在上海開了十幾年的查餐廳，居然也悄無聲息地要關門了...？_風聞

時間過到6月，雖然已經賽博解封

但大家發現

好多餐飲雖然努力自救，也沒能救回來

其中一些店或是留有美好記憶

或是已經成為生活一部分的食堂

都回不來了…

上海有名的酒吧，sober company

在資金壓力下選擇關店

膠州路上的老麥咖啡館

在上海解封之後，也沒有重新營業

只是見到了在店門口鐵門裏擺攤的老麥

預備賣掉那些

咖啡館裏經營用的杯盤叉勺

網友問：“咖啡館不開啦？”

老麥也只是：“哎哎地點頭”

開了23年有絕佳露台的

外灘傳奇老店M on the bund米氏西餐廳

也因為不敵這兩三年來的衝擊

在今年年初就宣告結業關張

還有這家店大家記得嗎

主打家常的港式茶餐廳，查餐廳

也關門歇業了

作為一家地道家常的港式茶餐廳

查餐廳

是不少上海人的“茶餐廳文化啓蒙”

在那個可以“説走就走”的年頭

大家也都挺愛去這家

復刻到上海的港式茶餐廳的

因為真的和香港一樣啊！

而且店裏很多講廣東話的人吃飯

讓人感到正宗

從店堂裝修，桌椅餐具

和透明玻璃桌板底下的繁體菜單

到各款經典港式美味

完全就是香港街邊茶餐廳的模樣

非常TVB！

開在上海，説起來

也就是現在我們説的“沉浸式”用餐

炸雞翼、炒出前一丁、

混醬腸粉、玫瑰豉油雞、

絲襪奶茶、冰火菠蘿油…

把這一道道美食從香港搬來上海的

是香港電影製片人侯傑輝

這樣也就理解了“片場”般的店堂模樣

是從哪裏來的

而這，也成為了很多網紅店的裝修靈感

風靡一時之後，查餐廳開起分店

也被各種投訴態度差、口味差

但查餐廳一直都在

不網紅了，是食堂一般的存在

有網友回憶説

在2020年初的疫情後，去查餐廳的時候

老闆説，真是好不容易才撐下來了

但到了2022年

對餐飲的影響肯定不止封控的那兩三個月

現在還在持續

終究還是太難了吧

有食客發現，6月之後查餐廳也沒再營業

之前還有媒體報道

查餐廳員工已經三個月沒有收到工資

也沒有收到復工的消息

目前

查餐廳在大眾點評上公佈的電話無人接聽

點進餐廳主頁

也都各種提示「關門」和「暫停營業」

查餐廳雖然還沒有發佈官方閉店公告

但八九不離十吧…

倒是在各家查餐廳的評論裏

都是聞聲而動的食客

在回憶當初，在試圖挽留…

有句話説 “舊的不去，新的不來”

查餐廳也的確不如剛開的時候那麼好了

類似的港式茶餐廳更是層出不窮

但只要查餐廳還在

就給很多人一種“一切如舊”的感覺

那些在這裏見過的朋友、聊過的事情

和美食一起留下的混合記憶

都還找得到回去的路

有點像以前住過的房子一樣

如今的查餐廳

店裏的日曆還停留在2022年3月10日

是真的回不去了