阿典看世界 ——土耳其人對阿拉伯人的情緒為何如此令人費解_風聞

編者按：本文來自微信公眾號“阿典看世界”

最近土耳其里拉匯率低，一個麥當勞大份，加一份雞米花，共51里拉，摺合人民幣39元。

麥當勞通常是我衡量各國物價的一個很重要指標。土耳其的麥當勞價格顯然很便宜，我記得四年前，土耳其物價由於匯率較高，物價也比較高一些。 

乘坐伊斯坦布爾輕軌

今天準備去城北看看，剛好向一個白化病的老人問路，他一路幫我帶到目的地，土耳其人熱情的比例真的挺高的。

前往土耳其辦公區gayrettepe，這裏主要是伊斯坦布爾的中高基層的階級。基本沒有任何宗教氛圍，和西方差不多。

土耳其中產麥吉

去伊斯坦布爾城北見了一個土耳其的中產麥吉，然後他帶我逛了Gayrettepe區，麥吉説這個區屬於伊斯坦布爾的富人區和中上階層的混合的區域，在土耳其沒有一個完全的區域是完全同一個階層，多數是大致分封，小混合的模式，就是多數富人區混有一部分中產之類的……

土耳其人對阿拉伯人的情緒

這幾天和土耳其人接觸下來，我發現好多土耳其人很討厭阿拉伯人（有種種族歧視的感覺），就是一種瞧不起，或者説完全不想和他們接觸的那種姿態，包括麥吉，提起阿拉伯人他眼裏就充滿不屑，然後我問他喜歡不喜歡聽阿拉伯音樂，其實風格很像，他説別跟我提阿拉伯，我不接觸他們任何的東西。

前幾天的尤瑟是個很善良的人，但是我們一起走過阿拉伯移民區的時候，我説我想跟他們移民聊聊，尤瑟一種瞧不起的姿態説，我從沒有嘗試跟他們聊天，我也不感興趣……

我個人分析土耳其人對阿拉伯人的情緒分幾個方面的原因：

1  第一個就是民族驕傲感（大土耳其思想），這是歷史原因，在奧斯曼時期的領土幾乎涵蓋了阿拉伯區域，土耳其人實際上統治了阿拉伯民族幾百年的時候，所以會有一部分優越感。

2  第二個是因為一部分土耳其人（特別是中高產和世俗派）的民族認同感高於宗教認同感。所以他們很討厭被非伊斯蘭世界的外國人認作阿拉伯人（同樣伊朗人也討厭被當作阿拉伯人，伊朗也有大波斯主義）。

3  第三個就是移民問題，這麼幾年的中東戰爭導致大量的阿拉伯難民進入土耳其，同時壓縮了本地人的就業機會，也造成一部分治安問題。還有一部分阿拉伯難民保守導致土耳其社會氣氛宗教化

，導致一些土耳其世俗派的不滿。

麥吉帶我逛了這個區以後，他帶我參觀了他家的環境，我拍到客廳，居住面積不大（也可能跟大城市人口密度房價有關），但是裝飾風格品味都非常不錯。我今天喝了好多啤酒，去商場邊喝邊聊埃蘇丹，還有土耳其的幾個黨派，然後連着到他家做客又喝了好幾杯。

接着他給我展示一本書，是土耳其文版本的《人類簡史》，瞬間我和麥吉的共同語言有更多了。

土耳其版本

《人類簡史》

伊斯坦布爾的綜合體一覽

我今天到了比昨天更北一點的一個地方，叫sisil ，這裏有一個大商場，我記得我四年前好像已經來過了。這個商場規模還是蠻大的，該有的牌子基本上都有，五樓也是集中的餐飲區，我感覺全球的綜合體都已經“同質化”，除了旅遊城市以外的中小城市，將來的街面商業會越來越少。伊斯坦布爾總體給我感覺還是比較現代化的，在中東和近東世界中（特指綠色世界），土耳其這個國家已經算是工業綜合實力還有基建水平最強的一個了。（當然，阿聯酋也算一個比較強的，但是國家體量太小）

伊斯坦布爾城街景和防疫情況

伊斯坦布爾這個城市太神奇了，東西方融合的建築風格，文化更是歐化的中東感～人長的也好看。我真的很難找出可以長久待着也不會覺得無聊的城市。目前國外我覺得就是倫敦，紐約，東京，還有一個伊斯坦布爾～

海邊有一家類似於奧特萊斯的商場，建在馬爾馬拉海邊，馬爾馬拉海是連接黑海到地中海的海中海，就像一個內湖那麼大。海邊看着很多遊艇，日落很漂亮，還有一些小貓和海鷗。

這幾天在土耳其的觀察，在土耳其街頭戴口罩的人比例明顯比烏克蘭高，而且很多人普遍會自己主動去戴口罩。我和那個土耳其中產朋友去商場喝酒，他上廁所就帶上口罩，我説你怎麼這麼自覺，他説為自己。（這可是我在烏克蘭從沒有遇見過的）。

同時，在土耳其每一個商場，進入之前必須掃二維碼，這個二維碼類似於我們的健康碼，需要注射疫苗才行。 

土耳其黑暗料理——雞胸肉甜布丁

今天伊拉克的朋友穆哈穆德帶我到了一家伊斯坦布爾的甜品店，他説其實奧斯曼時期，土耳其人吸收了大量的阿拉伯文化。所以土耳其的甜品和阿拉伯甜品品類基本上是一樣的，名字叫法都差不多。這個甜品店看上去很老，要往下走到一個像窯洞一樣的地方，下面環境很好。我點了一份布丁和傳統土耳其咖啡，上來之後，發現這個布丁吃上去味道怪怪的，因為我從沒有吃過這種味道的甜品，我甚至在腦海裏找不出任何一個與這道甜品相對應我吃過的食物。

這個口感很像是在嚼很粗纖維的麪糰，有一股甜味還有奶香味～我説這tm是什麼？他説也不知道，必須問問服務員。服務員説，菜單上寫的雞胸肉奶布丁啊。穆哈默德説，我還以為這是假的，只是個名字典故而已，誰知道是真的把雞肉放進甜品裏😭

在伊斯坦布爾打完第三針狂犬病疫苗

今天輾轉了兩家醫院，途中到每一個醫院就用微信語音聯繫小蘇，然後讓紫蘭用土耳其語翻譯，最後終於找到打疫苗的辦公室。（兩位同學接下來文章會有專訪✌️ ）我跟醫生講，我在烏克蘭打的是印度產的牌子的狂犬病疫苗。醫生説，在土耳其只有這一種。我説，不會因為兩種疫苗不同而不兼容嗎？他説，不會的，成份和效果是一樣的。

在烏克蘭，打的是印度產的牌子的狂犬病疫苗。

在土耳其只有這種牌子的狂犬病疫苗。

之後我去前台，前台給我打了一個小單子，拿回到疫苗醫生的辦公室，醫生很快就幫我打完了。最後我問在哪裏付錢，醫生説，免費的，不需要錢。媽呀，被狗咬了導致我到各個國家蹭免費醫療 💉