王思聰花2.8萬理“保長頭”,10元剪的忠實粉:效果沒差_風聞
互联网那些事-有态度 够深度2022-07-12 18:01
世界上最大的信任危機,來自Tony。
每一次的手起刀落都是一場心理博弈,每一場免費項目都充滿着套路,你簽下的每一筆都將成為“呈堂證供”,最後自己吃了啞巴虧,有苦説不出。
譬如杭州小吳的事件仍歷歷在目,4萬元的提髮際線修鬢角項目嚇得他當場報了警,繳納2500元離開後熱搜如期而至,評論區帶火小吳的同時,譴責店家高價收費的也不在少數。
哪怕是王思聰也抵擋不住高價美容的誘惑,近日豪擲2.8萬為自己理“保長頭”,效果似與10元剪沒差,溢價2800倍的頭並不是沒有男生愛,而是普通的他們,正深愛着十元剪。
01.“重出江湖”的十元剪
10元剪的故事,要先從價格“美麗”的美髮店開始説起。
隨着顏值經濟的興起,我國,2017-2021年美容美髮相關企業註冊量都是呈現逐年增加,且增速都在30%以上。而且截至今年1月底,中國美容美髮企業累計註冊總數已經超過84萬家。
而不同級別的城市對應着美髮門店客單價不一,新一線和二線城市的美容美髮門店平均客單價價格較高,分別為263.1元/位和260元/位,數據包含燙染及剪
吹。
從門店的價目表可以看出,髮型師的等級越高,價格越高,在我們普遍的認知中理髮只是“把長髮變成短髮”,而到了理髮店內部就是“我們做的造型要衝出亞洲,媲美歐洲”,因此美髮行業總是存在較嚴重的宰客、過度推銷、價格虛高等諸多負面問題。
理髮在業內稱為美髮,是美業的一部分,與美甲、美容同屬一類,女性消費者及有着時尚追求的男性消費頗多。
重慶網的記者早在2009年就瞭解到,重慶女孩每年花在美容美髮上的開支就達3000多元,在那個年代,3000元相當於普通人一個半月的工資。
女性是美業的主要消費羣體,但男性的頭髮就跟鬍鬚一般,時間長久了看起來邋遢慵懶,按照一月一理的頻率,30元一次,一年在理髮上要花費近400元,若是有潔癖的,半月一次?一週一次?
彼時,十元快剪像是一束光照向7億男性的頭頂。
早在幾十年前的家鄉小道上,時不時會有剃頭的老師傅端着傢伙坐在路邊,一個臉盆,一面鏡子,一個坐椅,5元一次,逢年過節漲價到10元,理髮的男性、老年人、小孩居多。
隨着消費升級及環境改變,路邊的老手藝人逐漸消失了身影,2015年起,十元快剪店突然的的興起似乎繼承了他的衣缽。
這些店以“低價”和“快速”為主打,沒有會員制,沒有推銷辦卡,更沒有誘導消費,也沒有染燙、洗護服務,而是用專用的吸發器代替水洗,除了剪髮,別無他物。每次消費平均價格在10元-15元之間,在物價飛漲的今天,堪稱美髮界的“拼多多”。
去快剪店理髮的有四種人:老人、小孩、已婚男性、光頭。這四類人的共同點就是不太在意理髮的水平是不是那麼高,對髮型沒有太大的要求,頭髮剪短,看起來有精神就行了。
也就是説,這羣人追求的是極致性價比。
國內最早的一批快剪店是從超市收銀口附近開始開店的,開店的他們很聰明,他們知道10元一剪取得的利潤非常單薄,只有足夠的客流量能實現盈利,超市的收銀口不僅流量大,還擁有極強的傳播效應。
疫情過後不少男生因居家隔離失去了理髮的機會,活生生剪頭髮留成了F4,剪髮的剛需加14億人口,這是快剪在中國發展的最大基本面,根據2021年5月份國家統計局在國新辦發佈會上發佈的第七次全國人口普查數據,兒童加60歲老年人口達到5.1億,他們是快剪店的第一大人羣。
快剪的核心競爭力便是簡單、快捷、便宜,據業內人員介紹,很多快剪店要求理髮師擁有3年以上理髮經驗。實際上,成都的眾發快剪店要求自己的快剪員工是10年以上工齡的老師傅。
“你可能覺得讓老師傅做快剪太屈才。但你要知道,如何剪得又快又好,是非常考驗技術的。”店主老闆吳永清説道。
而對於理髮師來説,快剪店也是一個可以很好增長技術的“學校”,就比如吳永清的店裏,客流量較高的時候一天一個理髮師會剪到200個頭以上,這與將理髮師培養成推銷員的美髮店形成對比。
國內快剪的連鎖領頭羊優剪給員工開出的工資在7k-12k之間,其中保底5000-5500,再加上業績,普通層在7k-8k左右,中層在8k-10k,回頭客好評多的理髮師則在10k以上。
根據目前的數據統計顯示,全國各大地區的理髮師的平均月工資處於3000-6000元的範圍之內,只有10%-13.3%的理髮師的月收入是達到萬元以上。學徒工平均的月收入在2000元左右,店內理髮師的底薪在1500左右,他們主要靠的是理髮的提成及賣卡的提成。
甚至隨着物價的飛漲,理髮師的工資無漲幅的佔據了33.31%,工資下降的佔據了18.9%,這也讓理髮師成了一個流失職業。
不過快剪店的利潤並沒有那麼大。
