重低糖健康，由此各飲料品牌都推出了無糖產品系列。

而冰峯飲料的配方里面，甜味主要由白砂糖提供，同時還添加了代糖物質三氯蔗糖等，或許會影響追求健康的消費者選擇。

雖然冰峯飲料在西安知名度很高，和“涼皮、肉夾饃”並稱“三秦套餐”，但是西安人再喜歡，也經不住冰峯飲料的“連連漲”。漲到現在，200毫升的冰峯賣3塊錢，比300毫升的可口可樂還貴。

這樣一個價格區間，消費者可選擇得太多了。的確會有人願意為情懷買單，但是情懷太貴也會猶豫值不值。

從冰峯飲料的內容成本來看，顯然是稍顯不對等的。從其原材料成本端來看，佔比最高的是易拉罐體、易拉罐蓋總和為29.47%，而白砂糖、濃縮汁、水的佔比合計為25.05%，明顯產品內容成本比包裝成本還小。

所以，對於消費者的健康、價格、口味三連問，冰峯飲料該如何解答？

回到冰峯飲料自身的發展來看，比起產品單一這個問題，如何做好品牌走向全國顯然更迫切。

想要邁向全國市場，最重要的就是在年輕消費者心裏打響品牌。

突破電商渠道是其一。冰峯飲料的線上旗艦店已經開始運營，雖然和其他品牌聯名是比較“省事”的一個操作。但是在營銷這塊，或許還是可以採用多種組合拳提高聲量。至少在目前看來，幾大流量平台都未曾見過冰峯飲料的廣告。

前端品牌有了，後端的全國經銷商才願意賣貨。

總而言之，作為一個老字號品牌，冰峯飲料前期穩打穩紮的做法，為其陝西市場的份額提供了保障。未來想要走向全國，那就需要換條路子，新產品新形式新營銷新消費，想要獲得年輕消費者，那就要用魔法打敗魔法。

文章來源：小謙筆記