台灣街頭，到底有多少“南京”_風聞

作者：雷斯林 公眾號：雷叔説事  / normalbeauty

最近，大家都在關注台灣的新聞。

恨不得每天在熱搜榜裏刷出來新的內容。

同時，很多人也會去了解台灣的風土人情，大家發現隔着一條海峽的知識，往往又和大陸有千絲萬縷的聯繫。

01.

台灣電話的區號是從02開始。

比如台北是02，宜蘭是03，金門是082，媽祖是0836。

唯獨缺少了01。

很久以來人們都在問為什麼？

最普遍的説法是：這個數字留給了南京。

有人質疑此説法的真實性，他們認為01不使用出於技術原因，因為這是無線封閉迴路的區號。

但其實這是把非長途冠碼服務列表和長途電話搞混了。

非長途冠碼服務列表裏，010確實是虛擬專用網絡服務。但按照這個邏輯，020應該是諮詢費率服務，050是一般費率服務，和我們討論的長途電話無關。

在長途電話區號裏，01確實就是空出來的：

包括環球時報也表示，01就是特地留給南京的。

當然，與之相對的我們這也空了一個號碼出來：

全國現有的十大三位區號城市為北京（010），廣州（020），上海（021），天津（022），重慶（023），瀋陽（024），南京（025），武漢（027），成都（028），西安（029）。

可以看到，南京的025和武漢的027中間空了一個026。至於這個026當初是為誰而空，只能説需要大家想象一下了。

乃至於有人調侃説南京是：

台灣的耶路撒冷。

江蘇的薩拉熱窩。

安徽的柯尼斯堡。

鴨子的奧斯維辛。

也是沒誰了。。。。

02.

最近朋友圈都在傳這樣的圖。

南京東路、中山北路、重慶北路、杭州南路、成都路、承德路、臨沂街、麗水街、潮州街、  洛陽街、漢口街……

這圖不是上海的，也不是天津的，而是台北的。

名字的設置上也不是無序的，而是參照了大陸的地理方位。

以中山路、忠孝路為十字，將台北劃成四塊區域，宛如中國地圖的東南西北。

台北的東北方向有吉林路，遼寧路，長春路，延吉街，錦州街；

東南有寧波街，紹興路，舟山路，濟南路，臨沂街，青島路；

西北有蘭州路，哈密街，迪化街，酒泉街，太原街，承德路，長安路；

西南則有重慶路，成都路，貴陽路，

就算再小的區域裏，當街道名字擁有大陸痕跡時，也是在寄託了思鄉之情。

比如台北松山機場南面的一片區域，聚集了東北的地名。

一張中國地名圖鋪展在台北街道里，對於當地人來説，也正好走在了每一條回家的路上。

03.

這些地名裏，“南京”出現頻率最高。

台灣省有十幾條“南京路”，是全世界“南京路”密度最高的地區，甚至台北的南京東路還分1段2段3段4段，非常繁華，號稱“台北華爾街”。

因為南京路很長，地鐵站又是以交匯的兩條路命名，所以地鐵站的名字常常帶有南京：

購物中心的名字。

會議室的名字。

有人做了一個統計：

南京東路、南京大樓、南京大廈、南京文學大樓、南京商業大樓、南京科技大樓、南京天下大樓、國際南京大樓、南京新貴族大廈管委會、南京市場、微風南京(購物中心)、南京維修服務中心、南京56講堂、南京復興／南京三民／松江南京(地鐵站)、南京新村(公交站)、南京地下停車場、南京世紀停車場、南京抽水站…

我前幾天回南京看奶奶，在街頭都看不到這麼多"南京"…

如果説有什麼是台北對南京最深的眷戀，那肯定是美食。

尤以鴨子最為突出。

像這種幾十年歷史的“南京板鴨店”老店特別多。

多重元素疊加的“南京七里香麻辣鴨血臭豆腐”小吃店，則帶來了新鮮感。

南京人在鹽水鴨、烤鴨、桂花鴨、鴨血粉絲湯、鴨油酥燒餅、薑母鴨上駕輕就熟。

這點很簡單被台北直接複製粘貼了。

於是鴨子又多了一個飛不出的城市。

04.

與此同時，台灣其他市縣裏的“南京”印記一點也不少。

高雄有一家著名的南京鹽水鴨。

桃園的黃燜雞米飯非説是南京美食。

台中這個做得非常不南京的鍋貼，也要貼上南京水餃鍋貼專賣店的名字。

嘉義的南京路出現了“南京羊肉爐”。

屏東一家近70年曆史的鹹水鴨，打出了招牌之一是複製南京家鄉味。

南投則湧現了一家“南京老戴脆皮臭豆腐”。

不可否認，一些商家為了廣告效應，會牽強地帶上“南京”“金陵”等字樣。

這倒又一次説明，台灣人心中，南京食物等同於美食，是當地的硬通貨。

05.

