在營銷這件事上，肯德基完勝麥當勞？_風聞

玩梗結束之後，能有多少人真正走進店裏去消費。

**本文來自微信公眾號：壹番財經（ID：finance_yifan），**文｜木宇。

一個“瘋狂星期四”的肯德基促銷日卻引發了互聯網上的“瘋四文學”，而在此之前，今年肯德基聯名寶可夢的可達鴨玩具，更是讓年輕人在各路社交媒體上狂熱“上頭”。

作為肯德基的宿敵麥當勞，在這一年的營銷事件裏，似乎冷清了不少。

肯德基和麥當勞，搞起營銷來，究竟誰更勝一籌？這應該是困擾所有人的一個問題。

當肯德基的“瘋四文學”橫空出世後，整個營銷界又多了一個現象級的案例，它的影響力波及之廣泛和深刻，早已超越了廣告營銷界，而成為一種社會文化，無數網友前赴後繼為它添磚加瓦，達到了所有廣告人夢寐以求的境界。

在這樣一個YYDS的頂級營銷IP前，肯德基的宿敵麥當勞就毫無招架之力了嗎？

01 覆盤肯德基這一年，營銷做對了什麼？

所謂“瘋四文學”，是指圍繞肯德基瘋狂星期四這個長期活動，網友進行的各種玩梗創作，它非常規律地在每週四出現，然後進行病毒式傳播。

幾乎每個人的微信羣裏都曾看到過類似這樣的段子：“我本是上市公司的老總，卻被詭計多端的奸人所害！下屬棄我！股東逐我！甚至清空我的股份！重來一生，我只想奪回我的公司！今天肯德基瘋狂星期四，誰請我吃？”

嗯，大概就是這種離譜且無厘頭的風格，在網友集體的智慧下，衍變出無數版本，從“秦始皇復活”到“柯南變回工藤新一”，從“夫妻冷戰”到“黃色小廣告”，沒有什麼話題逃得過“瘋四”的席捲，幾乎所有你能想到的互聯網新梗舊事，都能被裝在這個框裏。

在微博上，關於#肯德基瘋狂星期四#的話題，創下了20億閲讀量和400萬討論量。

微博截圖

在這場網絡集體狂歡背後，其實已經無從追溯“瘋四文學”爆火背後的傳播脈絡，甚至官方也始料未及，肯德基瘋狂星期四活動誕生於2018年，而有跡可靠的“瘋四文學”最早流傳於2020年，這種“延時性”更接近於各種綜合因素集體導致的一種“意外”，被失控的社交網絡中的流行潛意識選中，席捲成為一場裹挾全網的當代互聯網“行為藝術”。

“瘋四文學”的火熱，當然少不了運氣，但如果你覺得肯德基只是那個地主家的傻兒子，只等着被天大的餡餅砸中，那就大錯特錯了。

“媒介雜誌”曾報道，肯德基的廣告費用已從傳統的全媒體，較大程度傾斜至以社交媒體為代表的的互聯網平台，微博、微信、抖音等大型互聯網媒體平台都是其主要投放陣地。除此之外，肯德基還會對營銷內容進行“動態運營”，包括檢測社交平台的實時動態，比如微薄熱搜等，尋找合適熱點話題進行參與內容生產，從而優化營銷內容。

比如這一次，官方就親自下場了，2021年12月，肯德基順勢而為舉辦了一場“瘋四文學盛典”活動，全網尋找“瘋四”文豪，將“瘋四文學”的熱度繼續推高。

肯德基直播截圖

“瘋四文學”偶然性太多，很容易讓人忘記肯德基作為營銷大師的其它案例，在這些它自身主導的傳播事件中，你能發現，肯德基對於當代年輕人的心理洞察以及流行文化的瞭解有多麼深入，可謂是當之無愧的王者。

比如年初的1月4日，工作日第一天，肯德基聯名泡泡瑪特推出盲盒，消費者在肯德基門店以99元購買指定的家庭桶套餐即可獲得DIMOO盲盒一個，根據規則，要想集齊整套玩偶，至少需要購買6份套餐，而其中稀有隱藏款出現概率是1:72。

在這個活動中，肯德基還採取了飢餓營銷的方式，套餐限量263880份。盲盒套餐本身藴藏的賭性，經限量供應無限放大後，徹底誘惑出了人性中潛藏的“魔鬼”，一經推出便火爆全網成功出圈，有消費者不惜一次性斥資10494元購買106份套餐，還有消費者為“求娃”而購買“代吃”服務。

