來！一起將聽花酒開除出白酒業，謝謝！_風聞

隨着6月1日的臨近，聽花還能不能繼續打着白酒的幌子，還未可知，但一個令人驚奇的發現是，從極草帶來冬蟲夏草含服方式，到華人愛燕窩飲品，再到聽花酒，張雪峯似乎痴迷於對唾液的研究與應用。

這裏面是否預示着某種隱喻？

唾手可得的財富？相濡以沫的自救？唾面自乾的強大？還是被唾棄的結局？

5月26日，聽花酒業發佈了一則聲明，對近日其再度引發業內外關注的“官司”進行了回應。

這其實是兩起來自行業頭部巨頭企業——貴州茅台股份有限公司和瀘州老窖股份有限公司，對聽花酒業提起的訴訟，5月9日，同時立案。事由為2021年9月中旬到10月初，在兩週左右時間上述兩家公司在百度上以“茅台”“國窖1573”為關鍵詞進行搜索時，網頁中出現了聽花酒的相關信息，因此認為聽花酒業涉嫌侵犯商標權和不正當競爭，對此茅台索賠50萬，瀘州老窖索賠30萬。

對此，聽花酒業在聲明中回應稱，根據與百度公司的協議約定，聽花酒業提供的推廣信息不含有任何違反國家法律、法規的內容，符合百度相關政策和規定。

在百度搜索推廣中，將關鍵詞跟用户的搜索詞產生關聯，是很多企業進行搜索引擎推廣的常態。就像在百度搜索“純糧固態白酒”，結果就包含了某個酒廠廣告鏈接一個道理。

聽花酒業此舉和其他進行百度推廣的白酒企業，並無二致。但其關聯的，一個是醬香老大，一個被稱為濃香鼻祖，聯繫到其推出的醬香風格和濃香風格兩類產品，標準裝均售價達5860元/瓶，精品裝更是達到58600元/瓶的天價，似乎也表明其難逃選擇性“碰瓷”的嫌疑。

在一些不明就裏的消費者眼中，比飛天茅台和國窖1573都還貴很多的聽花，到底是什麼酒？至少已經激發起好奇心，而好奇心，正是收割“智商税”的第一步。

這麼看來，爭議乃至官司，對於急需在業內打出名頭的聽花來説，都是“錦上添花”。茅台與瀘州老窖索賠的三五十萬，可抵得上何止10倍的廣告費。

不過，聽花是否真的就如其聲明中所言，“提供的推廣信息不含有任何違法國家法律、法規的內容，符合百度相關政策和規定”呢？

在白酒行業，幾乎沒有一家企業不講故事。

粗略分類，這些故事大致分為：歷史傳承、文化積澱以及技藝創新等。

傳承類，比如劍南春官網上就號稱，是中國至今尚存的唐代名酒；五糧液的制勝寶典則在於擁有600多年曆史的“明清古窖池”……

文化類，比如茅台與紅軍四渡赤水的故事，雙溝與開國元帥陳毅的崢嶸歲月……

技藝類，比如洋河研發團隊突破濃香核心技術，首創綿柔之風；水井坊最近和中科院微生物所開展“一號菌科研”，要講一個微生物羣600年繁衍生息的故事……

但聽花酒的故事，從一開始，就突破了邊界。

**1、**三觀無底線

在聽花酒的各種對外宣發資料中，“太上老君託夢説”是聽花酒的源起。

在創新上，尤其是產品創新上，沒有一蹴而就，雖然我們也不能否認靈光一現的存在，但沒有長期積澱，何來有意義的靈感？

張雪峯與太上老君的“夢中奇遇”，不僅充滿了虛幻的迷信，更像是為了證明聽花酒屬於“天授”。

在國家花費了幾十年的時間和巨大的社會經濟成本普及義務教育之後，張雪峯似乎想以一己之力，將“科技是第一生產力”按在地上摩擦致死。

企業不只是掙錢的機器，同時也是社會責任的擔負者之一。它需要將積極正面的精神層面的價值透過品牌和產品傳達給消費者。

如果按照聽花酒這個故事的邏輯和價值取向，一部《西遊記》裏面的神仙鬼怪，就可以顛覆我們現有的所有行業，還可以美其名曰創新！

我們鼓勵企業家奮發精神，但卻反對企業家發神經。

也許，當年那一撥做極草的經銷商和部分被收割的消費者，仍是張雪峯的擁躉，但這個故事證明，無論是青海春天這個企業，還是張雪峯這個人，本質上仍然抱持“愚弄民眾”之心，甚至有過之而無不及，在三觀上已無底線可言。

