一次性筷子過期嚴重可致肝癌_風聞

民以食為天，筷子在我們中國人的飲食裏扮演着舉足輕重的角色。大部分人到飯店裏去吃飯都會使用一次性筷子。看着筷子白白淨淨的，很乾淨，大家也用的很放心。但是，這些看着乾淨的筷子卻會悄無聲息地給大家種下了患上肝癌的種子。

　　相信很多朋友有這樣的感覺，在餐館吃飯時都要使用一次性筷子。人們相信一次性筷子比較衞生。這固然有道理。但是你知道嗎？一次性筷子也有保質期，經常使用過期的一次性筷子，可能誘發癌症。

一次性筷子保質期不過半年

　　一次性筷子的衞生安全非常的低，而且不少餐館，特別是小餐館中的一次性筷子的獲取渠道都是向那些質檢不合格的小作坊批發來的。在2005年國家質檢總局出台的文件中有所提及，要求“應有製造廠廠名、廠址、出廠日期、保質日期和執行標準等標示”，但對保質期未作明確規定。據瞭解，由於一次性筷子並未納入國家質檢總局的QS(質量安全)體系，且多為沒有登記註冊的小作坊生產，監督起來有一定難度。專家稱，從醫學的角度來看，製作筷子的材料通常為竹子和木頭，含水，如果未進行密封保存，很容易滋生黴菌。“一般來説保質期不會超過半年。”

過期筷子會誘發肝癌

　　一次性筷子時間長了會滋生各種黴菌，如果長期使用黴變的一次性筷子，輕者可能導致感染性腹瀉、嘔吐等消化系統疾病。嚴重發黴的筷子會滋生“黃麴黴素”，該物質可誘發肝癌。專家還提醒説，不少市民在吃麪時喜歡將筷子放在煮麪的湯裏燙一燙，但殺菌效果其實很有限。筷子只有在100℃的沸水裏煮5分鐘以上，才能達到理想的殺菌效果，較理想的殺菌方式是使用高温消毒櫃。

　　在對肝癌患者的調查中發現有80%的人長期使用一次性筷子或者有使用一次性筷子的經歷，這組數據也正説明了長期使用不合格的一次性筷子是足以致癌的。

早期肝癌不易發現，要定期體檢

　　由於肝癌的早期症狀是極不容易發現的，一旦發現了往往已經就是肝癌晚期了。所以，要從生活中的每個小細節預防肝癌的出現。

　　就目前國內的醫療環境而言，肝癌晚期治療方法特別有限，而且效果往往達不到預期的效果，而從造成該病死亡率一直偏高不下。因此，對於做好肝癌的預防，特別是非原發性肝癌的預防是非常有必要的。此外，還要養成定期體檢的好習慣。因為肝癌的症狀在早期往往會偽裝為其他疾病的症狀，從而忽視了該病的檢查。（圖文來自網絡）