拼多多走過的七年，也是農貨消費升級的七年_風聞

 

8月下旬，陝西渭南市大荔縣的冬棗熟了，一顆顆棗樹上結出的冬棗，正如作家路遙所描寫的：在黃葉綠葉間像瑪瑙似的閃耀着紅豔豔的光亮。

 

遠在1500多公里外的浙江台州市仙居縣，農民們趕着時間採摘最新鮮的楊梅，由於凌晨騰起的水汽，與白天光照釋放的甜度融合，楊梅的口感已經達到最佳狀態。

 

過去，外地的消費者要買到產地最正宗的冬棗、楊梅，不僅價格昂貴、銷售渠道不便利，並且在多重流通環節中，農產品損耗加大，品質大打折扣。

 

今天，產地相隔上千公里的冬棗、楊梅等特色農產品，通過拼多多等新電商平台，飛往五湖四海的尋常百姓家，產品同樣質優價廉。

 

冬棗、楊梅還是那個冬棗、楊梅，但供應鏈、消費環境與渠道都發生了鉅變。

 

“拼多多將在立足農業的基礎上，繼續發揮數字化優勢，推動鄉村產業轉型升級。”拼多多CEO陳磊説。

 

其實，成立後的七年以來，拼多多一直在深耕農業領域，改造供銷鏈路、提升農業科技水平；而與此同時，消費者對農產品的需求更加細分，最上游的農產品種植、養殖環節也變得更有“科技味兒”。

 

面對不斷升級的農產品消費環境，拼多多也在變化，例如近期拼多多上線“多多豐收館”，投入50億平台惠農消費補貼，與各大農產區和消費者共慶豐收節。

 

推動農產品消費升級，拼多多一直在路上。

 

農產品供銷悄然變化

 

清晨六點，空氣中的霧氣還未完全消散，家住四川西昌市禮州鎮寧樂村二組的沈飛，召集了一二十名鄰居，出發去地裏採摘葡萄。

 

今年34歲的沈飛，在3年前將自家的3.2畝農田改建成大棚，專門栽種時下最流行的葡萄品種——陽光玫瑰。

 

陽光玫瑰青提原產於日本，近年來在國內的產區不斷擴大，四川、浙江、湖南等多個省份均有種植。

 

沈飛所在的四川西昌市，正是省內種植陽光玫瑰葡萄最多、葡萄品質最優質的地區。

 

 

每到陽光玫瑰的收穫季節，沈飛就會趕早去採摘葡萄，趕到中午之前結束，“到中午強光照射後，果子就會變軟，不方便運輸。”

 

採摘葡萄的時候，果農會小心剪下樹枝頭上掛着的葡萄，放進背篼裏運出來，再在大棚外面對果子進行初選，挑出爛果

 

幫沈飛採摘葡萄的果農都是周邊的鄰居，他們每家每户基本都種植了陽光玫瑰，“鄰里們互幫互助，哪家需要採摘就去哪家幫忙。”

 

而沈飛家種植的陽光玫瑰，今年產量能達到約2.5萬斤。

 

沈飛決定種植陽光玫瑰也並非空穴來風，原先陽光玫瑰由於產量有限、水果品相好且糖度高，每斤就能賣到上百元，種植户之間也流傳着“五畝陽光玫瑰地換大奔”的説法。

 

但近年來，國內陽光玫瑰的產地增多，種植面積相應增加，供應量不斷提升，市場售價有所下降，消費者花數十元就能買到500克的陽光青提。

 

雖然市場價格出現波動，但沈飛依然堅持種植和售賣陽光玫瑰品種，因為拼多多等新電商平台正悄然崛起。

 

每到採摘季節，沈飛都會和四川春田紀農業科技有限公司副總經理梁秋元約好收果的日子，果農們將初選後的葡萄裝入定製貨箱中，運往梁秋元的電商倉庫，梁再根據不同的訂單地址，將葡萄發往全國各地。

 

“今年拼多多的’超級農貨節’期間，店內陽光玫瑰的單量就特別大”，梁秋元説。

 