那麼，南京美食就此毫無爭議地稱霸台灣了嗎？

台北南京東路上有一家旺鋪叫“山西刀削麪”，在它附近有一間店叫“小統一牛排”。

無論哪一個店名，網友們都很喜歡。

山西刀削麪老闆娘説自己祖籍山東，她此前返鄉過。

像她家一樣的山西面館，光在台北就有67家。

同樣，山東餃子館在台北有38家。

除了山東餃子館外，台灣還有山東韭菜盒子、山東雞蛋灌餅、山東燒雞、山東饅頭、山東桃酥、山東槓子頭、山東葱油餅、山東牛肉麪、山東鮮湯包、山東麻油等等山東美食。

換種搜索方法，我們也看得出，台灣復刻了上海的小吃。

也復刻了四川的美食。

我們也會發現，嘉義、台中、宜蘭、台南都有北平烤鴨。

台灣就是這樣一箇中華美食的“熔爐”。

沒有你想不到的菜餚，只有你不敢試的餐飲。

我們很難説，在台灣最受歡迎的大陸美食是什麼。

這個問題也令美食巨頭們絞盡腦汁。

像沙縣一樣的小吃霸主，未能拓寬台灣市場，總令人覺得有些遺憾**。**

06.

台灣和大陸有着頻繁的貿易往來，其中一種農產品非常特殊。

它從台灣運出以後，幾乎全部銷售給了大陸。

那就是檳榔。

檳榔在我國有三種吃法，分別是海南派、湖南派、台灣派。

海南人喜歡吃新鮮檳榔。

湖南人喜歡吃醃製過的檳榔。

台灣人喜歡檳榔和煙絲混食。

台灣檳榔還有另外一大特色。

穿着暴露，身材傲人的檳榔西施，在街頭路邊進行推銷。

衣服越穿越少，眼神越來越飄忽，搔首弄姿下，她們性感甜美，釋放着青春的活力。

阿杰大哥開出租車多年，發誓戒掉檳榔，但是檳榔西施的出現，還是讓他買了三包。 

他説自己是在尊重年輕人的勞動。

在這裏還是得澄清一下，真正的檳榔伴侶是什麼。

答案是花圈、紙錢、壽衣壽服。

所以為了健康起見，還是要慎食。

07.

台灣一些高校也是和大陸的同名。

比如清華大學、交通大學、中山大學、暨南大學、科技大學。

有些不只是重名。

台灣的清華大學，連校訓也是“自強不息，厚德載物”，同時它把北京清華二校門複製了過來。

但這不是壓力最大的學校。

對於合肥的中國科技大學來説，它所要面臨的對手，不只是“台灣中國科技大學”，還包括中華科技大學、華夏科技大學。

相像度很高，容易讓人認錯。

除了名字以外，台灣大學和大陸大學的一個非常大的不同之處在於：

台灣的大學壓力大，學生相對輕鬆。

這是因為大學越開越多，學生卻越來越少。

2008年，84000多人選填志願，大學總招生名額卻有85000多人，錄取率可想而知是完全可以達到100%。

當私立學校招不到學生，瀕臨倒閉時，他們就會選擇招收考了七分的學生。

那是幾年前的情況。

隨着台灣調整考試製度，現在據説“零分也可上大學”。

08.

有一種音樂和民俗結合的文化，很令台灣人上頭。

它嚴肅而激越，歡騰而傳統，一邊懷念先祖，一邊載歌載舞。

這就是哪吒的新角色——電音三太子。

現在他們成了巨型木偶，一起跳一起舞，從《兔子舞》到《Sorry  Sorry》，停不下來……

這樣的視聽效果廣受台灣人喜歡。

電音三太子的文化儀式來源於福州，後來傳播到了台灣，慢慢的，原本傳統的廟會表演變成了嘉年華式的狂歡。

電音三太子被台灣大型活動舉辦方邀請出場，他們跑通告的頻率明顯勝過影視明星。

因為他們實在太會唱跳了，而且格外能活躍氣氛。

……

上述這些文化、知識、信息對我們來説可能有些熟悉，有些陌生。

一定程度上又提升了我們對台灣的關注興趣。

現在，《國家綜合立體交通網規劃綱要》頒佈了，其中“京津冀-粵港澳主軸”被很多人提及。

因為這之中包含了一條從福州到台北的高鐵。

每個人都在期待它的建成。

到時候大家可以去台灣吃美食，逛逛街。

同樣，台灣同胞們也可以坐高鐵，親自觸及大陸，來吃山西面、山東餃子、南京板鴨、成都火鍋……

一起發展，一起享受，並讓歲月活出靜好的樣子，想必是兩岸大多數人的追求。