一整根人蔘泡水，就能拯救熬夜的傷嗎？_風聞

文/醫美新頻道

“熬最晚的夜，喝最補的水”，就是當前年輕人的養生態度。為了貫徹這種養生態度，近日，一款人蔘水飲料忽然在年輕人中走紅。

**這款人蔘水飲料表達養生態度的方式也非常直接，就是一整根人蔘縱貫整瓶，泡在淡黃色的液體中，並在瓶身貼上“一整根”****的標籤。**其產品介紹顯示，飲品開蓋8小時內，還可續加温水8次，勿與茶葉、蘿蔔一起食用。水裏的人蔘不僅給消費者大補的感覺，同時，“一整根”還標榜自己是“0糖0脂”“植物飲料”，每一項都符合當下消費者追求健康、低負擔飲料的需求。

“一整根”的走紅起源於羅森便利店的一次聯名，一家名為“硬核顏究所”的保健品公司攜手羅森，獨家推出了助燃打工人“打工魂”的人蔘水。 在飲品貨架一堆五顏六色的飲料堆裏，“一整根”像是從中藥店串場而來。但正是這副健康誠信的模樣，“一整根”售價直飆19.9元一瓶，並獲得了眾多的追隨者，一度被買斷貨。

問題是，賣到脱銷的人蔘水，真的能養生嗎？

先來看看泡着一整根的人蔘水裏究竟都有些啥？根據配料表，一瓶“一整根”裏包括水、人工種植5年以下的人蔘3g、代糖（赤蘚糖醇、三氯蔗糖）、菊花、茉莉花、防腐劑（D-異抗壞血酸鈉）。

不得不説，看起來，“一整根”的配料確實是從大自然直接搬運而來的材料，和那些“化工合成”的不明飲品一下子劃清界限。 其中，人蔘更是百草之王，對於國人來説，幾乎人人都對人蔘的“厲害”略知一二。在《本草綱目》中，人蔘佔據了最多條目，據統計，有近萬字的藥物闡釋是圍繞人蔘展開的，大補元氣、補脾益肺、生津安神。 杭白菊和茉莉花則能清肝明目、瀉火養生。

但實際上，根據一整根產品簡介，其採用的人蔘是人工種植五年以下人蔘。要知道，不同於價格高到離譜的野山參，人工種植的人蔘其實不是什麼寶貴藥材。根據阿里巴巴上的批發價格，一斤長白山人蔘幹最低只要100多元一斤，如果按照一瓶3g的標準，瓶子裏的人蔘平均1塊錢左右，可能還不如包裝來得更貴。

實際上， 人蔘質量參差不齊，也是一個所有人都深有體會的現象。從上萬元的天價人蔘，到路邊攤低至幾十塊錢一斤的散裝人蔘，價格的高低也幾乎決定了人蔘質量的好壞，而人蔘質量的不同，藥效也差別很大。

與此同時，“一整根”的浸泡方式也受到爭議。有專業營養師表示，人蔘在被切成小塊後，經過長時間反覆浸泡萃取才能將其中有效成分提取出來，而70%的乙醇是才是其最好的溶劑，這也是為什麼很多人喜歡用高度酒來泡人蔘。那如果沒有高度酒，用熱水煮也是可以，就是效果差點。而 “一整根”選擇的卻是冷水萃取，可以説，基本上啥東西都提取不出來。

**最後，就算拋開價格和質量，熬夜喝人蔘，就真的能緩解熬夜帶來的傷害嗎？**要知道，從本質上來看，熬夜破壞的是身體的生物鐘，而身體的生物組織則控制着人體激素的分泌。人體腎上腺皮質激素和生長激素，都是在夜間睡眠時才分泌。其中，腎上腺皮質激素在黎明前分泌，促進人類糖代謝，保證肌肉發育功能。生長激素則在入睡後才能產生，可促進青少年生長發育，也能延緩中、老年衰老。**可以説，**熬夜對身體造成的傷害不是靠喝一些人蔘水就能改善的。

不僅如此，長期熬夜還導致罹患心血管疾病、消化道疾病等風險增加，人體免疫力下降，學習能力降低，記憶力衰退等。更重要的是，目前並沒有足夠的臨牀證據支持使用人蔘補充劑可以減輕疲勞和提高身體機能，因此熬夜後想通過喝人蔘水來“回血”，作用並不大。

説到底，“熬最晚的夜，喝最補的水”本就是一種錯誤的養生觀念，而所謂的“一整根”能起到的最大作用，也不過是心理安慰劑的作用。