糧食，霸權支柱的隱秘武器_風聞

本文由【萬點研究】原創

作者/章章

編輯/成宇

俄羅斯和烏克蘭是農業大國--直到最近，它們還是世界上第一大和第五大小麥出口國，以及兩個最大的葵花籽油出口國。因此，在俄羅斯坦克開進烏克蘭六個月後，人們對全球糧食短缺的擔憂越發明顯。

人們擔心糧食短缺會持續下去，耗盡糧食庫存，引發大規模饑荒。實際上，以歷史標準衡量糧價在戰爭爆發前就已經處於高位，而且不能保證不會再次上漲。席捲世界多地的乾旱將影響農作物產量。與此同時，化肥仍然很貴。這反映了化肥的原料之一天然氣的價格飆升（國際能源爭奪）。

根據聯合國糧食及農業組織（糧農組織）發佈《2022年世界糧食安全和營養狀況》報告，2021年，全球受飢餓影響的人數已達8.28億，較2020年增加約4600萬，自新冠疫情暴發以來累計增加1.5億。

糧食危機如何發生？

近年來，受新冠肺炎疫情、供應鏈受阻、極端天氣、國際局勢動盪等影響，全球糧食市場遭受巨大沖擊，主要作物價格急劇上漲，全球多地出現糧食短缺狀況。

今年，歐洲遭遇多輪熱浪、乾旱侵襲，多地氣温創下歷史新高，降雨明顯少於往年。糟糕的是，8月以來，旱情進一步擴大惡化，有報告指出，歐洲正在經歷可能是500年來最嚴重的乾旱，歐洲約47%的地區面臨乾旱風險，另有17%的地區處於更嚴重的警報狀態。

德國農民協會表示，創紀錄的高温熱浪和降雨稀少，嚴重影響了當地玉米、土豆等農作物的正常生長，玉米收成的數量、質量令人堪憂！有消息稱，歐洲地區今年玉米產量將比前五年的平均水平下降16%，大豆和葵花籽的產量將分別減少15%和12%。

作為全球第四大小麥出口國，也是全球五大玉米出口國之一的法國，今年糧食出口生變，進一步加劇全球的糧食危機。除了法國，西班牙、葡萄牙、意大利等多個國家，今年糧食產量預期也在下降。

另一方面，有“歐洲糧倉”之稱的烏克蘭，自俄烏衝突以來，糧食海運通道也被俄羅斯切斷，無法通過黑海運送，自身產量下降、疊加進口受限，且歐洲已失去從俄羅斯進口糧食的資格。數據顯示，進口俄羅斯糧食排在第一位的是歐盟，歐盟國家的糧食主要來自俄羅斯、白俄羅斯、烏克蘭。

不得不提----歐洲的“氣荒”。

由於俄羅斯天然氣供應生產氨原料的歐洲天然氣價格，相比2021年狂飆上漲了500%以上。由於能源成本飆升，眾多歐洲化肥生產商削減產量，導致了歐洲化肥產量急劇下降40%。歐洲國家已經通過大量進口來降低化肥緊缺的風險，但勢必對部分孱弱國家地區如非洲農業市場等全球農資體系產生衝擊，導致全球市場吃緊、肥料不足，進而影響並加劇全球糧食危機！

俄烏戰爭爆發前，各國尤其是低收入國家的供應鏈已受到日益頻發的極端氣候事件的不利影響，因此戰爭可能會對全球糧食安全和營養產生深遠影響。至於烏克蘭，地緣衝突導致國內春播速度緩慢，播種面積下滑，種子、燃料、化肥農資獲取和供應的渠道受到限制，而軍事活動對農田和基礎設施也造成了不小的破壞。

聯合國糧農組織警告，全球糧食價格或將在創紀錄的基礎上，再行上漲20%，俄烏衝突將直接威脅2023年糧食收成。

市場、創造性和開放邊境曾讓全世界人口填飽了肚子，而俄烏衝突、美國及其盟友對俄羅斯發起制裁，令本已受到疫情影響的全球供應鏈愈發受阻，導致國際糧食和能源價格飆升，成為繼疫情、氣候、通脹等拉高物價的主要推動因素。

在這個背景下，各國政府糧食政策隨機應變，謀求“自力更生”之道，以應對糧食體系的考驗。

今年5月13日，印度總理莫迪在訪問歐洲回國後、突然宣佈小麥出口禁令。禁令宣佈後的第一天，全球小麥價格就飆升了6%。要知道，印度是全球排名第三的產量國，上一次印度禁止穀物出口是在2007年和2008年，當時這一決定引發長達多年的糧食安全危機。與此同時，印度政府意欲限制大米的出口，要知道，大米出口印度排名世界第一。如果印度停止出口大米，那麼緊隨其後的第二大出口國、第三大出口國越南和泰國，很可能也會這樣做！一個恐怖的數據：印度、泰國、越南的大米出口，佔全球大米出口總量的70%，全球100多個國家都是這三家大米的客户。

剛剛過去的8月下旬，泰國和越南就提高大米價格達成共識，越南表示將和泰國合作、聯手提高全球市場的大米價格！！這也給全球糧食的緊張局面再添不確定性，作為三大主糧（大米、小麥、玉米）之一的大米，是基本口糧，這也意味着貧困人口無法承擔上漲的糧價而引發饑荒，全球糧食危機再度升温。

