10個細節解惑東方甄選玉米之爭：地頭收購價多少？谷貴會富農嗎？_風聞

出品｜三言財經 作者｜DorAemon

近日，辛巴在直播時炮轟東方甄選直播間售賣的玉米“喪良心”，農民批發賣也就七毛錢一穗，但東方甄選銷售價格達到6元錢一穗，新東方方面利潤佔到40%，“農民賺到錢了”？

對此，東方甄選董宇輝回應稱，東方甄選玉米和普通玉米不一樣，大部份玉米收購價格在四、五毛左右，但這些玉米是用來養牲口的。而東方甄選玉米從地裏回收價格就2元，成本高。

這並非東方甄選第一次因玉米價格問題遭受質疑，早在東方甄選剛爆火時，其鮮食玉米6元每穗的價格就已經被吐槽價格高。而當時董宇輝曾以“穀賤傷農”這個詞回應網友關切。

不過，9月20日辛巴突然就此事發聲致歉，他表示可能因為最近壓力太大，以後儘量誰都不提。“自己説的可能是對的，但是説的方式可能不太適合。自己的格局太小了，對不起這家公司了，佔用公共資源了，以後做好自己的事”。

然而，事件並沒有因辛巴的道歉而結束。此後，東方甄選的鮮食玉米供應商也引發大量網友關注。

整件事的發展越來越錯綜複雜，東方甄選玉米賣的貴是商業行為還是真的有“穀賤傷農”考量？那“谷貴真的富農”嗎？今天，我們就一步步深入探討這些問題的答案。

一、東方甄選鮮食玉米供應商是誰？

辛巴發表針對東方甄選玉米價格的質疑後，使得東方甄選鮮食玉米供應商浮出水面。

根據網友上傳的評測視頻顯示，東方甄選鮮食玉米的供應商為吉林省農嫂食品有限公司。

二、農嫂食品有限公司是一傢什麼公司？

據天眼查，農嫂食品有限公司成立於2012年7月26日，註冊資本1500萬元，公司大股東為創始人隋書俠，持股比例51%；次股東齊新江，持股比例49%。

據公開信息顯示，隋書俠本是公主嶺市一位農村婦女，全家6口人只擁有5畝玉米地。隋書俠在創辦農嫂前，曾經營過餐館、美容院、二手車公司等，攢下了幾百萬元積蓄。

2012年，因為朋友託她幫忙購買公主嶺的鮮食玉米，使得她意識到家鄉的玉米存在大量商機。

2012年7月，隋書俠註冊商標併成立農嫂食品，聯繫種植户大量生產加工鮮食玉米。起初，為了打開銷路，隋書俠也栽了不少跟頭。最終，她將企業發展方向定位為玉米供應商，終於大獲成功。

經過多年發展，如今隋書俠的企業年加工鮮食玉米達到一億穗，產品更是遠銷16個國家和地區。而且公司擁有100個鮮食玉米種植基地，種植規模也達到2000公頃，帶動了1000多户農民參與增收。

而東方甄選，其實就是農嫂食品的眾多客户之一。

三、東方甄選的玉米收購價真的是2元嗎？

董宇輝在回應質疑時稱，東方甄選玉米從地裏的回收價格就達到2元每穗，因此賣的貴屬於合理範疇。

據第一財經報道，一位與東方甄選直播間有代工合作業務的人士透露，其東北代工廠玉米進貨價格是2元，這點確實符合董宇輝的回應。不過，東方甄選方面並未給予官方回覆。

此外，也有博主諮詢農嫂食品官方客服有關其售賣的鮮食玉米批發價格，對方回應稱批發價最低為3.5元每穗。考慮到中間的利潤，東方甄選以2元進價符合常理。

可是，董宇輝在回應時卻表示，“從地裏收回來的價格就到2元了”。

從董宇輝回應的字面意義理解，東方甄選銷售的玉米收購價2元是農民直接收入，沒有“代工廠”環節。看上去，農民能從東方甄選直接以2元價格售賣，好像確實符合“穀賤傷農”概念。

