中秋節快到了，吃一塊月餅，之後要用多大力氣減肥？_風聞

來源：澎湃新聞

中秋節要來了，各色各樣的月餅也來了。但不變的是——每一個月餅的高熱量。

近日，美國健身媒體《World Gym》的中文網站就對月餅的熱量進行了一次調查和整理，然後通過對健身教練和醫生的採訪，給出了包括健身人士在內的所有“美食家”們吃月餅的一些注意事項。

月餅的熱量有多高？

《World Gym》中文網列出了一份根據月餅包裝袋上標記的成分和熱量綜合計算，然後通過實驗對比而最終整合的各種不同口味的月餅的熱量。

首先，廣式蛋黃月餅一直是傳統月餅中的經典，而這種內餡豆沙、蓮蓉、麥芽等不同成分的月餅，還包含了一顆到兩顆鹹蛋黃。

這樣豐富的內容意味着相當高的熱量，根據統計，一顆廣式蛋黃月餅的熱量在790大卡左右，相當於3碗飯的熱量。

其次是這幾年流行起來的冰淇淋月餅，大都採用牛奶，奶油等主料，有時候也會配上巧克力和果醬。這種類似於西點的月餅，單個的熱量一般是在250大卡到300大卡之間。

此外，還有傳統的鮮肉月餅。由於在製作上和其他月餅的不同，鮮肉月餅在表皮和肉餡裏都含有豬油，“雙倍油”的疊加，讓鮮肉月餅的熱量也不低，一般一個100克的鮮肉月餅，熱量可以達到350大卡到400大卡之間。

除此之外，像豆沙餡的月餅，熱量也在350大卡左右。

如果換成另一種更加直觀的熱量對比方式，那麼一個100克的廣式蛋黃月餅，相當於至少3碗150克米飯的熱量；一個豆沙月餅相當於2碗150克的米飯；100克的五仁月餅則相當於差不多3碗150克的米飯。

吃月餅也有講究

首先，吃東西自然是不要過量。一個月餅分成幾塊，一家人一起品嚐，是最合適的方式。

其次，根據醫生的建議，如果想要更健康地吃月餅，可以考慮含有高纖維的月餅。

這類月餅一般含有堅果、五穀粉或是地瓜這樣的高纖維成分。除了選擇高纖維的月餅，低糖和少油的月餅也是理想的選擇。

第三，在選擇月餅的時候就進行考量。除了低熱量和低糖分的月餅，還應該選擇低膽固醇的月餅。

除此之外，挑選“零反式脂肪”的月餅也可以幫助身體保持健康——所謂的“反式脂肪”，又稱為反式脂肪酸、逆態脂肪酸，是一種不飽和脂肪酸。

最後，就是在品嚐月餅的時候，可以適量配一些茶水。如果有條件，還可以將柚子皮或陳皮放一些泡在熱茶裏。

除了吃月餅的講究，《World Gym》網站也提到了一些不宜多吃月餅的人羣。

除了糖尿病人羣以外，有心血管疾病的羣體也應該注意月餅的攝入量，因為月餅基本上都是高熱量的食物，而且油脂和糖分含量不低，有可能會引起膽固醇和血糖升高。

此外，有慢性腎病的患者，也應該控制月餅的攝入。

因為大部分的慢性腎臟病變，是心血管疾病及糖尿病的併發症，因此也要注意避免過量攝取糖分、反式脂肪和鈉等。

“有氧加無氧”對燃脂更有效

既然中秋節是一個飲食上有了一些特殊變化的節日，那麼對於熱量的消耗和燃脂自然也應該做出相應的調整。

從傳統意義上説，減肥最經典的方法是長時間的耐力性運動，主要表現為訓練量很大，強度中等偏低，甚至於是低強度。

低強度主要適用於中老年或者健身初學者。年輕人是低強度向中強度的過渡，甚至於是中高強度。

不過，時任上海體育學院運動科學學院研究生導師陸大江曾在接受澎湃新聞記者採訪時表示，減肥光靠有氧中低強度的運動是不夠的，還需結合一些力量訓練。

它的作用有三個方面：加強骨骼硬度、提高關節穩定性、通過增加瘦體重（肌肉體積)，減少體脂來改變身體成分，從而加快機體的新陳代謝，達到減肥的目的。

按照陸大江的建議，如果想要更好地消耗熱量和控制體重，那麼力量訓練和有氧運動的比例要控制好。

“女性想要更有效燃脂，一般以有氧運動為主，肌肉練習為輔，因為一段時間內，肌肉的增加反而會讓體重有所增加。”

“減重過程中，抗阻練習的增加相對於只做有氧運動體重下降得沒有這麼快，但是脂肪的百分比會明顯降低。”

此外，每天攝入的熱量與個人的身高、體重以及活動情況有關，普通人一般每日的攝入量約在2000-2200大卡。

大多數的人，每天減少平均400-500大卡的攝入，就可以有效控制體重。同時最低熱量攝入不要低於1200大卡。

根據這樣的一組數據，再考慮上月餅的熱量，那麼就可以大致瞭解每一天可以品嚐多少不同口味的月餅。