2000億元瓶裝水市場新變化：礦泉水即將進入4元時代_風聞

夏季高温，與雪糕冰激淋一樣有着高消費量的，得算上“司空見慣”的瓶裝水。就是這一瓶看似不起眼的水，藴含千億級市場。

中研產業研究院數據顯示，我國瓶裝水市場規模從2014年的1237億元增長至2019年的1999億元，2021年已突破2000億元。未來幾年，瓶裝水市場規模仍將以8%-9%的速度增長，2025年有望突破3000億元大關。

面對如此巨大的市場空間，瓶裝水新品牌如雨後春筍般出現。

新老品牌縱橫交錯，瓶裝水市場刀光劍影。

近日，京東發佈的《2022年京東超市礦泉水消費趨勢報告》顯示，過去12個月，飲用天然水的銷量份額高於礦泉水15個百分點。但在銷售額增速上，礦泉水超過飲用天然水8個百分點。

對此，京東超市的水飲買手分析稱，礦泉水開採自地下深層，無污染，含有礦物質、微量元素，相對更安全、更健康。近年來，消費者健康意識提升，有更多的消費者選擇品質更高的礦泉水，礦泉水市場快速崛起。

中國礦業聯合會天然礦泉水專業委員會主任委員、中國地質科學院水文地質環境地質研究所副所長張兆吉表示，隨着居民生活水平的提高，國民更加關注飲水健康，中高端天然礦泉水“天然、營養、無公害、綠色”的健康屬性迎合了這種消費趨勢。

目前中國人均礦泉水消費量是世界最低的國家之一，消費市場潛力巨大，按目前礦泉水產量，人均年消費礦泉水僅有10L，相當於意大利消費水平的6%，若人均消費增加1L，礦泉水產量將增加10%。

京東報告還顯示，在價格方面，對於礦泉水，每箱60元以上的產品銷量佔比最多；而對於飲用天然水，銷量佔比最高的則是31-40元。

從消費地域來看，北上廣在礦泉水的消費中佔比最高。其中，北京佔24%、廣東佔15%、上海佔14%。

在品牌偏好方面，北京消費者偏愛農夫山泉，廣東消費者喜歡恒大冰泉，上海消費者最愛依雲(evian)天然礦泉水。

崑崙山副總經理吳海表示，當下人們對飲用水的要求越來越高，健康、安全、高品質成為主要的追求，因此中高端礦泉水的市場容量也越來越大。近10年間，主流水包裝經歷了消費升級，消費價格從1元到2元，到現在的3元，接下來會快速進入4元時代。

吳海認為，從表面上看，包裝水價格的升級，實際上是消費品質的升級，從純淨水到地表水，從普通礦泉水到高品質的雪山礦泉水的升級，隨消費者對品質好水的需求也在不斷地提升。

近幾年，中國瓶裝水市場被越來越多的“外來者”聚焦，都想在這塊巨大的蛋糕上挖下一塊。

例如，這幾年大火的氣泡水品牌元氣森林，去年7月正式對外推出了旗下礦泉水子品牌“有礦”。據公開資料顯示，元氣森林的礦泉水項目2020年底立項，經過7個月的醖釀，有礦開始在電商渠道開始銷售。

2021年底，有礦以華東地區為試點，佈局線下零售。今年4月，有礦全面開啓線下銷售。

除了新茶飲品牌進軍瓶裝水賽道，另一家傳統的白酒企業，也早已着眼瓶裝水業務。

安徽迎駕貢酒集團旗下的迎駕山泉上個月召開了聲勢浩大的品牌戰略發佈大會。會上，以“中國好水搬運工”自詡的迎駕山泉對外宣佈品牌升級，升級包括廣告語定位、包裝設計等諸多方面，力爭將品牌打造成“中國兩山泉之一”，瞄準“迎駕集團第二個上市公司”目標，將矛頭直接指向了行業龍頭，農夫山泉。

迎駕山泉的取水地是安徽霍山縣，作為首批國家級生態保護與建設示範區的核心區，霍山冠有“中國好水優秀水源地”“中國天然氧吧”“中國竹子之鄉”的美譽，森林覆蓋率達76%以上，全年空氣質量優良率保持在97%以上。

除了新茶飲、傳統酒企入局瓶裝水賽道，乳企巨頭伊利也在19年發佈了旗下的礦泉水品牌——inikin、伊刻活泉，主打“火山低温活泉”的伊刻活泉定位高端市場。

此外，仁和藥業、青島啤酒、均瑤健康先後宣佈通過自建或者收購的方式進入本已十分擁擠的瓶裝水賽道。

翻開中國改開40多年的歷史，我們發現一件有趣的事實：誕生過兩位以上國內首富只有三個行業，分別是房地產、互聯網這兩個“大產業”，以及瓶裝水這個“小行業”。

而擁有着3000億市場規模的中國瓶裝水市場，又將迎來一輪慘烈的競爭。

在一輪又一輪的競爭中，“新瓶裝‘舊’水”的中國瓶裝水市場，又會誕生怎樣有趣的故事呢？