可是如果按照這樣的理解，壓根不應該存在“農嫂食品”為東方甄選供貨的情況，東方甄選玉米也得是自營才對。

這隻能説明董宇輝的回應有問題。

四、玉米地頭收購價到底多少？

雖然農民種出的玉米價格具體多少，眾説紛紜，但經三言多方調查考證，2元每穗的説法不一定準確。

今日，三言就玉米收購價諮詢農嫂官方客服，對方稱自己並不負責這方面業務，並不清楚。

而根據公開資料顯示，農嫂食品有限公司位於公主嶺市環嶺街道迎新村。而距其約43公里的孟學坊村就是一處主要種植鮮食玉米的地區。

今年8月，吉林公主嶺市當地節目“公主嶺新聞聯播”曾專門就當地玉米種植、收購情況做過一期新聞節目。其中，孟學坊村黨支部書記朱雨超介紹稱，今年孟學坊村種植的是鮮食玉米，採取合作社+農户的經營模式，以0.85元的價格回收，預計每畝地產值4萬5000株，淨收入8000至10000元。

此外，黑龍江一家經營鮮食玉米的代工廠發視頻詳細介紹了鮮食玉米成本。該工廠以接近0.9元每穗從農民處收購；之後經過生產加工、去損、人力成本、水電等成本，最終一穗玉米成本2元多，而工廠再以2.5元批發價格對外銷售。

可見，董宇輝所謂“從地裏收回來價格就2元”是不一定準確的，不過，這也並不完全意味着董宇輝撒謊欺騙消費者。

因為東方甄選這2元的進價，可能是代工廠方面的報價，並且鮮食玉米是必須要經過加工才能最終進入消費者餐盤中，不可能直接從地裏摘下來就銷售。

五、東方甄選賣的是冬儲玉米不是“鮮食玉米”？

其實，大多數農產品都不可能做到現採現賣，因為農作物有生產週期；根據不同農產品種類，有的作物每年耕種、收穫一次；有的則可收穫兩次。

但無論哪種，並不能隨時採摘隨時購買享用。

據三言財經瞭解，玉米生長週期為100至120天，並且適宜在每年4月份播種，並於8月份收穫。此外，據澎湃報道，吉林公主嶺市的一處鮮食玉米種植基地，為了實現錯峯上市目標，採用分週期種植方式。其中，第一週期於今年4月播種；第二週期和第三週期則分別於5月初和5月下旬播種。

採取這種方式種植，鮮食玉米的收穫期便可從7月下旬延伸至10月上旬。也就是説，每年下半年是當季玉米最多的時候。而在非收穫期，消費者購買的玉米多數是冬儲玉米。

由此，有網友發文質疑東方甄選宣傳的“鮮食玉米”不可能是當季玉米，而是冬儲玉米；因為之前還沒有到鮮食玉米的收穫期，不應該用“鮮”形容。

並且有網友就此問題諮詢東方甄選客服，對方也確認所售玉米是採用的冬儲玉米。但是，今日三言就同樣問題諮詢東方甄選客服，對方以玉米已下架為由拒絕回答。

不過這裏三言認為有必要科普一下，農嫂官方旗艦店客服介紹稱，“鮮食玉米”這裏的“鮮”並不是指“新鮮剛採摘”的玉米；這裏的“鮮”其實是“保鮮”的概念。

事實上，就算是當季剛採摘的玉米，也不可能立刻就能摘下來簡單包裝後銷售的，必須要經過一系列加工，最終到消費者手裏需要一段加工時間。

眾所周知，農作物不經加工的話，受環境等外界因素影響，過一段時間可能會腐爛變質，無法食用。因此，要將農產品轉化成穩定可靠的消費性質食品，必須要經過工業化加工。

據經濟日報報道，鮮玉米只有在收穫期前的一段時間蒸煮食用口感最佳，如果太嫩或者太老都會影響口感。即使用冷藏保鮮技術，面對我國極高的玉米產量，貯藏成本高，規模也不大。

