“張小泉菜刀”事非孤例？_風聞

最近，有一件事引起大家議論，大名鼎鼎的張小泉菜刀拍蒜時居然拍斷了。一石激起千層浪，是張小泉菜刀的質量不過關嗎？菜刀雖不是須臾不可離者，可要吃飯乃是千家萬户的必備神器，做剪子的與做菜刀的似乎還隔着點什麼。

其實，菜刀質量不過關，提高質量即可，不是多大點事，所謂激浪之事出在它這家總經理對斷刀的回應上。

令國人驚訝的是，中國人切菜幾千年卻被他説成是不會切菜？後看風向不對，又來了個“專業刀”的説法，遺憾的是也不好使,大家並不買賬。

不管怎麼解釋，所有使用菜刀的家庭都不認可這位總經理的奇葩説法，中國廚藝天下第一，竟然被張小泉菜刀給漏了風，諸位，這能不議論紛紛嗎？

記得這些年我國與外國交流廚藝，一個令外國廚師們最不解的現象不是菜品的花樣繁多，不是口味千奇百怪，天上人間，也不是雕工的神奇，餐具、擺盤的美妙，而是一刀定天下！

我國廚師所有菜式的加工均可用一種刀完成，絕不像外國廚師花裏胡哨地用了一大堆的刀具，他們似乎展示的不是廚藝水平而是刀具的專業化水平，這可不是否定他們西餐的水平，各有所愛吧。

不管怎麼説，這一刀定天下奠定了中國廚藝工具非同尋常的基礎，並贏得了廣泛的讚歎。

不成想，張小泉菜刀拍蒜的斷掉不究自己的問題，他還來個窩裏反，也要專刀專用，膜拜西廚，拍蒜得用拍蒜刀。

看來，他是想增加張小泉菜刀的收入，買張小泉菜刀應買系列產品，哈哈，這是想讓中國的蒜臼子失業？

對這件事，有人提到很高的高度來抨擊，還與中外文化聯繫起來了，飲食文化嘛，似乎也能説得通。

更有人説，怎麼又出了一個新版外國的月亮比中國圓的典型？還真的是與時俱進啊。

其實，天底下沒有不出錯的事，所有產品、商品出個質量問題，或者叫設計問題，或者叫加工問題，或者叫材料問題都不奇怪。有錯、認錯、改錯，善莫大焉，怎麼就不能第一時間承認錯誤、改正錯誤，非得“贏得”“哄聲、喝彩、提高熱度後”才肯罷休？

就如同百姓們説的，敬酒不吃吃罰酒，還是想賺點流量？不划算呀，這賺的流量與股票掉了百分之五相比，是賠嘍。

如今的社會，有一點與過往不同，那就是真正實現了好事未必不出門，惡事一定傳千里。

奇怪的是這位總經理還親自上陣傳播自己的“不是”，展現自己多麼的······，怎麼説呢？

説到這轉念一想，其實張小泉菜刀事件可謂有影響沒損害，不就是一把菜刀沒有拍成蒜嘛，受影響和受損害都落到了張小泉菜刀上了，還得賠把刀，還得道個歉，事還是要了的。

問題是，張小泉菜刀不是什麼事，而總經理的表演還是讓人刮目相看的。他的表演並非我國社會的特殊現象，他可不是第一個“吃螃蟹”的，走在他前面表演這戲碼的多了去。

看來是該反省反省了。張小泉菜刀斷掉提醒人們，在我國當前社會中似乎喜歡此種表演的比比皆是。

如那個什麼臨時工説，已被辭退説，意外説，什麼誤解説，會錯意了等等不一而足，都是同類的表演。

信手掂來例子很多，根本不用贅述。張小泉菜刀的斷掉這件事讓在下聯想到，這難道不是我國社會存在的一種怪象？

如今我國社會很多領域，很多行業的人都反覆在演出類似張小泉總經理演出的同一戲碼，簡單講就是有錯不認錯，該負責不負責還推責的現象。

但凡一出事，被曝光，立刻能看到一種較為普遍的現象，多數涉事者立刻出來澄清自己，推脱責任，找藉口，找理由，就是不説自己是有錯的一方，不認錯不改錯；有的則是認錯不糾錯。

甚至還有的以拖為計，大事化小，小事化了，讓時光把自己的錯誤掩蓋過去，一拖幾年，走人後讓別人去管吧，由他人來認錯、改錯。

這種矢口否認出錯的社會現象似乎已成了常見的現象，這種現象在某些權力部門、某些執法部門非常明顯，一推六二五，推到別的地方，不是大錯也不承認。

當然，有一些人演完這出戏碼之後迫於形勢，或者迫於輿論，或者真心認錯，也在改正錯誤，但何必上演一出確實不乍地的戲碼才認錯、改錯？

也不知這種社會現象普遍到什麼程度，這是人性使然，還是社會性的必然還真不清楚。

但願能借張小泉菜刀的這件事把這股風煞一煞，大家共同努力消除這種不良的社會現象。