成本3元銷售20元的益生菌，真的食用有益嗎？_風聞

文/醫美新頻道

在健康賽道里，益生菌可以説是當之無愧的網紅產品。益生菌是活的微生物，在功能宣傳上，益生菌不僅能緩解便秘、腹瀉、消化不良，還能提高免疫力、治療黃疸腸脹氣過敏濕疹，幾乎是有病治病，沒病強身。實際上，國際主流的觀念也認為**，攝入一定數量的益生菌，能夠對人體健康產生有益作用。**

在這樣的概念支持下，如今，益生菌產品行業的規模已經達到了十億美元，今年6·18期間，京東平台益生菌、嬰幼兒DHA等品類成交額同比增長均超300%，**但****是，**幾乎沒有任何實際的醫療監督手段管理這個行業。

近期，第一財經記者走訪發現，由於缺乏行業標準，市場上大量的益生菌產品，大多是由代工企業生產製造的，由代工廠家自行購買並添加益生菌粉，不少代工廠的生產管理以及環境堪憂。

**在車間的生產流水線上，記者看到，該公司號稱達到“10萬級醫藥淨化標準”的車間****裏，**工人未佩戴口罩，也未穿防護服，即在車間上操作。

而毫無任何生產防護的女工們，熟練地從產線上拿起一盒盒號稱“益生元防彈固體飲料”套裝，並放入紙箱內。該車間李姓負責人直言不諱地表示，這一款產品益生菌添加含量非常低。“這批貨要用到10噸原料，添加的益生菌菌粉可能一公斤都不到，每盒的含量達萬分之一都不到，幾乎是微乎其微，服用後也沒什麼益生菌的效果。”

在工廠中，記者還看到另一款在生產的益生菌產品，號稱添加“150億升級活性”益生菌，一盒裏有10小袋，每袋有5克的內容物。據李姓負責人介紹，這款產品一袋的益生菌含量不足2g，原料生產成本僅為0.3元，單純從生產環節來看，每盒（規格：2g*10袋）成本僅3元，而對外銷售則達20元/盒左右。

魚龍混雜的益生菌代工市場也讓我們看到了兩件事情：

**一方面，不要盲目追求益生菌。事實是，****大多數商業生產使用的那些號稱有保健作用的益生菌，其實都尚未得到科學研究的支持和證明。**市場上售有許多類型的益生菌產品，針對各種不同的身體狀況，但其中只有極少數出現在已發表的科學文獻中，並通過已經過設計好的實驗評估過它們的實際效果。

當然，在益生菌產品背後的健康想法的確非常引人注目，也就是所謂的“生態失調”，是指體內或體表微生物失衡的現象。人們希望通過定期攝取益生菌來改變這種失衡，但要知道，造成這種失衡的原因有很多種：濫用抗生素、飲食不規律不健康、食物污染或水污染、疾病等，益生菌即便是對人體健康有益，但這種益處也非常有限。

**另一方面，益生菌市場亟待規範。**在商業逐利面前，部分品牌降低成本來打價格戰，導致產品品質難以保證，甚至不承諾產品活菌數；同時為了促進市場銷售，往往在銷售中過程存在誇大功效的情況，反而給行業發展帶來不利影響。而一系列亂象，則與國內益生菌相關標準、法規滯後有關。

結果就是我們看見的，在小紅書上，各種益生菌相關產品有數千件之多，價格也相差甚遠，有的益生菌產品聲稱添加活菌超過300億CFU，但29條/盒的價格卻只有26元，折下來不足1元1條；而部分進口品牌的益生菌則要價數百元/瓶，摺合每粒價格則超過10元。

就算益生菌的健康作用得到社會普遍認可，但益生菌想要長久發展的前提也必須是建立在規範的市場之上的，去偽存真，才能行穩致遠。