因為參與者過於瘋狂，導致大量食物浪費，活動最終被中消協點名批評，雖然這樣的價值觀不可取，但從營銷層面而言，這也側面佐證了此次創意的成功。

IP聯名大法太好，肯德基並未因此止步。

5月份，肯德基推出的兒童節套餐玩具可達鴨火爆全網，成功接棒了瑞幸椰雲拿鐵的流量大旗，又一次成為新消費市場的天選之子，甚至讓可達鴨玩具在二手平台上炒至上千元。

可達鴨

而對可達鴨的精準選擇，讓肯德基再度戳中了大眾G點。

《精靈寶可夢》本身承載着無數8090後的童年美好回憶，尤其是在“懷舊殺”和“回憶殺”普遍流行的今天，更容易喚起大眾共鳴，更何況卡達鴨本身便是眾多寶可夢中最富有童趣的存在，呆萌而低幼，其各類表情包早已風行網絡，有高贊評論道：“（可達鴨）對小孩太幼稚，對大人剛剛好”。

此外，肯德基還吸取了“瘋四文學”的成功經驗，有意引導網友在社交平台上對可達鴨進行二度創作，將“參與式文化”發揮到極致，將影響力進一步推向更遠的地方。

02“你追我趕”與“你有我也有”

你肯德基有如此多火爆全網的現象級營銷案例，我麥當勞就甘於寂寞嗎？

今年2月份，一首廣告歌《我喜歡你》在B站登頂熱榜，被年輕人們瘋狂轉發，播放量量迅速突破了1100萬，歌壇滅霸騰格爾那泥石流般的獨特唱腔，讓這首歌充滿了魔性的“熱辣”，MV視頻下方的高贊評論這樣説道：“聽滕老爺子一曲，我彷彿在草原一邊狂奔一邊狂往嘴裏塞狠辣雞腿堡，鼻涕口水滿天飛。”

“我就喜歡”是由I’m Lovin’ It翻譯而來，是麥當勞在2003年在全球首次推行的slogan，也是眾多品牌宣傳語中最膾炙人口的一句，可謂是麥當勞標誌性的符號。這首廣告曲最早在國內是由王力宏演唱，從之前的“大眾情人”到如今的“魔性大叔”，麥當勞對於兩屆演唱者的挑選，就足以看出其對於流量密碼的把握能力。

麥當勞經典廣告歌《i’m lovin’ it 我就喜歡》

隨後麥當勞藉着熱度聯手騰格爾推出了相關活動，消費者到麥當勞餐廳唱出“我就喜歡，辣辣辣辣辣”，有機會領取麥辣雞腿漢堡買一送一券。

略有遺憾的是，這首歌雖然爆發力很強，但卻不具備長尾效應，沒有像“瘋四文學”那樣不斷被二次創作，產生持續的滲透影響，很快又被新的熱點所替代。

但這是否就意味着麥當勞在營銷上的風頭被肯德基蓋過了？

這麼理解營銷，就太狹隘了。

畢竟麥當勞也在去年年末推出過“漢堡盒貓窩”，不但讓10萬份貓窩瞬間一搶而空，更是同樣引爆了社交媒體。

傑羅姆·麥卡錫在《基礎營銷學》如此定義：營銷是指某一組織為滿足顧客而從事的一切活動。而滿足顧客的終極目的是什麼，自然是企業利潤的最大化，尤其是在強調“品效銷一體”的今天，無法轉化成真正銷售額的營銷都是在耍流氓，這也是互聯網效果廣告能大行其道的原因。

參與“瘋四文學”狂歡的人羣中，有多少隻是在玩梗而並未真正去消費“瘋狂星期四”的？

無論是肯德基還是麥當勞，其實在公域營銷上爭得熱火朝天的同時，各自在私域上的比拼就顯得不那麼被外界注意，而這可能是制勝的關鍵。

私域爭奪賽，肯德基和麥當勞的建設，其實沒有多少差別，二者的數字化營銷也早早就暗戰開始。

以麥當勞為例，2018年，麥當勞在“i麥當勞”小程序推出線上點餐服務，10個月日活用户突破20萬，隨後陸續上線“i麥當勞甜品站”“i麥樂送”等9款小程序。

到了2022年6月份，根據媒體資料顯示，麥當勞中國總會員超過2億，有接近4.5萬個社羣，社羣中92%都是會員。在麥當勞所有訂單中，數字化點單比例超過85%，其中小程序佔到80%。

