茶葉在過去還算是比較必需的,只不過喝茶,窮人有窮人喝法,富人有富人喝法_風聞
青梅撷满袖-放下助人情结,尊重他人命运2022-06-17 10:00
【本文來自《中國的茶葉除了華人圈子外,剩下的就只能在國內自嗨了?》評論區,標題為小編添加】
- 南洋太守
- 茶的文化屬性就是非常強的
什麼絲綢茶葉,茶馬古道,這些歷史名詞,可見茶的文化歷史是極其深厚的。
但住本質上説,茶,不過是開水加點葉子,煮出來的葉子汁罷了,廣東這邊萬物皆可涼茶。西南地區吃個飯先喝一鍋茶
高端的茶葉,其實是我們文化的一個縮影而已
那啥的茶道,什麼什麼道,不就是人家有錢幾十年,倉廩實而知禮節,就這麼簡單的一回事。
另外不得不説的是一個的飲食文化,雖然説西方一直追捧古代中國的茶葉,但也只是上層而已罷。
喝茶是會消食的,對於底層的,估計飯都吃不飽,還喝茶,這個違背邏輯的事情想想都知道不可能
想想西餐那點量,能吃飯都不錯了,還喝什麼茶
至於第三世界,先把飯解決再説吧,想什麼呢,還想喝茶
國內其實茶文化也沒有想象中的那麼厲害,茶葉主要銷量還是餐館或者其他招待用途,買口糧茶的人,那比例可是相當少的。更何況現在西化的咖啡文化,更是適合打工人,覺得喝杯咖啡就高級感爆棚的人多得去了。喝茶,得是閒人,或者是吃飽了掙着的人居多
其實並不是,所謂早起開門七件事,柴米油鹽醬醋茶,茶葉這東西在過去還算是比較必需的。只不過喝茶,窮人有窮人喝法,富人有富人喝法。
普通老百姓賣力氣為生的,奔波勞累一天了,坐在茶攤歇歇腳,買碗便宜的大碗茶就着乾糧吃,對於出汗多的人,茶水比清水更解渴,有的還得茶水裏加點鹽,這就是補充電解質了。另外喝茶還可以補充維生素,這也就是為什麼很多遊牧民族都有喝茶的習俗。
至於普通的茶價錢真的很便宜,我前幾年在吳裕泰買高碎一斤才二十塊。茶攤的茶也不貴,就像《前門情思大碗茶》裏唱的,“他一日那三餐窩頭鹹菜麼就着一口大碗兒茶,世上的飲料有千百種,也許它最廉價,可誰知道誰知道,誰知道它醇厚的香味兒,直傳到天涯”。
然後比露天茶攤高檔一點的就是茶館茶樓,可以挑選喜歡的茶葉和茶點零食。從過去到現在,在茶館裏談事兒談生意都不新鮮,當然也有過去打發時間聽書聽戲消遣的。廣東早茶、四川茶館、揚州皮包水還有話劇《茶館》都算這一檔次的。
再高檔就是追求茶葉的品質產地,追求配套的壺杯,追求泡茶的水,追求泡茶手法等等,高檔起來那就沒邊兒了,也是通常意義上覺得比較閒的那一批。