福州：最年輕的福船非遺傳人，想要保存龍舟記憶_風聞

2022年06月03日 09:52 澎湃新聞

　　對於許多福州人來説，端午節不僅僅意味着小長假和吃粽子，得看一場划龍舟，才算過了端午節。

　　發達的閩江方格狀水系，使福州境內水網密佈、內河交錯，古時閩人的生活就賴於水、行於舟，這才慢慢形成了福州的龍舟文化。

　　每年農曆五月初一，龍舟下水，要一直劃到初五，才算結束。《諸神的遊戲——中國福州龍舟的傳統與禁忌》一書的作者巴曉光曾提到，福建有俗諺有云：一童童，二童童，初三初四扒龍船。初五龍船扛上岸，初六去看滿天雲。“童童”是福州話鼓聲的意思。一年一度的端午競渡，就是大眾對龍舟最普遍的認識。

6月1日，福州舉辦了首屆世界龍舟聯賽 圖 東方ic　　競渡的主角，除了劃手，便是龍舟本身了。福建將當地水域的大小船隻都稱為“福船”，龍舟便是福船的一種，做法考究，既講究外形美觀，又追求速度過人。曾經，福州有不少製作龍舟的世家，比如在福州方莊，據村民説，曾經90%的村民世世代代都以修造福船為生。不過，到了今天，方莊僅剩兩家人，還在堅守着手工修造龍舟的傳統手藝。

　　方劍偉是方莊還在做龍舟的人中最年輕的一位，是一位“85後”。他説，方家從明代起便開始製造福船，而到了他的曾祖父這一輩，又開始製作龍舟，他的叔叔方紹晃目前是方莊村福船製造技藝（方氏）非遺傳人，而到他，已經是第四代傳人了。

方家的師傅們在製作龍舟 圖 東方ic　　方劍偉説，他小時候並不擅長手工，從小也並沒有想過會繼承家業，成為一位造龍舟的人。不過，在他高中畢業那一年，恰逢閏五月，兩個端午節讓家裏接到的龍舟訂單超過120條，可忙壞了。從那時起，為了給家裏分憂，他開始學習製作龍舟，發現自己還挺有天賦，從此便一發不可收拾。在外讀書深造之後，他依然選擇回家，接過這門承載了祖輩智慧與心血的手藝。

　　這些年裏，他向大伯學習設計，向二伯請教做龍骨、舵趴、魚梁等大件，跟着四伯和父親（方家老五）鑽研鋸木料、做板材，小叔的專長制舵他也沒落下……如今的方劍偉已經樣樣上手，掌握了全部造舟技藝，可以獨擋一面。

　方劍偉（右）和父親方紹傑（上左）等父輩們在一起製作龍舟。 圖 東方ic　　其實，在端午節來臨之際要讓方劍偉抽個時間來聊聊，並不容易。這是一年中他最忙碌的時候，今年方家總共做了三四十艘船，如今正是交付的日子。這些天，他不是在忙着給船裝車，就是在開車送船，或是在售後。但是，電話那一頭的他講起製造龍舟，還是興味盎然。

　　“福州的龍舟和其他地方的龍舟之間最大的區別， 就是龍舟的頭不一定是龍頭。除了龍，還可能是獅、象、虎、豹、蛇、蛙、雞……各種各樣。這其實和每個村子自家神廟供奉的神靈有關。”方劍偉一一數算，“比如遠西村是黃龍，洋下村的龍舟頭是個雞頭，湖頭村則是個紅色的馬頭。”

　　這些講究非常嚴格，一代一代，基本不會變。方劍偉説，基本上沒有一條相同的龍舟，或多或少都有自己的特色，懂經的人一眼看過去，就會知道是哪裏的龍舟。

師傅在裝龍頭　　關於這一點，巴曉光在他的書中作了詳細的研究。據他説，不同動物造型龍舟頭的寓意，有些比較好理解，比如龍、獅、虎、豹、犀牛之類，是想讓龍舟藉助這些猛獸的力量獲取勝利；有些則要結合村、境的信仰傳統去理解，比如水部蛤埕的龍舟頭是青蛙，俗稱青蛤，就是因為該境信仰青蛤將軍。

