硬剛消費者的海天醬油，背後站着一個隱形狠人_風聞

作者：温柔一叨

如果沒有此次的“海天雙標”風波，龐康依然會是那個中國最不想高調的大富翁，在過去40年，高度控制海天的他近乎隱形。

自9月底被網友發現，日本的海天醬油配料表只有水、大豆、小麥、食鹽等原料，而國內的海天醬油卻含有添加劑穀氨酸鈉、苯甲酸鈉、三氯蔗糖等，這場被輿論怒指“海天雙標”的危機至今還在發酵當中。

推動危機升級的，除了消費者的食安焦慮，還有傲慢的海天自己。

9月30日，面對質疑，海天發佈嚴正聲明，稱“部分短視頻賬號在網絡上製造並散播謠言，妖魔化食品添加劑”，並將此事抬升至“黑化中國食品安全”的高度。

不容質疑的強硬態度徹底讓此事演化成一次真正的企業公關危機，網友大感震驚——對海天不甚瞭解的他們被激怒，掛旗怒噴，誓要讓海天針對質疑給出令人滿意的答覆。

而熟悉海天的人則表示：這味，可太熟悉了。

在海天的發展史上，真正的公關危機，統共也就兩次：這一次和上一次。

上一次是8年前的改制風波，海天上市之際，被質疑通過涉嫌強迫職工賣出股權以及管理層低價受讓股權，讓海天從一家純粹的國資公司，變成一傢俬人公司。

在面臨遠比如今的質疑更為嚴厲的指控，海天展現出一貫以來的強硬與低調。掌舵海天的龐康被推到台前，卻不為所動：

沒有人能做到讓所有人滿意，與其被罵唯唯諾諾、一事無成，還不如雷厲風行、我行我素。

結果是，海天就靠着強硬與沉默消解了一場巨大的公關危機，成功上市。在接下來的6年中，成長為國內無人匹敵的“醬油帝國”，而龐康的個人財富一度達到1774.3億元，超越劉強東和張一鳴，是名副其實的鉅富。

如果不將龐康與其他富豪放在一塊比較，普通人可能無法感知他的低調程度。

在互聯網新貴們拍電影、娶嬌妻、打口水戰而出盡風頭的這些年，龐康在網上甚至連張清晰的照片都搜不到。

僅有的幾次顯形，都是海天面臨的關鍵轉折點。龐康的個人意志一步步指揮着海天攻城略地，建國造邦。

強勢到動輒便要用律師函警告質疑者的海天背後，站着一個標準的狠人：實幹、低調、隱形而強勢，殺伐果斷，説一不二。

嚴格來説，鉅富龐康並非創業型企業家。

跟那些白手起家的窮小子相比，龐康的起點，可以説是站在巨人的肩膀上。

如果真要追溯歷史，“海天”應該算是百年老店。

早在乾隆年間，廣東佛山就已開設醬園，經營豐富口味的醬製品，暢銷多地。到了民國，佛山新老醬園多達40家，著名的“佛山古醬園”由此建立。

1955年，佛山古醬園合併重組，變成一家新的醬油廠。其中，海天規模最大，於是新醬油廠便命名為“佛山市公司合營海天醬油廠”，後面又改名為“佛山市珠江醬油廠”，這是海天味業的前身。

“海天雛形”誕生的第二年，龐康誕生在佛山。

26年後，這個從南京師範學院食品機械專業畢業的年輕人，走進了珠江醬油廠，開始了與醬油的不解之緣。

彼時的龐康，讀書還可以，剛畢業已經是高級經濟師，但對醬油一竅不通。

“實幹精神”早早在這個青年身上顯形：他親手參與醬油製作，從黃豆的篩選到制曲、釀造到注瓶封裝，從一竅不通到無所不曉，龐康在短時間內打下職業發展道路的堅實基礎。

任技術員3年後，龐康被提拔為珠江醬油廠副廠長。

關於他的升遷第一步，公開的記載資料極少，很少有人知道除了學會醬油製作之外，在初出社會的龐康身上又發生了什麼，但有兩件事可以看出他年紀輕輕就已具備果決的勇氣、過人的眼光。

一是清理蛀蟲員工。國企珠江醬油廠，既龐大又臃腫，養着許多“光吃飯不幹活”的蛀蟲員工。他看在眼裏，大手一揮，把均分大鍋飯人人有得吃的制度，改成多勞多得能者居上，醬油廠一下有了活力。

二是擴充產能。這點則體現了龐康年少卻過人的長遠目光，或者叫敏鋭的市場觸覺。在普遍對市場需求反應怠惰遲鈍的國企裏，龐康注意到許多消費者常常求不到一瓶海天醬油，從此沒把這塊石頭卸下心頭。