另一位拼多多上的水果商家鄭磊表示，目前店鋪和‘西昌葡萄’這個地標涉及的西昌市下轄24個鄉鎮，都有采貨或者“定園”的合作，“只要訂單一來，我們就立刻安排採摘、發貨，保證葡萄從產地直達消費者手中。”

 

可見，藉助於新電商平台，農產品的供銷鏈路正悄然發生變化，以鄭磊、梁秋元這類“新農人”為橋樑，原先零散的農產品供給得以集中，物流及生產環節不斷趨於標準化。

 

同時，在拼多多“產地雲拼”的模式下，產區農貨直連平台，需求端與源頭供給的距離不斷縮小，前端消費需求能快速反應到供給端，商家根據訂單量及時配貨、發貨，減少農產品損耗且確保品質。

 

在高效整合供銷環節的過程中，消費者才能吃到源自產區的，最具性價比的陽光玫瑰。

 

當然，隨着供銷鏈路升級、渠道力量增強，用户在消費農產品時，對品質、產區和品相等方面提出更高要求，這也在某種程度上，倒逼農業養殖種植環節的進步。

 

養殖種植再上台階

 

清晨8點，青島市城陽區河套街道，氣温已經高達33℃，但蝦養殖户王淑建划着一葉小船，已經在池塘裏忙碌起來。

 

在河套街道，王淑建承包了1000多畝蝦塘，專門養殖竹節蝦，每年8月和10月迎來收穫期，這也是王淑建最忙碌的時候。

 

到下午3點，太陽高照，氣温超過37℃，王淑建會再次下塘，給竹節蝦喂“海沙子”、蛤蜊等貝類小海鮮，“青島大蝦是吃海鮮長大的，吃得比人還好呢！”

 

10個小時後，凌晨1點，一聲響亮的號子劃破夜空，“一、二、三，起了！”王淑建苦守了3個月竹節蝦終於迎來收網時刻；探燈照射下，上萬尾竹節蝦在網上“跳舞”。

 

王淑建説，被打撈出來的青島大蝦，通過拼多多等新電商平台，最快48小時內就能送到內陸鄉村，全程冷鏈運輸。

 

王淑建養殖大蝦的池塘 

 

剛從池塘出來、活蹦亂跳的竹節蝦，如何確保運到消費者手中後，還能最大程度維持新鮮？

 

1995年出生的崔成龍，在拼多多上專營青島水產，主推當地的大蝦，他的團隊針對青島大蝦這類短保生鮮，專門設計了全新的包材：加密加厚的泡沫箱裏鑲嵌着卡槽，冷凍蝦放置在卡槽內，避免磕碰，利於隔熱；卡槽旁邊配備冰袋和乾冰。

 

“我們借鑑了雪糕的包材，把它用在水產運輸上”，崔成龍説，今年的“超級農貨節”期間，他們的大蝦在全國多地能確保48小時內冷鏈送達。

 

隨着電商基礎設施的快速發展，消費者對農產品的新鮮度、交付時效等都提出了更高要求，這也倒逼產地農户與商家不斷進步，在包裝、分揀和運輸等細分環節提升標準化水平，確保農貨品質優良。

 

在網購條件愈發便利、商品供給極大豐富的環境下，供應鏈能力、商家服務能力的進步是必然的，農產品賽道也同樣如此。

 

而拉長時間線看，農業科研也是農產品消費升級的題中應有之義。

 

近年來，青島依託中國海洋大學、黃海水產研究所等的科研能力，推動國產蝦苗從海水養殖向池塘養殖、大棚養殖、工廠養殖等規模化方式蜕變。

 

以青島大蝦品種中的南美白對蝦為例，採用大棚養殖技術，養殖户能對棚温、水體鹹度等環境因素進行管控，南美白對蝦的生長週期從一年1茬，增加至一年3茬，上市時間約提前了3個月。

 

不僅是青島大蝦，今年參加“超級農貨節”的煙薯25號，正是煙台農科院授權的脱毒種苗，種植户在種植期間必須起壟、深耕、覆膜，以科學方式種植，從“源頭”保證品質。

 