　　瓊東河畔的水部蛤埕庵，實際上是一座蛙神廟，祀青蛤將軍，又稱“振威將軍”。根據青蛙的不同花紋顏色，還有將其分別稱為“鐵線將軍”“金線將軍”的説法。從前蛤埕庵前停放着兩條龍舟，龍舟頭就是綠色的青蛙造型。福建的蛙神崇拜習俗主要流傳於閩北、閩中等地，蛤埕龍舟的青蛙頭正是這一信俗的遺存。

形態各異的福州龍舟頭 資料圖　　儘管龍舟賽只有幾天，但方劍偉一家要為造船忙碌整整一年。福州傳統龍舟的選材很講究，要以杉木為原料，大多選取閩北山區樹齡40年以上的再生林木，樹要選長在山窩裏的，樹要直，不能有朽壞的地方，這樣的樹材質輕，做出的龍舟船體也輕，一槳下水，船會往前竄，這才是好船。選種木料之後，還要風乾一年，才能投入製作。

　　接着就是要製作傳統龍舟的四大件：“龍骨”，用來控制龍舟的彎度；“舵趴”，也叫尾抽，用來固定尾舵，控住船身；“魚樑”，控制船身整體性；“枙”，作用也是控制船身整體性，劃手的坐板是固定在它上面的。做完所有構件之後，還需要組裝和磨光、補縫等工序。這個過程一般由四個人通力合作，也需要四天時間才能完成。

　　對於龍舟來説，外觀是否足夠有特色，或者能討神靈的喜歡，只是一個方面。龍舟競渡，比的是速度，怎麼讓船跑得更快，也是方家人這幾年努力的重點。儘管傳統的樣式和結構必須要保留，但在這基礎上，他們不斷改進船身，增加速度。

福州市長樂區江田鎮村民們在水中划着從閩候方莊購買的新龍舟。圖 東方ic　　現在的龍舟，短的有26人劃，長的有32人劃，講究流線型的船身。方紹晃會跟蹤每一艘新船在龍舟比賽中的表現，找出不足，加以改進。方劍偉也告訴筆者，新船將要在哪裏比賽，也很重要。如果是大的水面，就可以做得寬一些，深一些，如果是內河，比如在西湖，每年五月初五，附近的村子都會參加“西湖鬥勝”，船就要做得淺一些，小一些。

　　此外，劃手的體重和數量，也是造船者要考慮的，需要配重。因此，“每一艘船都是量身定做”。方劍偉自豪地説，

　　儘管每年還是有許多訂單，但方劍偉直觀地感到，在福建，划龍舟的人越來越少了，很多村子搬遷走了，留下來的人裏，對龍舟感興趣的人也變少了，“現在的年輕人，你喊他去划龍舟，他就嫌熱。”由於經常湊不齊人數，現在村子裏的很多龍舟隊已經打破了只能本村人劃的傳統，面向大眾開放，成立了龍舟俱樂部，感興趣的人都能參加。

　　做龍舟的人當然更少了，方劍偉説，目前方莊做龍舟的人可能只有二十幾人，而除了他之外，最年輕的師傅也有四十多歲了。對此，他想要做點什麼。

　　除了造龍舟，方劍偉用業餘時間蒐集了不少全國各地的龍舟資料，包括不同的造型，不同的地域塗裝風格，做成叫做“龍龍仔”的龍船模型，以方便在年輕人中推廣龍舟文化。他的想法，是先將福建省內的各式各樣的龍舟都用模型呈現出來，再走向全國。

方劍偉正在製作“龍龍仔”圖 東方ic　　他還有一個更大的夢想，就是在方莊建一座龍舟博物館，或是龍舟基地。一半生產，一半展示。

　　“當初我們村做龍舟比較輝煌嘛，一提到方莊，就知道是做龍舟的地方。我想在村子裏用一座地標性的建築，來保留這種記憶。”

　　現在，方劍偉已經開始在為博物館的展品留心，一有閒暇，他便四處蒐集老龍船的構件，尤其是龍頭。他走訪了許多過去的龍舟隊，去説服那些已經退休的隊員，“如果館建起來，你就把這個龍頭捐出來，放到博物館裏面。這樣一説，他也覺得很有榮耀。”

　　他製作的龍舟模型未來也將是博物館的展品，他認為，一艘模型就是一個展覽，包含了造型、繪畫、雕刻，這應該是龍舟文化最具感染力的傳播方式。“既然我有條件接觸到它，那也有責任和擔當，把這種技藝傳承下去。”