1984年，進廠才兩年的他，大膽向國家計委提出擴產要求，經批准後獲得了700萬的國家貼息貸款，用於醬油擴建項目。

不知道該説乏味還是神奇，此後近30年，龐康一直在做上面這兩件事。

龐康的成功史其實極為簡單，經商40年，他只賣醬油。賣醬油40年，他也只做那兩件事：改制與擴產。

龐康的個人奮鬥史緊跟時代發展史，他的成功是時代大合奏下的小和聲。

自從升任副廠長，龐康事業一路開掛。1988年，當了4年副廠長的龐康迎來國企推行承包經營責任制的時代禮物。從這裏開始，他真正意義上獲得企業發展的主導權，在制度的進步和市場的變化下，從副廠長變成副總經理、總經理乃至公司董事長。

但職位的變化只是伴奏，真正一路高歌的，是海天的壯大，財富的增長。

敏鋭的市場觸覺告訴龐康，90年代的醬油廠，擴產比創新更重要。

1993年，在其他人都想着怎麼把醬油做得更好的時候，龐康力排眾議，大刀闊斧，斥3000萬巨資從海外引進生產線，並組建了100多人的技術團隊，提高海天的產能。

原因很簡單：商品短缺的年代，企業做大就是做強。

在這一點上，龐康英雄本色盡顯。即使“打醬油”一詞成為網絡流行語的30年後，也很少有人意識到這一帶有時代特色的俗語，其實隱藏着當時醬油業尚未完成工業轉型，廣大人民不得不食用散裝醬油的落後現狀。

換句話説，誰能讓廣大人民不打醬油，廣大人民就能讓他不“打醬油”——海天成了“民選之企”。

從這一點上講，擁有龐康這樣目光獨到且手腕強硬的管理者，實乃海天之幸。

擴大產能這一決定不僅奠定了海天成為行業老大的實力基礎，更讓一眾主導創新的同行，紛紛給海天做了嫁衣。

比如在湖南寧鄉，一個語文老師發明了孔裝拉環式醬油瓶蓋，一舉解決了消費者開瓶蓋的不方便，革新了醬油產業的包裝，促進瓶裝醬油在全國的鋪開。

這位語文老師就是加加醬油的創始人楊振，憑藉這一優勢，加加醬油迅速佔領湖南市場。

然而，當醬油市場打開以後，拼的就是產能。

用現在的話説，大擴產能的海天，贏麻了。

此後，海天多次擴產。2003年，海天從德國引進國內第一條全自動包裝生產線，包裝速度達24000瓶/小時；2005年，龐康豪擲10億建成世界上最大的調味品綜合生產基地海天高明生產基地，年產能超過100萬噸；2008年，海天建起80萬平方米的陽光曬池羣，從德國引進10條自動生產線，119道工序全部自動完成。

2014年和2015年，龐康再度兩次擴產。

從2015年到2021年，海天的醬油產能翻了兩倍，耗油產能翻了近三倍，其他調味醬產能增長50%。

這次因海天雙標風波而坐收漁翁之利的千禾，2021年的醬油產能才32萬噸，相當海天的8分之一。

跟同行一比，海天是純純的巨無霸。

當然，一家企業不可能通過擴產穩居寶座，龐康的許多事蹟都顯露出他是天生的全能管理者。

廣為流傳的故事有：一個剛進海天不久的大學生，由於研製出機械手封箱機，在包裝生產線上應用後，為海天節省7名操作工，年創經濟效益20萬元。

龐康知道後，立刻破例召開表彰會，授予這個年輕人“海天標兵”的稱號，並分配了一套兩室一廳的住房和5000元的獎勵。

這件事在海天內部極為轟動，龐康趁勢開設“海天論壇”，發動大家為企業出謀劃策。

讓業界津津樂道的，還有龐康管理經銷商的獨到之處。海天的另一大競爭優勢就是銷售網絡龐大且制度完善。

2003年，龐康開始下沉開發縣域和農村市場，他培訓起一隻超過1000人的專業隊伍，來管理經銷商和分銷商。

他深諳人性，既“強勢”又“柔和”，既給巴掌又給甜棗。比如，他們採用先付款後發貨的政策，以避免本家資金被佔用，因而連續多年賬目健康；他們也從不利用高返點政策鼓勵經銷商壓貨，也不“鞭快打牛”，而是定期讓利；

