法國，熱炸了_風聞

文/Léa

圖文：審稿-蟹黃撈飯、製作-8

封面圖：網絡

我住在法國南部，每年夏天這裏都擠滿了成羣結隊的遊客，幻想着自己沐浴在地中海亮麗的豔陽下，欣賞風光旖旎的蔚藍海岸。然後，真的到達度假天堂以後，很多人只想在飯店的冷氣下沐浴，在酒店的空調房裏欣賞風光。

在全球變暖的大趨勢下，一陣接一陣的熱浪已經讓法國的夏天越來越難熬，法國媒體甚至放出狠話：因為氣候變化，法國可能很快會變得不適宜人類居住。

法國西南報：到底什麼是不適宜居住的温度？

7月17號星期日，人們還沉浸在週末的喜悦中，法國氣象部門突然拉響了緊急預警，從當天下午4點開始，法國全境15個省份將處於高温紅色預警狀態，另外還有51個省份處於高温橙色預警狀態。

圖：法國氣象台

“極端炎熱的天氣將席捲法國，7月18日星期一法國多數地區迎來最炎熱的一天，很多地方白天的最高温度超過40攝氏度，西南地區可能出現42-44度，高温天氣會一直持續到19號。”

法國人聽後，默默抱緊了懷裏的電風扇……

圖：n0name

法國近些年高温天氣屢見不鮮，但今年尤其特殊，無論是提前程度、持續時間，還是覆蓋地理面積都很少見，尤其讓法國人驚掉下巴的是，在15個紅色預警的省份中，連布列塔尼地區也赫然在列！

要知道，布列塔尼的標籤向來是陰冷潮濕。

法國往年夏天的天氣預報都是下面這個格局：全法高温，只有布列塔尼那個小角角上保持宜人的24度。

圖：法國電視2台

全法人民都烤得滋滋冒油，布列塔尼卻舒舒服服地吹着大西洋涼爽的海風，這種落差還誕生了很多調侃布列塔尼的地域梗。

布列塔尼標準的炎熱：25攝氏度

“氣候難民”想要擠進布列塔尼

2017年夏天，布列塔尼當地的旅遊局甚至就坡下驢，借這個梗做過一波宣傳：“我們這裏雖然沒有橙色高温預警，但我們的天空也是橙色的哦。”這賤兮兮的凡爾賽語氣，估計能把其他酷暑中的法國人氣半死。

圖：@MorbihanTourism

然而，當年的話有多嘚瑟，今天的臉打得就有多疼。2022年的全法烤箱模式中，布列塔尼終於雀屏中選了，參與了一把法國曆史。

布列塔尼的首府雷恩市41.5度，路人拍照留念

圖：Cnews

無論温度怎麼高，賺錢養家的打工人都不能停下腳步。像是農場工人、建築工這樣的户外工作，為了利用清晨寶貴的涼爽時間，早上5點開始幹活已是常態。 

有些工作在高温下會變得更加困難，比如麪包店，高温會使麪包發酵得更快。有的麪包店師傅説從6月初起，他們每天的開工時間就從凌晨3點半提前到了凌晨2點，就是為了更好地應對高温的影響。

高温也倒逼着法國改變了很多職場規則。2017年，法國某些城市的公交車公司還不允許司機穿短褲，但車內又沒有空調，酷熱難當，後來幾名司機集體穿短裙上班，在媒體上鬧得沸沸揚揚，這才獲得了男人來之不易的穿衣自由權。

圖：cfdt.fr

健康人羣面對高温尚且難以忍耐，醫院裏的病人就更不用説了。法國有些醫院裏沒有空調，比如在波爾多的Pellegrin急診科，護士只能去要風扇和加濕器來為病人降温，醫生甚至擔心病人會在急診室裏脱水。2003年的前車之鑑猶在眼前，那年夏天，熱浪席捲整個歐洲，僅在法國就造成了超過15000人的死亡，每個人都記憶猶新。