我們來算一筆賬,按照單日80張剪髮單,一單10元,那麼一天就是800元,一個月收入在32000元左右。鋪子在10㎡-15㎡左右,一平方15元/天來算,一個月的房租在3150元左右,一年至少4萬元,加上加盟費及設備所需費用10萬,再招聘一個理髮師,每月6000-8000的工資,基於這些我們可以算出這家快剪店的毛利:32000-3150--8000=20850元/月。
若老闆自己不會剪頭,外加設備折舊,一月的收入僅有一萬多些,想靠做快剪髮家致富難,只能算謀生罷了。
02.快剪的前世今生
在2014年之前中國還沒有“快剪”這個概念,是做快剪這個羣體共同創造出了這個新詞。
2015年-2016年之間,快剪一直以加盟的方式運作,最先進入中國的是優剪和星客多,他們是日本快剪理髮店QB House的中國學生,而QB House早在1996年便出現在了日本街頭。
QB House的創始人是小西國義,他在1995年再平常不過的一天體驗了附加按摩、推薦等“周到”的理髮服務,最後還收取了他6000日元的昂貴費用。於是他開始思考如何讓理髮變得更加的便捷,從而創立了日本最成功的快剪店QB House。
根據QB House年報顯示,其年收200億日元(12億人民幣),利潤為20億日元(1.2億人民幣)。
最開始QB House的門店口會用一盞紅綠燈來表示店面的繁忙程度,這大大減少了顧客們排隊的時間,且在進入門店後在自助機上取票,這讓理髮師不用費心收銀,從而完全專心在理髮上,自助售票機的使用是QB House成功的秘訣之一。
很快,QB House的成功傳出海外,台灣人莊威和曾在阿里任職7年的熊國平都看中了快剪行業,於是莊威創立了星客多,熊國平創立了優剪。
僅僅半年時間,“星客多”在北京、上海已經入駐25家店面,共計90位髮型師,在2015-2019年間獲得5輪投資,融資金額合計超1.5億元,創新工場、順為資本、黑洞投資、梅花創投等為投資方,優剪也同樣獲得5輪融資。
不過同樣是5輪融資,也同樣的起步時間,兩家的門店數卻有着天壤之別,截止2021年,星客多的總門店數不及70家,而優剪的門店已經遍佈深圳、廣州、武漢、長沙等地,有着近1000家的門店數。
這主要的原因在於兩家的選址不同,星客多的門店以商場門店為主,優剪則以社區門店為主,雖然商場店鋪的客流量高,但租金較貴,不利於快速擴張。
目前優剪的累計付費用户已有近500萬,三個月內回頭率達80%,會員年消費次數為8.5次。在熊國平的未來規劃中,優剪會在將來的3-4年間拓展到4000家,並開到50個城市中去。
但優剪和星客多的差距實在太大,作為同母的品牌,星客多被優剪正式合併,兩家合為一家並不是一件壞事,譬如之前常去星客多的一位顧客稱:門店的理髮師並沒有換,只是預約的小程序發生了變化,以及門店的優惠政策不同。
很快快剪就如同“忽如一夜春風來,千樹萬樹梨花開”般,像雨後春筍全部露出生長的痕跡,除了加盟,很多人還發現快剪的大部分簡單工具通過電商平台就能購買到,譬如快剪專屬“洗剪吸”中的吸發器。
更值得注意的是,快剪逐漸成了互聯網美髮的代名詞,不僅會在線上引流,後期還會挖掘用户數據,給予門店運營和支持。
而有了自助售票機的加成,老闆們可以隨時通過手機來查看實時營收、客流量、理髮師考勤上下班情況、理髮師業績報表,甚至不管有多少連鎖店,一部手機就能完成所有門店的調價。
看似完美的快剪也有短板,杭州的趙先生一直在這家十元快剪理髮,直到一天他吃了閉門羹,後來才得知,這家開在超市裏的快剪理髮店,因衞生問題被叫停了。
不僅消毒櫃故障,執業人員也沒有健康證,而那些與客户“親密接觸”的毛巾與推子,都在沒有任何消毒清理的情況下繼續給下一位顧客使用。很快,杭州有將近10家快剪店被排查出衞生問題,其中還包括執業人員的服裝不衞生規範等原因。
根據《美容美髮場所衞生規範》和《理髮店、美容店衞生標準》的規定。理髮店是獨立的公共空間,店內需要配備通有上下水的水池,供理髮師洗手和清洗工具。而沒有洗頭服務的快剪使用獨特的吸塵器來吸剪下的碎髮,不少客户反應自己剪完頭髮後身上的碎髮很多。
若做不到公共用品“一客一用一換一消毒”,門店只好關停跑手續後再繼續開業。
在我國美容美髮市場快速發展之時,行業推銷辦卡、漫天要價、強制消費、虛假宣傳、跑路等亂較為嚴重,而快剪就像是美髮業的一縷清流,雖衝擊不到做美業造型的中型理髮店,但對小型理髮店帶來了不小的衝擊。
美髮業若想脱離亂象叢生的局面,則需加強品牌規範化,大力發展品牌和加盟,將質量做到統一、高效,行業內部更加和諧,避免同行業內部惡性競爭。
沒有一個理髮師願意成為一個推銷員,若想快速增長技術,快剪興許是個不錯的平台。
參考:
中國美容美髮行業發展趨勢研究與未來投資分析報告(2022-2029年) ——觀研報告網
快剪行業觀察:為什麼快剪模式能在中國成星火燎原之勢?——天羚售票
10元快剪它能賺多少錢?——寧叔愛思考
一個快剪品牌做到年收入200億?快剪到底是什麼樣的賺錢模式?——天羚售票
快剪連鎖品牌優剪吃掉了星客多——界面新聞