中國為什麼著名的水果品牌很少?_風聞
nick-2022-05-30 20:14
【本文來自《中國為什麼出不了水果巨頭?》評論區,標題為小編添加】
- icephoenix
- 以前我看茶葉,也在納悶茶葉為啥沒有巨頭,我還以為是產地、文化習慣等等造成的,後來看了温鐵軍老師的解釋我才意識到,中國是原住民大國,我們沒法像西方殖民者那樣殺光原住民搞殖民地的大農業,所以我們只能做特色小農業,依託國家供銷社、中糧、中儲糧這樣的壟斷型國有企業和銷售渠道為主,市場經濟為輔,來保障農民的收入。中國應該用自身足夠大的市場去保障農民的收入,而不是搞什麼水果巨頭,茶葉巨頭,這種壟斷型民企。
其實標題換一下更值得思考,那就是,中國為什麼著名的水果品牌很少?
我能記住的水果品牌,目前就“褚橙”和“農夫山泉”,其他的水果,有品牌,但是根本沒有誰有興趣去關注。
中國的地理產品很多,比如“贛南臍橙”,”五常大米”,“西湖龍井”,“黃山毛峯”,但這個名稱太寬泛,誰都能用,魚龍混雜,買家根本就分不清貨的檔次。
為了解決品牌的問題,增進買家的信任,國內更通行的做法是大頭像,比如老乾媽的大頭貼,十三香的大頭貼,霸王洗髮水的大頭貼。
茶葉方面,比如“小罐茶”,也是想做品牌,找傳承人背書的路子。(但是按小罐茶的銷量,大師24小時幹活估計都是完成不了的,其實也是在消費大家對大師的信任度。。。)
那麼問題來了,怎麼樣才能有更多的果農按農夫山泉和褚橙的理念來種水果呢?
這涉及土壤、氣候、良種、病蟲害防控、採摘包裝、運輸,營銷推廣等多方面細節的嚴格把控。
單打獨鬥的果農散户肯定做不了,他們只能在低端市場裏內卷。合作社也夠嗆,因為組織太鬆散,約束力弱。(合作社做出名氣的我就知道一個紅旗坡的冰糖心蘋果,但也是魚龍混雜,搞不清楚哪裏才能買到正宗。)
綜合下來,只有真心想把產品做好,有資本加持的大公司才有能力做到。因為沒有上千萬的前期投資,你連攤子都鋪不開。但是這樣一個項目,沒有十足的把握,誰又敢上千萬甚至上億就這麼投進去了呢?