一把好菜刀也賣個幾百上千的，冶金專業何愁不興旺呢_風聞

【本文來自《硬度又好，又有韌性適合做菜刀的是汽車的彈簧鋼》評論區，標題為小編添加】

去中南大學冶金工程學習一下就知道了….

鋒利的比較脆,易生鏽,因為含碳量高…..

韌性高的含碳量小,確不鋒利….

真正的好刀,碳含量比例是經過嚴格把控的,在保持刀的韌性和鋒利度之間求得一個平衡點.搞不清楚國產的那些張小泉,王麻子他們是不是專門做過冶金技術研究開發,沒有的話那就永遠這個水平了,靠經驗,看色澤,捶打的次數這些都不是現代工業文明的方式.

做菜刀的企業應標註清楚鋒利度,韌性值這些.材料製程工藝可以保密做為企業核心價值,而不是像某音裏面那樣,找些廚子,銷售人員,弄個東西砍來砍去的,那叫做糊弄人.想買刀的人完全就是任憑他們説,看表面現象.行家們一看就明白企業心裏沒多少底.做為營銷演示也應該結合現代科技,彰顯企業的技術能力,管理和品質控制能力,再結合人們日常生活做一些破壞性實驗等等.都是很好的方式.詮釋藴含在張小泉和王麻子的中華文化.

其實,看一些菜刀的營銷方式,就比較反映我們一些企業的能力,思路,文化底藴和技術積累程度.我個人從張小泉在某音裏賣刀的那種銷售方式看來,他們超不過老祖宗.從來不介紹材料,只示範表演給大家看,説明對材質他們自己並不瞭解,對現代冶金基礎理論也不瞭解,所以,他們也就只能停留在中低端製造業裏面.街頭賣把式似的銷售手段.

畢業了那麼多冶金專業的學士,碩士,博士,為什麼就沒人想着創辦一家國際先進水平的刀具企業呢?發不了財還是這行因為太傳統很丟人?一把好菜刀也賣個幾百上千的,不會比弄軟件的差吧.類似張小泉,王麻子這種企業只知道選材,而沒勇氣去為菜刀創造一種材料,在現代科技理論下,超過他們很難麼?