我也做產品，就張小泉這次的風波，説説自己的感覺_風聞

【本文來自《中國刀工不及米其林廚師？張小泉總經理：視頻未根據當時語境描述，原視頻暫時無法找到》評論區，標題為小編添加】

這事觀察下來很有意思，我看有不少大V選擇原諒，想是花了不少公關費，我也做產品，就説説自己的感覺。

1、説起來，產品還是不錯的，我確實不久前才買了一把179元的張小泉刀，用得很不錯。專門還發頭條和微博，大家支持的極多。當時評論都説雙立人不行，拍蒜拍斷了。

其實我也相信，拍蒜拍斷了的刀並不多，基本是偶發，做什麼產品都有可能有這問題，以張小泉一年賣100萬把刀計，萬分之一，有100把拍斷了，千分之一，也有1000把。

對這樣的情況怎麼辦？用客服補，及時送新刀就完了。這方面張小泉的應對嚴重不足。

2、對於危機公關和輿論張小泉也缺乏能力，我不説了，一個幾億銷售的傳統公司，沒有公關團隊，可能性很大。在這次輿情中應對失據被人炒起來，那也是很正常。

我關注的另一點很有意思，昨天全網熱搜的，其實不是刀的質量，而是夏乾良説中國人切菜不對，米其林不這麼切。這引起了普遍憤怒，中國人切菜，還要外國人來教？米其林也有資格教中國人切菜、做飯？

這些年，中國日益強大，中國人對自己的文化、習俗、生活習慣的自豪感在顯著上升，如果是上世紀80年代，這一説，沒準一堆人反思，今天拿外國的那些在中國人面前顯擺，中國人不再唯唯諾諾了，這也反映了國家的強大和正在改變的社會情緒。

傳統老字號，吃中國，喝中國，靠老祖宗吃飯，還拿個外國人在中國人面前裝，不被罵，誰被罵？