年輕人年長一些就喜歡傳統茶了?期待賣給年輕人白酒的也是這麼想的_風聞
一个杠精-文明抬杠,人身攻击,直接枪毙。2022-10-17 15:53
【本文來自《中國的紅茶到了英國,加入了牛奶或檸檬,但在中國大概沒有人這麼做》評論區,標題為小編添加】
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- 現在的各種“茶”,其實就是調和茶飲料,與傳統的茶有很大的區別。這類茶飲料的出現就跟快餐一樣,與快節奏生活有關,也與商業營銷有關。商業宣傳在短期內能獲得流量,但奶茶類的飲品能否長久很難説。曾見過喜茶店開業促銷的盛況,但很快門可羅雀。
茶飲料目前以年輕人為主,但茶的消費羣體是多樣的,等現在的年輕人年長一些,就可能喜歡傳統的茶了。當然,飲茶的習俗也會改變,這需要商家自己把握潮流,做出改變。
期待賣給年輕人白酒的也是這麼想的,感覺可能性不太大,為什麼媽媽做菜的味道最好吃,從小養成的習慣很難改掉,比如喝酒,這代年輕人第一次接觸酒基本上是啤酒之類的低度酒,還有各種調味酒,再喝純粹的烈酒已經很難接受了。
可以想一下,在外面館子吃飯吃多了,很多人就不願意吃家裏的菜了,因為口味重,鹹鮮辣,吃久了,再吃家裏的清淡口味,就不習慣了。
如你所説商業化的東西,可能確實不健康,但是豐富的味道和口感確實吸引人,本人大學時候第一次吃肯德基麥當勞,直到現在覺得雞肉其他做法大部分都不如炸雞好吃,快20年了,現在吃的少了,只是因為年齡大了,考慮健康原因不願意多吃,但是還是喜歡吃。
酒水和茶也是,更喜歡和啤酒紅酒,不怎麼喜歡白酒,茶的話傳統喝法到時沒問題,但是奶茶也沒問題,只是不喜歡和台式奶茶,太甜膩了,喜歡喝有點澀口的港奶(或英式奶茶)還有家鄉的傳統鹹味蒙古奶茶。
傳統茶葉,年輕時候也喜歡喝綠茶,尤其是獅峯龍井,隨着年齡增長,胃腸功能退化,綠茶這種輕度發酵茶喝多了肚子就會咕嚕咕嚕叫,現在更喜歡紅茶烏龍茶普洱大紅袍之類的重度發酵茶了。
説起來紅茶,中國大部分地區的人不怎麼喜歡喝,尤其是北方人喝的更少,個人除了祁紅滇紅正山小種,再就是進口的大吉嶺和錫蘭,英國產的川寧確實還不錯,佛手柑浸泡過的別有一番風味,適合加檸檬和牛奶,比較好一點的奶茶店一般也都是用川寧,想在家自己做台式奶茶或港奶的可以買來自己做,網上很多教程,成本比店裏喝便宜太多了。