背靠漢江水，他們通過電商讓潛江小龍蝦走向全國_風聞

　　潛江小龍蝦的“奇幻漂流”。

　　來源|AI藍媒匯

　　ID:lanmeih001

　　作者|閆燁

　　編輯|魏曉

　　凌晨三點，天色還未大亮，在大多數人還沉浸在夢鄉時，湖北潛江的蝦農楊庭便開始了自己一天的勞作。

　　來到水稻田邊，他和幾位蝦農打着手電筒，在水稻的間隙中尋找着小龍蝦的身影，那些小龍蝦已經在這片水田裏生活了三個多月，精明得很，但依然逃不過獵人的眼睛。不到三小時，楊庭便能收穫超過300斤的小龍蝦，這些小龍蝦的下一站則是55公里外張明的工廠，在小龍蝦的旺季，這樣的長途運輸每天都會重複一遍，無一例外。

　　原因很簡單，當地的蝦農們都知道，在張明那，他們辛苦養殖的小龍蝦每斤能多賣出一塊多，哪怕像楊庭一樣即便跑一次油費也不到100元，合算下來也能比賣給經銷商多賺到400多元。

　　也正是通過張明的抖音電商直播間，這些肉質鮮美、蝦尾厚實的小龍蝦每天可以售出高達兩三千斤，供五湖四海的人們品嚐一下來自潛江小龍蝦的獨特美味。

　　作為著名的“小龍蝦之鄉”，湖北潛江的小龍蝦由於基本都養在水稻田裏，一直以生長環境乾淨衞生、皮薄肉彈、蛋白質高等優點為人所熟知，在縱橫了夏季宵夜市場多年之後，今年卻遇了冷。

　　於是，不少商家和蝦農把今年的銷售旺季看做是一次信心回潮，而通過興趣電商，湖北潛江的小龍蝦也被更多消費者所熟知，不光為當地蝦農大大拓寬了銷路和銷量，更為更多人創造了就業機會。

　　一如張明，曾經做電力照明的他跨行在抖音電商賣小龍蝦後，不僅提升了自己的收入，也讓更多人認識了湖北潛江這座城市；

　　一如歐陽功煌，從事小龍蝦生產銷售十幾年的他，在抖音電商上與更多的消費者產生了連接，實現了線上線下的兩翼齊飛。

　　他們的活躍表現，也讓這座擁有一千多年的歷史古城，在興趣電商的加持下，擁有了城市的新名片。

　　“品質與口碑，做電商的關鍵鑰匙”

　　在小龍蝦的線下流通市場打拼多年之後，2020年下半年，歐陽功煌決定在抖音電商上拓寬一條線上銷售鏈。

　　儘管他本人在小龍蝦銷售行業內擁有多年的從業經驗，但要想搭上電商直播的快車，他與團隊內的任何一個人都不敢掉以輕心。

　　為此，歐陽功煌要求團隊內的17個人先從保證產品質量出發，他們認為需要先在抖音電商與多位主播達成合作獲得他們的認可，自己家的小龍蝦自然就能獲得更多粉絲的關注，這一想法無疑是成功的同時，作為小龍蝦工廠源頭，他也能掌握價格上的優勢。

　　在制定了這樣的經營策略後，很快，他的抖音小店@柳伍食品專營店 就收穫了眾多消費者的青睞。抖音小店顯示，單是在歐陽功煌的店鋪的一款麻辣小龍蝦銷量就達到了1.2萬件。一年多下來，其線上的銷量已經趕上了開展多年的線下業務的三分之一，並且這個數字還在不斷上升。

　　與歐陽功煌不同，張明選擇在抖音電商上賣小龍蝦則完全是一次跨行的創業嘗試。

　　85年出生的張明在選擇踏入抖音電商時已經34歲，但他仍然希望自己能再去拼一把。

　　説幹就幹。那時的張明只揣着理論知識，並沒有豐富的實戰經驗，他的每一步探索都需要從自己的教訓中總結。

　　憑藉着一步步的堅持，張明看着直播間的人數不斷攀升，從幾十人到幾萬人，消費者的復購率也達到了很高的水平。在銷售旺季，每天小龍蝦的銷量都能達到兩三千斤，這背後的辛苦與付出自然也只有他自己知道。