報道中提到，公主嶺當地的鮮食玉米要經過切割、清洗、塑裝以及蒸煮等程序，最終才能以真空包裝形式銷往各地，並且使得玉米保質期達到十餘個月。

所以，這也是為什麼消費者購買的鮮食玉米都是採用真空包裝，並不是菜市場那種裸售。

農嫂食品官方客服也向三言確認了這點，公司會選擇庫房發的最新日期的產品發貨，但消費者不用擔心玉米是否為當季或者冬儲，無論哪種，經過加工處理，口感都沒問題。

現在，可以下結論東方甄選的玉米並非自營，其從農嫂食品採購，再以自己的品牌銷售。此外，多數消費者應該認為其銷售的是新鮮生產的玉米，主播有沒有介紹清楚是冬儲的呢？

六、東方甄選鮮食玉米其實是“貼牌”？

是的。

這次事件也讓大眾瞭解到，東方甄選銷售的鮮食玉米其實是“貼牌”產品。倒推銷售環節就是：消費者在東方甄選購買玉米—東方甄選下訂單給供應商—供應商從農民手中買玉米。 而不是東方甄選直接從農民手中買玉米。

相當於農民是產業鏈最上游的貨源，農嫂食品則是批發商，而東方甄選是零售商。

七、生產種植供應模式是什麼？

據農嫂食品介紹，在生產模式上，公司接到國際訂單和一些國內訂單後，把生產種植訂單派發給農民。誰種植呢？採用公司、公司+農民的模式。因此，公司玉米銷售應該大部分是訂單化的，價格在銷售之前就定好了。

同時，農民的身份也更像是企業員工，生產季時，公司僱傭農民採摘種植。據官方信息，200多個工人一天最多扒160多萬個玉米，進一步提高了農民收入。

八、為什麼供應商賣的比東方甄選便宜？

這個問題其實是“東方甄選玉米事件”中節外生枝的一個小插曲。

這兩天，農嫂食品官方社交賬號裏，全部是網友批評農嫂的。網友們憤憤不平的表示，東方甄選把東北玉米賣到6元/根，結果讓農嫂硬打臉低價銷售。

最近幾天，農嫂食品官方短視頻賬號，連續發佈數個短視頻。內容多為抨擊辛巴的“7毛收購價”論調。

農嫂強調雖然收購價低於零售價，但公司加工成本高，最終銷售價格高也是為了保證玉米品質。不僅如此，視頻還不斷強調“穀賤傷農”概念。

但讓大量網友不滿的是，農嫂除了宣傳上蹭事件熱度，更是把和東方甄選玉米一樣的產品價格以3元多每穗售賣。

這個行為相當於徹底打了東方甄選的臉，令網友不齒。很多網友批評農嫂是“過河拆橋”，如果不是東方甄選通過自身影響力幫助銷售玉米，農嫂肯定賺不了這麼多錢。結果現在“批發商”充當“零售商”，以低價銷售，讓東方甄選下不來台。

對此，農嫂食品的主播也很委屈，在直播時表示，作為玉米生產加工廠家，銷售自己的產品不把價格定的像東方甄選那樣高也有錯？

但這種訴苦並沒有阻止網友對農嫂的不滿，目前，農嫂抖音賬號幾乎每條視頻下都充滿了網友的批評聲。

九、討論穀賤傷農，也應該討論“谷貴能不能富農”