2、對白酒無敬畏****

經過幾百年不斷傳承下來的白酒技藝背後，不是神秘學，也不完全是經驗主義，本質上仍是科學技術與時俱進的問題。

白酒行業無數代人，不斷堅守和傳承下來的口訣、心得，背後都有着其嚴密的科學依據，只不過還有許多在等待我們揭秘而已。

白酒裏面，融入了中國人對天地法則、對四時節序的嚴格遵守時的敬畏。

聽花雖然號稱“融匯多學科前沿成果，創立白酒制化增益工藝”，但説不清道不明的“制化增益工藝”，存在諸多疑點：

宜賓聽花酒業發展有限責任公司成立於2012年12月13日，曾用名為涼露酒業，其於2018年1月24日申請專利，涉及“涼口型白酒及其製備方法”“去除薄荷酒中薄荷味的方法”“採用強化曲製備涼口型白酒的方法”等。是否説明，薄荷就是其“突破性地將白酒大熱燥烈的酒性制化到温涼適中”的核心科技？

在聽花酒醬香風格產品配料中有玉竹、葛根等中藥成分。是否説明，真正帶來“生津止渴”效果的，不在於白酒本身，而在於玉竹、葛根等有着生津止渴的功效的中藥成分？

“香高一寸，味厚三尺，相較醬香原酒，聽花醬香酒增加了29種細分香氣”，這些香氣產生的機制是通過添加食品添加劑加以修飾還是發酵釀造過程自發生香？

一個成立不到10年的白酒生產企業，勇於創新值得表揚，但五糧液、瀘州老窖、汾酒等仍在與清華大學、中科院微生物所等合作，層層解碼白酒生香的奧秘，在傳統工藝基礎上循序漸進的創新突破，而不是求取捷徑，這本身就表明白酒是一門宏大浩瀚的學問。

而聽花酒，以踩踏傳統固態發酵白酒的方式，號稱要“增益”，上述三個問題的存在，到了6月1日最新修訂的《白酒工業術語》及《飲料酒術語和分類》兩項酒類國家標準實施後，還有底氣稱自己是白酒嗎？

3、遊走法律邊緣無禁忌****

從目前公開信息看，聽花酒是白酒，是普通食品，不是保健品，更不是藥，其也未取得保健品或藥品批號。

但在公開文宣中，聽花酒表示其不僅能激活交感神經，而且同時實現激活副交感神經，減少酒精對人體的傷害。

更具有“神效”的是，聽花實驗室設計並實施成年男女兩性人羣的飲用測試研究飲用聽花酒50毫升連續7-14天，對飲用前後測試人羣的多項數據化指標進行檢測分析。數據顯示，兩組人羣的免疫指標、男女性功能、深度睡眠比例等指標明顯提升。

我國《廣告法》明文規定，酒類廣告不得含有明示或者暗示飲酒有消除緊張和焦慮、增加體力等功效方面的內容。

我國《食品安全法》明確規定，普通食品不能宣示功效。

中國酒業協會2019年2月1日起開始實施的《保健酒》標準明確定義，以蒸餾酒、發酵酒或食用酒精為基酒，加入符合國家有關規定的原料、輔料或食品添加劑的保健酒，應取得保健食品批號或備案，並具有保健功能的飲料酒。

作為既不是保健品，也不是藥品的聽花酒，遊走於法律邊緣，大肆傳播功能性作用，已經涉嫌構成虛假宣傳，誤導消費者，違反《反不正當競爭法》《消費者權益保護法》的相關規定。

而在這方面，青海春天和張雪峯也是有“前科”的。

別忘了，2014年12月09日《錢江晚報》報道，著名打假人王海曾經自費2萬元購入一盒極草含片送往相關權威機構進行檢測，結果其中最重要的蟲草素含量居然為零。

對於張雪峯而言，估計很享受當下。

畢竟最近半年以來，聽花酒無疑是達到了他想要的效果：

廣告和軟文可直達人民日報、新華網這樣的權威媒體的版面；一季報，公司實現營業收入7522.2萬元，同比增長270.40%。其中以酒水業務實現收入5296.95萬元，同比增加1101.59%。

鹹魚翻身的故事，似乎就快要上演了。

也有人覺得聽花酒是一條鯰魚，白酒行業需要百花齊放，也需要有敢於創新突破的鯰魚打破行業某些沉悶鬆懈的氣氛，讓市場變得更活躍起來。

但面向十四五高質量發展時期的白酒行業，顯然需要的不是這樣一朵花。

各路資本也可以持續進入白酒行業，一起共創共享紅利，但白酒業需要的是負責任的合規企業，經銷商、消費者不是韭菜，誰把這個拎不清，誰就必須出局！