三隻松鼠回應“油炸壁虎”:已報警,高頻攪拌工序不可能出現完整壁虎_風聞
Tech星球-Tech星球官方账号-聚焦互联网前沿科技和新商业。2022-09-20 18:38
近日,三隻松鼠被曝吃出“油炸壁虎”的傳言引發熱議。據網友小樂(化名)表示,自己5月份為家人網購了一份三隻松鼠的零食大禮包,9月14日家人打開了其中一“多味花生”吃,吃後立刻用包裝袋上的封條封住,9月16日有親友到家拜訪,家人便將“多味花生”倒在盤子裏方便食用,不料在裏面發現了一隻看起來像被油炸過的壁虎。
針對此傳言,9月19日,三隻松鼠官方微博發佈《聲明》回應稱:結合產品線生產工藝及質監流程綜合分析初步判斷,該異物無製作、包裝過程中被帶入可能。
以下為《聲明》全文:
近日,我司接到消費者反映稱購買的多味花生中出現形態完整的“油炸壁虎”,對此公司高度重視,第一時間與消費者聯繫核實。結合產品線生產工藝及質監流程綜合分析初步判斷,該異物無製作、包裝過程中被帶入可能。
該產品(條碼編號6956511901821,產品執行標準GB19300)加工工藝經過原料裹粉、高温油炸、攪拌調味、攤涼精選、分裝質檢等環節。首先精選合規花生原料,經設備自動化旋轉攪拌裹粉,裹粉操作厚度5mm,隨後經温度145℃-170℃、時間10min、長度15m的隧道式高温油炸,再經人工挑選後進行定量包裝,最後由專業設備進行檢測。
感謝消費者及社會各界對三隻松鼠的監督與關心。作為一家食品生產銷售企業,我司高度重視產品品質及消費者意見反饋,所有生產產品及生產環境均按照國家和行業標準嚴格執行,對於散佈未經核實信息誤導公眾損害我司聲譽的行為,我司將使用法律手段依法維護自身合法權益。
作為一家食品企業,我們希望持續為消費者帶來更安全的產品,更健康的生活方式和更好的消費體驗;並在維護食品安全和提供更好產品的道路上永無止境。
目前我們也在打造智能化生產工廠,並積極構建種植生態和供應鏈能力,期望與廣大消費者一起成長。
同時我們也會持續與消費者進行溝通協商,對產品進行檢測或上門服務。也歡迎廣大消費者繼續監督我們,對我們提出寶貴意見和建議。
值得一提的是,該事件引發網友熱議,對此,有行業分析人士表示,“多味花生”裏吃出“油炸壁虎”應該不太可能。
首先,工序中有三道燈檢程序,用來挑選異物,可以檢出完整壁虎整體;其次,工序中高頻拌料攪拌環節,確保每顆花生裹粉均勻,至少在5mm以上,不會存在圖片中壁虎身上無裹粉現象;而且分裝環節有兩道高頻振動篩,確保粉塵全部震動下落,保障包裝密閉完整。
另外,還有一個常識問題:壁虎遇到驚嚇或危險,首先會自我切斷尾巴,也稱作自切,用來快速逃生。而視頻中的所謂疑似“壁虎”是完整的。
也有網友表示,此前就發生過“倉鼠事件”等遭受惡意攻擊的現象,此次 “油炸壁虎”真實性存疑。
據三隻松鼠相關負責人介紹,作為國貨品牌,他們此前經常遭遇黑公關攻擊,這已經不是第一次了,三隻松鼠已經就此事報警,目前警方已經受理,相信事件真相很快就會水落石出。
此外,三隻松鼠相關負責人還表示,作為一家食品生產銷售企業,三隻松鼠始終堅持“以消費者為中心”,建立全鏈路質量管理體系,加大各類食品安全監測檢驗技術及設備投入,不斷增強產品品質,致力於為消費者提供更加安全可靠的健康食品。
2022年9月19日,三隻松鼠在公開聲明中提到的“智能化生產工廠”位於安徽無為,是三隻松鼠轉型發展的集中成果體現。今年4月,三隻松鼠發佈“關於全面推進戰略轉型升級、邁向高質量發展的公告”,提出“讓堅果和健康食品普及大眾”的發展理念,為此,三隻松鼠將繼續以食品安全為核心,以科技為依託,深耕產品和產業升級,推動一二三產業深度融合,重構品牌力、渠道力與產品力,並取得初步成效。2022年8月,三隻松鼠每日堅果工廠正式投產,它採用30萬級潔淨車間,36套全自動化生產產線設備,是行業最高標準。隨着註冊資本1億元的全資子公司三隻松鼠(蕪湖)堅果智造有限公司登記成立,預計到今年年底,圍繞碧根果、夏威夷果、開心果三大核心單品的“示範工廠”將陸續建成投產。
“三隻松鼠將不遺餘力為社會提供高品質的產品和服務,不辜負消費者的信任和期待,並積極的履行企業社會責任,回報社會”,上述相關負責人説。