麥當勞會員的線上化遷移，是一場曠日持久的“精心謀劃”。

對於每一個走進麥當勞消費的顧客，應該都會對麥當勞店員諄諄善誘的引導話術印象深刻，告訴你只要掃碼進行下單，就能不用排隊隨意點餐，很多優惠組合套餐一目瞭然，碰到店裏人不多的時候，你可能還會猶豫下，但對方會緊接着強調只要線上下單，就可以免費領取優惠券，或者一份“麥辣雞翅”，你環顧四周，發現從收銀台到取餐處，從電子操作屏到桌貼，目之所及全都是二維碼，自然就打開了微信的掃一掃。

這還沒完。

下單完成後，平台會自動跳轉到取餐碼頁面，顯示下單餐廳微信社羣的二維碼，“會員日福利搶先領”、“福利官每日實力跪粉”等話術會誘惑你加入會員社羣，進羣之後，你會發現原來麥當勞有這麼多的促銷活動，有這麼多優惠券可以領取，而這些都會通過小程序來實現閉環。

麥當勞小程序截圖

無論是作為普通會員增加消費頻率，還是被更多的優惠引導成為付費會員，都可以算作私域運營的成功，而整個鏈條中，麥當勞有無數的運營小細節在進行引導，並且還在不斷優化和調整，比如優惠券的福袋分享裂變，比如今年將9個小程序合併為一個。

只要你進入到這個龐大的私域流量池中，就已經被數字化營銷無遠弗屆的邊界所囊括，而這裏面產生的數據，又將優化麥當勞後續營銷的精準度，推動這個營銷生態進行螺旋式上升。

以上是對於麥當勞私域營銷的拆解，其實也能套到肯德基身上，二者在線上功能、會員服務、引流設置等方面幾乎做到“你有我就有”，但肯德基憑藉着在中國店鋪數量的絕對優勢，在2022年6月份左右，擁有3.3億名會員，會員銷售佔整體銷售額的62%，數字訂單收入佔比87%。

03 完美營銷能否挽救“中年危機”

肯德基和麥當勞在中國營銷的瘋狂發力，背後卻是難以阻擋的市場下滑。

7月底，麥當勞和百盛中國相繼發佈了二季度財報，前者淨利潤下滑56%，後者淨利潤下滑46%。百勝中國旗下超九成的營收來自肯德基和必勝客，其中，肯德基佔七成，必勝客僅佔兩成。

根據財報，麥當勞、肯德基在中國市場的同店銷售額都出現了負增長，這自然是有疫情影響的原因，畢竟餐飲行業是重災區。

但疫情的影響終究是短期的，比疫情更讓二者擔憂的，是市場份額不斷被擠壓。

近年來，中式快餐品牌不斷崛起，大米先生、老鄉雞、老孃舅等品牌發展神速，三家也全都在今年遞交了上市申請，中式快餐第一股將在其中誕生。

肯德基和麥當勞正在深耕的下沉市場，也將直面中式快餐品牌的競爭。

另外一方面，預製菜在另一個戰場掀起了“吃飯革命”，其對於供應鏈的升級，讓洋快餐最後的工業化和標準化優勢都不復存在，不僅更便捷，而且更符合疫情之下的居家就餐環境。

為了拓展市場，肯德基和麥當勞也分別在奶茶和咖啡賽道上進行了發力，肯德基孵化在蘇州開出了爺爺自在茶，麥咖啡在麥當勞餐廳單獨開設了櫃枱。

進入中國市場30年，肯德基和麥當勞也不可避免陷入了“中年危機”，伴隨着中國消費市場的一日千里，他們當初的洋氣和高級早已是昨日黃花，二者如今在營銷上的不斷加碼，也是在謀求品牌年輕化的過程，不斷證明自己依然還很懂當下的年輕人。

可能今年肯德基靠着“瘋四文學”與“可達鴨效應”營銷聲量猛增，但保不齊明年麥當勞就繼續找到“貓盒熱潮”反將一軍，年輕人總是在追求新鮮感。

只是問題在於，消費的格局已然發生改變，年輕人在玩梗結束後，還能有多少真正走進店裏去消費？