文明的差異_風聞
陶永谊-经济学家,独立投资人-2022-06-19 10:34
一斤種子播下去後能打多少斤糧食,這有個專有名詞,叫“種子產出比”,別看中國自戰國時期就實行連種制,這個種子產出比可不低,在古代,一般是1:20的比例,到了盛唐時期,竟然達到1:200。
而歐洲就比較慘了,很長時間裏,只有1:4~5,好的時候也就1:10。造成這種差別的主要原因是農耕技術的差異。其中很重要的一點是施肥。
中國古代實行連種制,土地不休耕,對肥料的需求是想當大的,中國人很早就明白施肥的重要。牲畜的糞不夠,就用人的糞來湊,《汜勝之書》就記載:“湯有旱災,伊尹作為區田,教民糞種,負水澆稼。區田以糞氣為美,非必良田也。”人糞有這麼大功效,自然成了賺錢的買賣,商朝那時候就有了公廁,還安排了專業的掏糞工,名“條狼氏”,實行行業壟斷,平民不能私自掏糞去賣。
到了唐朝時,官方壟斷掏糞行業出現了弊端,掏糞業開始了“私有化”浪潮,有些人靠掏糞成了鉅富。
歐洲人始終沒有掌握將人糞變廢為寶的奧秘,古羅馬人雖然修了公廁,那也是為了公共衞生。到了日耳曼蠻族統治歐洲之後,則延續了遊牧民族隨地拉撒的光榮傳統,不要説公廁了,連皇宮裏的私廁都給廢了,直接就地解決。
中世紀的巴黎滿地屎尿,為了避免讓屎尿直接灌進腳脖子,巴黎人發明了高跟鞋。解決了腳下的問題還遠遠不夠,巴黎居民還有從樓上直接將屎尿倒到街上的良好習慣,為了避免遭遇“滅頂之災”,巴黎人又發明了寬沿帽,好歹不至於來個劈頭蓋臉,順脖子流淌。現在知道“時尚之都”的名號是怎麼來的了吧?
這種漫天飛屎的盛況搞的巴黎市政廳實在看不下去了,明令禁止採用“天女撒花”的方式傾倒糞桶,但是,喜愛自由的法國市民拼死抵抗,堅決捍衞空中倒屎💩的權利。100年後,政府終於妥協,還自由與人民。只要倒屎前大喊三聲,就可以盡情潑灑,而不算違法,如果有人耳背,沒有聽到那三聲預警,那就只有自認倒黴了。
在中國被視為寶,需要爭搶的資源,在歐洲卻釀成了公共衞生的災難,這種區別,不僅僅是農業的差異,也是文明的差異。