圖：inc-conso.fr

很多人都知道，歐洲國家室內普遍不安裝空調。這主要是因為（曾經）歐洲大陸的氣候普遍温和，極端高温是近些年才出現的氣候現象，所以沒有安裝空調的習慣。

但是此一時彼一時，高温越來越普遍，怎麼還不裝呢？習慣這麼難改嗎？

圖源：inc-conso.fr

有人説是為了環保。就我個人觀察，當然了，肯定是有那麼一部分高尚的環保人士寧願自己受苦受熱，也拒絕使用空調這種高能耗機器。但對於大部分肉體凡胎，原因只有一個：沒條件。

要麼是外部條件不允許，比如住在公寓樓，安裝空調外機屬於法國規定的“公共空間可見的建築外牆的改造”，必須業主委員會投票同意才行，單這一條就勸退了一大批人。

要麼是自身條件不允許，裝空調屬於大額家庭開支。法國某報價網站估算過各類空調的費用，以100平米的房子計算，如果只為卧室和客廳安裝分體式空調，平均費用為5500歐。法國工資的中位數是1789歐元，空調顯然不是每個家庭都能負擔的。

正因為空調如此珍貴，法國網上還有個段子：

朋友應該具備的3個主要特質是什麼？

1. 游泳池

2. 空調

3. 游泳池和空調

雖然法國家裏很少裝空調，但在商業營業場所還是非常普遍的。有些商店甚至在開着空調的同時，故意把門敞開，如此一來，在烈日下行走的路人經過商店門口時，會感到一陣舒爽的冷風，從而被吸引進店。

不少法國人認為這種商業策略是一種“生態畸形”，Bourg-en-Bresse市的市政府已經頒佈政令，勒令商家改正，否則會處以38歐元的罰款。

圖：leparisien.fr

烈日炎炎，人至少還可以躲到陰涼的地方，但直接暴露於滾滾熱浪下的植被可沒那麼幸運了。

最近一週，法國森林大火頻發。7月12號，法國西南部的吉倫特省爆發了兩場森林大火，到7月17號為止，5天內燒燬了13000公頃的森林。

我寫這篇文章是17號晚上，吉倫特省剛剛更新説，火勢不但沒有得到控制，反而還惡化了。當局特別悲觀，因為風向轉變，再加上18號的天氣有可能更加炎熱，吉倫特省也處於高温紅色預警區域，預計温度將達到44度，總之情況非常不樂觀。

圖：actu.fr

另外，我所在的法國南部這周也發生了火災，在阿維尼翁南部燒燬了300公頃森林，原因也很出人意料，火災始於7月14號週四下午，由於高温，一輛貨運列車在鐵軌上擦出火花，導致周圍植被起火。

圖：ledauphine.com

為了避免更多的火災，法國南部及中部很多城鎮都取消了7月14日國慶的傳統煙火表演。某些省，比如Ille-et-Vilaine，還禁止人們進入森林散步，以免引發人為火災。

高温同時伴隨着乾旱，不僅是自然植被的大敵，對農業的影響更是巨大。

拿普羅旺斯的象徵薰衣草來説，我在網上看到一些古早的中文旅遊攻略，説來普羅旺斯看薰衣草的最佳時節是7月中上旬。要是真信了網上的介紹，怕是隻能看到被割得光溜溜的薰衣草禿頭。由於高温來得越來越早，薰衣草的花季也被提前了，以今年為例，6月中旬薰衣草就已經全面盛開了，7月初便已經收割完畢。

收割薰衣草

圖：ledauphine.com

除了高温使得薰衣草提前綻放以外，乾旱還影響了產量，薰衣草花農Charles Aubry説，今年的收成是最近30多年來最糟糕的，只有往年一半。

受到旱情摧殘的薰衣草

圖：La Provence

其實，薰衣草屬於地中海本地植物，本來已經非常適應乾旱了，但是，這樣強壯耐操的植物都被熱浪打得措手不及，其他農作物就更可想而知了。

2019年，很多葡萄樹整排整排的被太陽烤焦枯萎，熱浪過後，葡萄葉如同被龍媽的Dracarys燒過一般，綠色的葡萄果實來不及成熟就直接被烤乾，有的酒莊甚至損失了一半的收成。即使有些葡萄幸運地沒被烤乾，熱浪對葡萄品質的影響也是巨大的。

如果這樣的極端天氣常態化，那麼法國葡萄酒大國的地位還能保得住嗎？

圖：Gard省政府

圖：champagne marc