日本人苗條和長壽，飲食規律帶來的好處_風聞

我前幾年162斤的時候下定決心減肥，於是我如飢似渴的看各種減肥文章（後來真的成功了，3個月多減肥到126斤），從美國健身理論到日本飲食在到韓國鄭多燕減肥操，包羅萬象，今天重點來説説日本飲食的好處！

首先先説明幾個常見的誤區。

一。日本外賣和堂吃並不健康，很油膩，很鹹，這些是事實，但家庭家常飯還是很健康的，並且日本社會的規律是年輕時吃的不健康，高鹽高碳水超標，蔬菜又吃的不多，和我們年輕人一模一樣，但日本中年開始後社會健康宣傳鋪天蓋地，這點做的比我們好，所以中年後的日本人會非常的健康生活方式來轉變，這個比例且非常大，這應該歸功於日本媒體和官方的宣傳，對國民身體健康的負責。

二。日本的加班文化導致很多人要吃夜宵，這點是事實，但日本人得益於養成的“小胃口飲食”不喜愛狼吞虎嚥和暴飲暴食，所以他們吃夜宵也是分量很小的一點點，並不會吃胖。

三。日本蔬菜和水果匱乏，這點也是事實，但日本人有吃維生素的好習慣，眾所周知維生素雖然不能代替水果和蔬菜，但作用並不小，如果一個人平時不喜歡吃蔬菜水果，但他同時也沒有吃維生素的習慣，那這個人的身體能好嗎？ 

在説説日本的優點。

一。日本雖然外賣和堂食不健康，但家常飯菜非常健康，那人的一生到底是在外面吃飯更多還是在家裏自己做飯吃更多？不言而喻，所以日本的家常飯菜是什麼呢？也就是所謂的“一汁三菜”，大多是雞肉，魚肉，蔬菜料理和味增湯，還有玉子燒等，既營養還健康，烹飪健康不説，魚肉和雞肉也是肉類裏的健康肉材，這種飲食含鹽量也低，不添加很多調味品和作料，健康無比。

二。日本人不管男女，家常飯菜的分量都是吃的很少的，去過日本的小夥伴肯定知道我所言非虛，眾所周知的是，健康飲食提倡細嚼慢嚥，吃6-7分飽，最忌諱暴飲暴食和脹肚子，一來的好處是身材能保持的好，二來不易得病，長壽，也不會有口臭之類的疾病，一直吃的少，胃變小的，然後就會一直吃的很少，，注重健康飲食這事也比我們早了30年。所以以前有日本海空軍曝光午餐極其少，很多人都覺得不可思議，讓國人去吃，哪怕130斤的人也吃不飽，但他們就是可以6分飽！

三。日本除了加班的有吃夜宵的習慣外，正常作息的絕對沒有夜宵習慣，不像我們夜宵已經深入民間，沒有大排檔，沒有燒烤攤，和火鍋店，晚上好像缺點什麼似得。

四。日本飲食其實想偷懶非常容易，壽司和微增湯生魚片等，都是不太複雜的，而它們都是低脂肪低的食物都能讓人長壽，既能懶惰一下還能吃的健康何樂不為？

五。日本主食（家常飯），的主食量很少，基本就是小碗還沒滿的那種，這種讓我們吃肯定不習慣吧？也吃不飽，但他們已經習慣了。

説完優點也要説缺點，缺點是蔬菜水果吃的少，酒精吃的多，外賣和堂吃太油膩，海鮮有點危險，冷凍類的食物也吃的挺多。

但不管怎麼樣，我們説事情肯定是説大比例和大多數，大多數還是家庭自己做飯菜的，女的很注重健康，丈夫和孩子們也就吃的健康，誰會一直去外面吃呢？也不會懶到經常吃冷凍食物，所以總體來説是健康飲食大於不健康的。

最後説説我們需要學習和改進的點。

一。我們夜宵習慣太普遍，外賣也太普遍了，都是油膩高糖高油的對身體不好。

二。暴飲暴食的太多，江浙可能會好一點吧，但東北和內陸還有西南真的不敢恭維，吃的特別多，肉還特別多，雖説和美國比不了，但現在無肉不歡，也不節制。

三。豬肉吃太多了，我們吃肉豬肉比例太大，豬肉脂肪太多，一直吃豬肉想瘦都難。

四。鈉超標，調味品超標，油超標，量超標。

五。碳水太多，要説碳水多我們中國當仁不讓，從早點開始就各種包子，麪條，油條，饅頭，鍋貼等等，早上吃的就碳水超標，營養還單一，飲食結構不太好，這不胖都難。

六。還有不少地區吃飯喜歡吃個2小時的，一遍喝酒一邊吃菜，還邊聊天，這種習慣超級不好，吃席的話更是吃少了絕對虧，一定要吃夠本，胡吃海塞。 

七。我們各大菜系，現在越來越朝辣，鹹，油，發展的趨勢了，重口味對身材也是不利的。

應該還有很多吧？我暫時想到這些，最後看看中日兩國大街上的身材，我們小肚子普遍，大肚子也不少， 而日本幾乎找不到很多胖子，胖子是稀有物種了，估計200個人裏才有1個左右吧

還有就是日本人瘦和長壽可是有統計表的，這不是我瞎説，很多都是公開的，和世界對比一下就知道了。

為了我們的健康，應該學習別人的優點。