益生菌市場狂奔，益生菌究竟有什麼本事？_風聞

文/醫美新頻道

當前，益生菌市場，越發狂熱。根據Markets and Markets機構的數據，2021年全球益生菌市場規模預計達611億美元。**預計從2021到2026年，全球益生菌市場將以8.3%的年複合增長率繼續保持增長，至2026年達到911億美元。**其中益生菌的競爭區域主要集中在亞洲、北美和歐洲三大區域。中國食品科學技術學會益生菌分會數據顯示，亞太地區的益生菌消費規模全球最高，佔比約44.4%，遠高於歐洲（23.5%）、北美（17.8%）。    

而在我國，益生菌也屬於市場空間潛力較大的賽道。據《2022年中國益生菌市場分析報告》及歐瑞諮詢數據，我國益生菌的市場規模呈持續增長趨勢。2**017年我國益生菌市場規模為553億元，預計2022年將達到1065億元，近五年年複合增長率均在10%以上，位居全球第二。**眾多企業都盯上了益生菌市場的“香餑餑”。以蒙牛、伊利、君樂寶等乳企為代表的國產益生菌酸奶、以善存、媽咪愛、合生元、湯臣倍健等保健品頭部品牌為代表的保健品，更有零食消費品牌湊熱鬧，來伊份推出了益生菌奶片糖，三隻松鼠上線了益生菌堅果水果燕麥片。此外，還有不少品牌推出了各式各樣的益生菌洗面奶、益生菌面膜、益生菌牙膏等。

**益生菌究竟有什麼本事？又是否真的值得人們如此的追捧？**本質上，益生菌，就是一些活的微生物，益生菌不是一種細菌，而是很多微生物族羣的統稱。就比如我們常常説的雙歧桿菌和乳酸菌，其實也是很多種微生物的統稱。很多細菌都能被當做益生菌（只要對人類有益），不同的益生菌會有不同的作用。當人們將益生菌應用於人體時，自然是期望能夠獲得健康益處。

**事實上，在益生菌產品背後的健康****想法就是所謂的“生態失調”，是指體內或體表微生物失衡的現象。**人們希望通過定期攝取益生菌來改變這種失衡，但要知道，造成這種失衡的原因有很多種：濫用抗生素、飲食不規律不健康、食物污染或水污染、疾病等，益生菌即便是對人體健康有益，但這種益處也非常有限。儘管益生菌的營養前景廣泛，但是目前的科學證據支持還是太少了。**由於理論有效不等於實際有效；短期安全不等於長期安全，**因此，對益生菌的營養還是需要保持謹慎樂觀。目前市面上的益生菌主要是膳食補充劑，或者是用作食品添加劑，而不是藥物。如果要作為藥品上市，需要經過嚴格的科學論證，需要證明它的安全性，還需要論證對想要解決的健康問題確有療效。但是作為食品添加劑和膳食補充劑上市，自然不如藥品一樣嚴格的要求。但不可否認，這也給了商家們收割韭菜的空間，畢竟，產品不需要經過嚴謹的臨牀試驗和大規模的人羣雙盲實驗來論證其功效。至於很多銷售人員的口若懸河，更是不需要“獲批”，張口就來的。

益生菌或許有效，但真沒有這麼好，遺憾的是，為了那些似乎飄渺的好，卻依然有人甘願當了韭菜。