果蔬肉奶蛋於商家都是商品，關於口感的追求，類似於百元揹包海洋中突兀的一隻lv_風聞

【本文由“觀察者網用户_321275”推薦，來自《瓜果蔬菜的口味跟化肥農藥不完全有關係》評論區，標題為小編添加】

• zhaojh13
• 非商品化目標：口感，口感，口感

商品化目標：產量，外觀，儲運性能，成熟一致性

為達成商品化和最大利潤率，從土壤到固體營養元素再到光熱水，從種子到栽培模式，已經全程工業化。聽起來很高大上吧，其實，我説的這就是蔬菜大棚。這樣的蔬菜，其實根本不屬於我們通常理解的農業生產。

對人們擔心的化肥農藥，現代科技已經將其改造得邊界及其模糊，比如測土施肥，比如枯草桿菌，比如無土栽培，蘇雲桿菌，比如阿維菌素，比如菊酯，比如煙鹼，我説的是農藥，也是完全無害的身邊常物。其實這些都是表象。真正的問題的本質在於：蔬菜水果肉奶蛋，這些東西的作用和用途是什麼？於商家，這些東西是商品，是獲取利潤的工具，一切為這個目的服務，其他方面的考慮只會增加成本從而減少利潤。而作為商品，其中關於口感的追求，類似於百元揹包海洋中突兀的一隻lv。

你喜歡lv的包包？沒問題呀，有啊。

於傳統種養植，其目的是獲取食物，一切圍繞着吃，吃飽，吃好，好吃而運行。產品的全部屬性就是好吃。

能一樣嗎？

一般市民所追求的有機，綠色。在商家其一，是不可多得的市場機遇和賣點；其二，完全可以通過前文所述的工業和化學方法得到且成本不高。而最終，綠色，有機，是商品還是食品？對商家而言，是利潤更高的商品，僅此而已。

所以，非商品化是滿足個體口腹之慾的唯一路徑。而非商品化，也就意味着非工業化，非社會化。

有人説路邊小農攤蔬菜好，拿去化驗一下，細菌，農殘，重金屬等等等等，可能比超市一般蔬菜更高。但口味肯定好。