科學生產方式的引入，讓原先粗放、非標的農產品種植養殖走向精耕細作，通過數字化、標準化的方式提升農產品品質。

 

改變正在發生，田間地頭的種植養殖正從“傳統”向“先進”迭代，各級政府、地方農户都在推動農業領域的數字化進步。

 

同時，新電商平台也以自己的方式，參與到農產品消費升級的浪潮中。

 

細分需求正在被不斷滿足

 

用户網購農產品時，最看重什麼？

 

8月，在內蒙古烏蘭察布市卓資縣姚家卜自然村的陳鑫，當天在拼多多下單了青島大蝦，隔天就收到了新鮮的南美白對蝦。

 

不僅交付時效快，陳鑫打開包裹後發現，每條白對蝦都是14、15釐米，“價格也不貴，平台補貼後20多元一斤。”

 

對品質要看重、對價格有要求，陳鑫的消費標準是要從拼多多上買到最具性價比的農產品，這也是多數消費者最看重的地方。

 

當然，伴隨農產品消費者，用户的消費需求正不斷細化。

 

“近些年，在消費升級的大背景下，沿襲順時而食傳統，消費者在拼單農產品，拼得越來越‘講究’了。”拼多多北京地區負責人朱政表示，升級需求主要可以歸納為兩類：因地而食、因時而食。

 

為配合消費者“應時而食”的需求，今年7月，拼多多與農民日報社聯合策劃“尋鮮中國好農貨”公益助農活動，特別滿足消費者的尋鮮需求，提升農產品附加值與溢價能力。

 

拼多多在活動期間根據不同節氣和時節，將力推不同品種、產區的農產品，比如年初拼年貨時少不了遼寧丹東草莓、廣西武鳴沃柑；六七月夏日炎炎，消費者最愛吃湖北潛江小龍蝦、廣西欽州青蟹、浙江仙居楊梅……

 

深耕農產品賽道多年，拼多多在推動農貨升級的道路上走得更加精細化了，包括今年的“多多豐收館”活動將持續三個月，平台將輻射30萬商家、提供超50萬款農副產品，全面覆蓋全國主要農產區。

 

同時，無論“超級農貨節”或是“多多豐收館”活動，拼多多不僅保證農貨的供應數量，更是確保產品多樣、優質，不斷深入“產前一公里”，推動農產品的品種培優、標準化生產和品質提升。

 

而更多產地農户與商家更是順應趨勢，加強與電商平台的“鏈接”。

 

例如煙台市福山區張各莊鎮盛產大櫻桃，58歲的果農柳玉東表示，“從爺爺那代開始，我們的生活就靠着這些櫻桃樹。”

 

不過，隨着新電商渠道的崛起，柳玉東也逐漸從線下轉戰線上，“過去，我們往全國各地發貨，但今年受疫情影響，就怕發過去，車下不了高速。為了拓寬銷路，這才開始給電商平台供貨。”

 

據瞭解，目前張各莊鎮正在籌建網絡直播基地，今年還計劃擴建、完善物流倉儲，為承接更多電商業務做好準備。

 

可見，農產品的消費升級不僅是需求變化這一單點突破，而是涉及農貨養殖種植、物流倉儲以及平台助力等全方位的升級，使得傳統的農業生產和流通鏈路不斷迭代，從供給到需求實現全面升級。

 

原農業部黨組副書記、副部長尹成傑認為，面對部分優質農產品影響力薄弱的問題，發揮電商優勢，實現產銷對接，暢通特優農產品銷售是實現農產品優質優價、增加農民收入的重要舉措。

 

地方政府在推進農業轉型升級，而新電商平台更是起到“橋樑作用”，在前端挖掘優質農產品、培育新農人，在後端深刻洞察消費需求的變化趨勢，將供需端高效整合，助力農產品的消費升級。

 

農業轉型升級的大路上，拼多多等新電商平台還在一步一個腳印地向前走。