世界各國都在尋求優先確保本土糧食供應，俄羅斯、阿根廷、土耳其、保加利亞、匈牙利、白俄羅斯等國，針對小麥、玉米、棕櫚油、豆油、精製糖等農產品的出口禁令，客觀上加劇了全球糧食供給格局的不均衡。為了自保，紛紛限制糧食出口，打響了糧食保衞戰。

美國幾大農業巨頭大發橫財

烏克蘭危機是當前全球糧食危機的一個重要原因，而在危機中“拱火澆油”的美國難辭其咎。

談及糧食危機，不得不提四大糧商：美國ADM、美國邦吉、美國嘉吉和法國路易達孚。四大糧商控制着全球80%的糧食交易。英國《衞報》曾這樣他們—“只要你活在世上，就不可能擺脱四大糧商。”

而控制世界糧食貿易的四大企業中，艾地盟、邦吉、嘉吉這三家公司均來自美國。一份有關2008年前後全球糧食危機的研究報告指出，在2007年第四季度，即使糧食危機正在發生，這三家美國企業的利潤仍在快速增長。如今，這些企業又在借烏克蘭危機大發橫財。烏克蘭危機升級後，艾地盟和邦吉公司的股價大幅上漲，而嘉吉公司目前成為億萬富翁的家族成員已增加到12人。

糧食-隱秘的武器

事實上，二戰後歷次全球糧食危機背後都有美國的影子。美國等少數國家操縱全球糧食貿易體系，構建起糧食霸權，屢屢在糧食危機中謀取利益。

上世紀70年代，美國以“糧食外交”策略救援缺糧智利，一眾老美糧油農資企業在政府鼓動支持下，逐步蠶食阿根廷本土糧商生存空間，進而逐步控制國家糧食命脈。美阿雙方協商規定糧食銷售額25%用於支付運費，75%歸屬當地政府。

而這75%的收入使用方向，須在美國政府的監管審核下使用。智利農業過於落後，期間，智利自身的土地改革政策未能讓其從這場糧食陷阱中倖免。與此同時，美國瞅準時機，上漲糧食價格、大量消耗智利外匯，讓其通貨膨脹，智利民不聊生。至此，美國完成對智利的全面裹挾。當時的智利已成為美國的傀儡。

附帶政治條件的糧食援助，便成為美國的重要地緣政治手段。蘇聯的糧食浩劫也是美國應用糧食武器的範例。在美國國務卿金辛格的安排下，美國農業部與蘇聯談判以糧食換石油，基辛格以貸款和其他補貼作為誘餌，促成蘇聯同意向美國購買3000萬噸糧食，這筆交易幾乎將世界糧食儲備一掃而空。幾個月內，蘇聯的小麥和大米、大豆價格提高了70%。在這個過程中，蘇聯的黃金儲備不斷流失，外債瘋狂飆升，最終蘇聯不堪重負，轟然倒塌。

中國也曾在大豆上，慘遭美國血洗！中美之間那場沒有硝煙的大豆之戰使得當年的中國大豆加工商幾乎全線崩潰，1000餘家大豆榨油企業破產、四大糧商進而低價收購。

中國飯碗端的更穩

9月14日，國家統計局今天發佈的黨的十八大以來經濟社會發展成就報告顯示，我國糧食安全水平提高，三項指標遠超國際水平，中國飯碗端得更穩。

黨的十八大以來，國家高度重視糧食安全，加大對糧食生產的支持力度，我國糧食穩產高產，糧食產量實現高位攀升，人均糧食產量持續穩定在450公斤以上，糧食庫存充足，中國飯碗不僅端得更穩，成色也更足。

從2013踐行“一帶一路”倡議以來，中國農業對外投資步伐加快。投資環節從買地種糧向全產業鏈，再向產業鏈高端發展趨向明顯。如中糧集團通過併購尼德拉和來寶兩家跨國農糧企業，在南美、黑海等主要產區和關鍵物流節點優化港口、碼頭、倉儲設施戰略佈局；中化集團併購先正達，使中國種子研發、農藥生產能力實現“彎道超車”；上海光明集團併購西班牙、新西蘭、加拿大、阿根廷企業，初步形成乳品、水產、肉類全球產業鏈佈局；上海鵬欣集團在巴西佈局大豆、玉米收儲運產業鏈，具備百萬噸級糧食收儲能力。

中糧、中化、光明、鵬欣、廣東農墾、新希望（00876）等“走出去”企業已經或正在成長為農業跨國公司，是農業“走出去”最重要的成果。

政策措施保障有力，糧食產量再上新台階。2012年，我國糧食產量首次站上1.2萬億斤台階，在政策的大力支持下，我國糧食生產在前期高位的基礎上繼續增長。自2015年起，我國糧食產量連續七年超過1.3萬億斤，2021年，我國糧食產量達13657億斤，為歷史最高水平，比2012年增加1412億斤，2013—2021年年均增長1.2%。

糧食關乎國家根本，其重要性怎麼強調都不為過。為了擺脱糧食危機的夢魘，人類在改進農業技術和生產方式上做了不懈努力。對於中國企業來説，也迎來了一次農業發展的新機遇。