日本料理有高級感，可不是僅靠宣傳包裝實現的_風聞

今天在風聞論壇看到一篇文章，題目叫《為啥日本可以把生吃弄得高級？中國就沒有這種觀感高級、吃法高級、味道高級的呢？》

下面一些網民認為，日本料理的高級感，完全吃包裝炒作出來的。迎合人們裝逼的需求。

這個我想説一下。

日本料理的高級感，並不是簡簡單單隻宣傳包裝出來的。或者就算光靠宣傳包裝，也要有相應的文化意識作為支撐的。沒文化意識，怎麼可能營造包裝高級感？

日本人在吃上的宣傳包裝，背後也是有經濟和文化邏輯的。

那就是日本人窮。物質不豐富，自古捱餓。這個物質條件差，導致日本人產生了一種真心的文化傳承，就是絕對不拿食物來詛咒貶低的民風。

説句大白話，日本人的社會風俗裏，家教，社會教育裏，對貶低任何食物（不管好吃不好吃），都是看作是大忌。

日本社會正因為存在這個吃什麼，都要感恩。不管好吃不好吃，都不能説不好的民風傳統，所以才能營造出食物的高級感。

這方面大家可以去看日劇。日劇裏極少有貶低食物的情節。不管吃什麼，都是幸福的表情，而且是極其虔誠的。

物質資源匱乏，自古捱餓，造成了日本人對食物的虔誠信仰。這是日本人能營造出食物高級感的根源。

中國相反，中國自古以來，就是地大物博，物質豐饒。不缺吃。一抬手就抓到一隻大貔貅，一抬手又撂倒一隻大麒麟，什麼上古神獸，都被咱們老祖宗問候過。老虎，狗熊，都是下酒小菜。

正因為中國人自古以來什麼珍饈美味都吃過，所以造成了中國人對食物，其實很挑剔。挑剔必然導致刻薄。刻薄必然導致貶低橫行。

越貶低，越挑剔，越不容易營造出高級感。

我今天説的這些，都不是抬槓和反話。歌頌和批評，歌頌，感恩，才能營造出高級感。批評，天天負面心態看問題，憤怒心態看問題，看什麼都不順眼，這種社會意識，怎麼可能去營造高級感？