　　貴在堅持，他將賣小龍蝦這三年的辛苦創業歸結為了這四個字。

　　另一方面，和歐陽功煌相同的是，保證小龍蝦的產品質量也始終排在他經營的首位。

　　因為靠近漢江，潛江的水質十分乾淨適合小龍蝦的生長，就連小龍蝦的腮和腹部都是白色的，基本沒有太多泥沙。儘管如此，張明還經常會將這些小龍蝦送去檢驗，防止重金屬含量超標。過完年之後，蝦農們會在水稻田裏灌滿水，把小龍蝦苗放進去，讓小龍蝦吃水稻的梗，等到6月份左右，收穫上來的小龍蝦在科學、精緻的“蝦稻共作”養殖方式後，自然就能變得更加肉質緊實，口感上乘。

　　他説：“口碑、品質，相比起其他，這兩點才是在抖音電商上把生意做起來的關鍵。”

　　也正是像他們這樣的當地商家和廣大蝦農們的不斷耕耘，讓湖北潛江這座城市得以被更多人熟知，“小龍蝦之鄉”的稱號也得以推向全國。

　　借力電商，以小龍蝦帶動當地豐產增收

　　在抖音電商的這幾年，張明受到了不少消費者的支持與鼓勵。

　　他們會給店鋪提一些建設性的意見，像是一袋小龍蝦從500g變成400g這一點，就是一位消費者向他提出的，400g的量剛好適合一家三口吃還不會造成浪費，同時還能一次性多買幾袋，節省成本又能提升店鋪銷量。

　　而讓張明印象深刻的，還有一位來自海南的消費者。張明説，這位消費者每週四都要在他們家買一次小龍蝦，至今已經持續了三年，團隊的所有人都認得他。

　　這一種跨越時間和空間的情感鏈接也激勵着張明，更加努力地推廣潛江小龍蝦。

　　也是為了回報消費者，張明在接到訂單後會將小龍蝦進行速凍，再用上高密度的泡沫箱和鋁箔袋，發到順豐空運。在飛機降落後，則會繼續跟蹤物流狀況，直到消費者拿到快遞，再一一進行確認。

　　這一切，只為了讓消費者安心，也是讓自己放心。

　　也正是因為像張明、歐陽功煌這些商家的活躍表現，吸引了當地更多的人投入到推廣小龍蝦中來，在銷量和收入也節節攀升之後，當地的小龍蝦市場也被盤活了。像楊庭一樣的蝦農們願意驅車幾十公里，趕往他們的廠房，為的就是用自己辛苦養殖的小龍蝦換來更高的報酬，這也自然提高了他們對養殖小龍蝦的信心。

　　在湖北潛江被評為“小龍蝦之鄉”的第十二個年頭，小龍蝦也正在以成倍的速度走上全國人民的餐桌。

　　去年，抖音電商就走進了潛江助力小龍蝦銷售，這裏小龍蝦的優秀品質早已受到不少消費者的歡迎。今年，抖音電商“山貨上頭條”助農項目走進湖北，再次幫助潛江小龍蝦煥新區域品牌，助力當地商家恢復經營熱度。

　　據此前媒體報道，潛江市全市“蝦稻共作”面積達85萬畝，其中高標準萬畝基地13個、千畝基地70個，2020年，潛江蝦—稻產業鏈綜合產值已達520億元。“山貨上頭條”將會與當地開展長期合作，持續在龍蝦產品銷售、產業帶集聚升級、電商人才培養等領域，多方面合力推動潛江龍蝦產業發展。

　　而對於那些紮根在家鄉的小龍蝦商家來説，他們所能做到的，便是不斷優化小龍蝦品質，提升消費者購物體驗，讓更多的人瞭解並且喜歡潛江和這裏的小龍蝦。

　　這或許也是對於這些普通人來説，最質樸又遠大的理想。

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