我種過水果,現代作物都是加了催熟劑的,口味較過去差點意思是正常現象_風聞
SACpolarisMAX-2022-07-15 07:17
【本文由“印加節度使”推薦,來自《現在人嫌棄肉沒味,瓜果不甜,都是吃飽了的緣故》評論區,標題為小編添加】
- guan_15879963111179
- 雖然絕大多數都是矯情,
但番茄和香蕉是實打實的不如以前。
現代作物都是加了催熟劑的,不是我説假話,我種過水果我知道,你不加催熟劑,光靠肥料和農藥,水果正常是吸收不了那麼多的養分,更不要提還要防治各種病蟲害,鳥獸偷吃等等。
而且不止龍生九子,水果每一顆果子本質上來説也有基因差別,會產生髮育快慢好壞的差別,因此你不打各種催熟劑促進吸收,肥料太多,它等不到成熟都會自己掉落。現在催熟劑名字臭了,一般都叫保果素,還有各種上色劑,鉀肥磷肥增加甜度和掛果韌度等等。
人們通常不明白一個事實,天然的植物不是為了給人吃才生長的,它本身是要靠適者生存的法則來延續自己的基因的,在人類看來良莠不齊的基因選擇和基因表達,就是在給自己的生存提供容錯率。
但是這種情況對於人類需要進行的大規模生產來説,是違背生物本性的,如果沒有人工的手段干預,你一畝地的產量,起碼有一半是品質有差異的,對於經營者來説,你能忍受這種損失嗎?而且水果行業有一個嚐鮮的價格,越早上市價格越貴,種植户為了賣上高價,自然要拼命打催產素。
而原始的香蕉其實是一種有種子的草本植物,只是人類發現了一種雄性不育株,然後把這個不育株進行了全球培育,才有了我們今天吃的香蕉,可以説我們今天吃的香蕉都是同一株植物的嫁接後代,這株嫁接香蕉草也同樣面臨着基因單一化的滅絕風險,事實上我們現在吃的香蕉都是第二株不育株的後代,而曾經的第一代不育株,早在一百年前就因為基因病而滅絕了。根據遺傳風險規律,很可能我們四十年後就吃不到香蕉了,這種水果的第二株不育株也在面臨着滅絕的風險。
因此越是大規模培育的作物,無論動物植物,都越是品種單一,品性可控的人工選育的產品,另外再加上嚴格的生長週期的人為干預,規模越大,控制就越嚴格,在考慮培養成本上,就越會導致口味單一,因為你要控制平均質量。
但是無論人類怎麼幹預,有一個因素人類始終無法控制,那就是時光的魔力,任何優秀的品質的作物都必須要經過時光的打磨和篩選。一片果林裏好吃的果子,可能要被時光自然篩選到三分之一甚至二分之一,然後給它自然生長的時間,和當年恰好且充足的光熱條件,才能生長出最好的水果。
這就如同網絡上流傳的一個裝逼的名梗,82年的拉菲。為什麼82年的拉菲這麼有名,就是因為當年的法國勃艮第地區的天氣條件是幾十年來最好的一年,因此那一年生長的葡萄的品質特別高,用來釀酒自然是品質上乘。
可以説現代農業就是一個初步工業化的水平,它只能解決人類現在有的吃,能吃得飽的需求。
對於人類進一步對口感營養和品質的追求,恕我直言,以現在的生產力水平是根本達不到的,現代生產力還承擔不了這種大規模的優中選優的成本損失。
如果什麼時候人類能再次發動能源革命,徹底拋棄化石能源,點燃聚變之光,或許我們才有足夠的能源去浪費,去建立無數個太空農業工廠,在大樓裏種水稻,以聚變之光完全控制自然條件的生成,也能承擔的起能源的損耗,或許人類才有資格去進一步追求品質和營養。
畢竟太陽每年燃燒的能量,百分之九十九點九都無聊的浪費在了太空,僅僅百分之一不到的能量就給地球提供了一個巨大的可以維持生物圈的能量。而人類現在連浪費百分之一水平的太陽能都做不到。
而在這之前,這種初級工業化水平的生物培育模式,可能還要持續相當長的一段時間,在可預見的五百年內都不太有可能改變。而針對這種情況,品質優越,承擔時光損耗的人工培育動植物,都將是一種價格昂貴的稀缺品。