谷賤確實傷農，但是如果僅從“東方甄選玉米”事件這一個角度來説，遺憾的是，無論這根玉米賣到多少錢，與辛苦種植玉米的農民可以説毫無關係。

東方甄選的玉米可以賣到6元/根，其供應商直售能把同樣產品價格壓到4元/根甚至低於3元/根；前文所述的另外一家代工廠批發價也就2.5元。

這一根玉米經歷多個生產銷售環節，無論其最終以多少錢進入消費者餐盤中，最初農民的收購價格並不會因為最終賣的貴就能多賺。

那如果“谷貴”就一定會讓農民富起來嗎？

首先，在今年的銷售環節中，如果按訂單制，地頭收購價早就定好了，農民也基本不用考慮“爛在地裏”，終端銷售價格是6塊還是60塊，農民是不能進一步獲益增加收入的。

其次根據今年的情況，推演一下明年的價格及銷售情況：

假設我是一位種鮮食玉米的農民，本來以每穗0.8元錢將玉米出售，過着普通生活。

然後突然有一天我聽説某企業銷售的鮮食玉米竟然價格達到6元/穗，而且這家企業員工還宣傳“穀賤傷農”。

於是第二年起，我在接到代工廠派發的玉米訂單後，提出了漲價的要求。我指出，你們從我這購買的玉米最終能賣到6元，所以我要漲價，我不接受0.8元的收購價了，現在我賣1.5元/穗。

在上面這個場景中，最終結果是什麼呢？是工廠與“我”達成新合同，以1.5元收購？還是工廠放棄“我”，繼續與別的農民以0.8元收購價合作？

實際情況是，如果農民自己提高收購價格，後果就是工廠會直接忽略，因為“有的是地方以市場價格收購”。最終結果就是，“我”想高價賣出的玉米無人問津，全部爛在地裏。

單純的“谷貴”並不能增加農民收入。

十、玉米事件和農民一點關係沒有嗎？

東方甄選的玉米賣的貴無關穀賤傷農，不過並不意味着這就和助農、惠農毫無關係。

農民種植的農產品收購價格，自然是越高越會讓農民的直接財富越多，這也是“穀賤傷農”這個概念的直接邏輯。

而農產品收購價格，通常是由市場決定的， 並且根據不同品種、農作物，收購價格也不一樣。這也是很多評論和分析在關注農民收入問題時經常提到的“議價權”問題。

正是因為在整個產業鏈中，農民作為最上游的供應源頭，缺少議價權會限制收入規模；同時，產業鏈中端的加工企業，為了儘可能縮減成本，本性上也期望能壓低收購價。這就進一步限制農民收入。

所以，國家會針對性出台保護性政策，限制農產品收購價格不能低於某個價位，以確保農民利益得到保障。

但是另一方面，農民財富來源不僅只依靠農作物收購價格，同樣重要的是要保證有銷路，能賣得出去，才能談賺到錢。尤其是那種身處欠發達地區的農民，即使能種出好的經濟作物，也很難賣的出去。賣不出去，大量糧食、農作物爛在地裏，

這時候，像農嫂食品和東方甄選這類企業的助農、惠農作用就體現的淋漓盡致。農嫂作為代工廠，直接大量收購玉米，再加工好尋找包括東方甄選在內的各種銷路；東方甄選作為終端零售商，利用自身影響力和品牌價值，讓產品能獲得更多關注，更多消費者購買。

整套環節中，農產品庫存、損壞等風險全部都由供應鏈承擔，農民可以只負責種植、採摘，利益得到最大化保證。

這就是現代工業化生產模式助農、惠農的方式之一，使得現代農民收入比起過去實現大幅度增長，提高了農民生活水平和收入條件。

決定採購價的是市場

可能是東方甄選帶貨風格本就頗有學術氣息，主播們也都是一羣知識分子；所以在遭到質疑時董宇輝以“穀賤傷農”回應，不僅顯得文化素養高，還一時間有些令人無言以對。

事實上無論這根玉米最終銷售價格為多少，農民的收購價沒有直接增長。而且糧食作為剛需商品，無論價格多少，人們是必須要買的。谷貴了，農民受益不假；可是百姓如果吃不起糧，又該如何是好呢？

前面説到，真正決定農民收購價的是市場。市場價格則是由供需關係決定的，供需關係平衡才能穩定採購價格。

有網友認為，東方甄選把玉米價格賣到6元/根，才會使得越來越多農民願意種玉米，這樣才會有越來越多農民賺到更多錢。

實際上，如果需求沒有大量增加情況下，玉米供應量大幅度提升，採購價格反而會暴跌。

所以，“穀賤傷農”反而像是東方甄選解釋高價的一種藉口了。