除此之外，龐康還時不時就製造小驚喜：送寶馬、發奔馳，讓經銷商們死心塌地。

截至2019年年底，海天味業已有5806家經銷商，100%覆蓋了中國地級及以上城市。

在品牌營銷上，龐康也是一把好手。

在21世紀到來前，海天的廣告率先出現在《新聞聯播》整點報時環節，是首個在央視黃金時段打廣告的醬油品牌，一舉佔領消費者心智。

在農村，海天用牆體廣告擴充知名度；在城市，地鐵、電梯、網絡上都有海天廣告。

海天還在2014年簽下了汪涵做代言人，冠名各大當紅綜藝節目，有《一站到底》、《最強大腦》、《天籟之戰》、《我們戰鬥吧》、《吐槽大會》等。

海天廣告並不只是單純的洗腦式營銷，它在微信投放過一則廣告，講的是一個小孩去打醬油的故事，既體現出海天品牌的歷史，又勾起了大家的回憶。

海天發展的主線圍繞着“擴產與改制”進行。

每一次擴產與改制，企業都迎來了一次飛躍。如果説海天壯大得益於產能擴充是毋庸置疑的結論，那麼龐康財富的增長受益於制度改進，則備受質疑。

1988年，國企推行承包經營責任制，龐康獲得企業發展主導權。從此，海天逐步向私有化邁進，過程大致如下：

值得一提的是，1994年，醬油廠改制重組為國有參股的有限責任公司。國資佔30%，剩下70%的國有股先被轉讓給海天員工，後經過股權回購，於2008年左右，海天實現了以龐康為首的管理層控股，徹底變成一家民營企業。

由國企變民企，期間一直有人質疑龐康“偷天換日”。這個質疑在2014年海天上市前夕，達到了頂峯。

《經濟參考報》2014年的報道顯示，有投資者指出，在過去十餘年中，通過多次增資和股權變更，海天股份從一家純粹的國資公司，最終變成一傢俬人公司，這其中涉嫌強迫職工賣出股權，以及管理層低價受讓股權等問題。

當時，投資者針對公司股權變換史和招股書以及證券法規定對海天提出了一系列質疑，比如**“國有股為何要通過設立在英屬維爾京羣島的公司來代持？”**

有媒體報道稱，海天集團在2008年採用不到半小時的信息公佈、恐嚇、威脅的方式逼迫集體持股股東接受回購協議，用3億多元集體利潤回購集體股東持股20多億元的資產。

行業人士稱，海天股份招股材料顯示，2008年58名海天股份管理層股東對海天集團的出資、增資、受讓股權的價格為1元/註冊資本或2.18元/註冊資本，遠遠低於19.532元/註冊資本的職工股回購價格，是對職工股東權益的巨大侵害。

而掌控海天且持股比例高達33%的龐康，面對質疑，一如平常的低調與沉默。

《經濟參考報》曾試圖聯繫海天股份求證，但對方電話始終無人接聽。另有媒體報道，海天股份的董秘和公司高管均對這一問題避而不答。

再後來，大事化小，小事化了，海天順利上市，市值過400億，全公司一下造出34名億萬富翁。其中，高度控股的龐康身家達到199億元，登上福布斯富豪榜，當即驚豔整個A股。

然而這遠遠不是海天的頂峯，龐康隨即提出“五年再造一個海天”的計劃，僅用了4年，海天提前完成任務。

更加驚人的是，2020年，海天股價增長超過125%，總市值一度衝上6000億元；到2021年，海天市值一度突破7000億元，幹翻中石化，賽過房地產。

一時間，**“醬茅”（醬油中的茅台）、“一瓶醬油比一桶石油還貴”**等美稱紛紛流傳。而萬科掌門人鬱亮更是回應：

有人説賣房子的不如賣醬油的，我是蠻服氣的。

隨着海天市值的飛躍，手握眾多股份的龐康，個人財富在2021年達到1774.3億元，超過張一鳴和劉強東。

然而若非這次的“雙標風波”，鉅富龐康的隱形仍將持續。

某種層面上，長期的隱形也意味着經營者與消費者的疏離。這次風波既是因為消費者對海天味業有所誤解，也是因為海天物業對消費者不甚瞭解。

被時代春風吹拂成長的海天，如今被消費者的口風抽得啪啪作響。

在上一場更為嚴重的風波中，海天與龐康能夠憑藉沉穩與沉默安然過關，不出意外這次也能。

但下一次呢？一個仰仗龐大消費者的企業，還有沉默不語、傲慢俯視顧客多少次？

執掌海天40年，龐康已經66歲，完美主義者的他在企業內聲望依舊很高。

這次的風波更像是一場提醒：海天並不完美，沉默或許已經不再適配越加喧囂的市場，低調的龐康，該學習如何與消費者對話了。

作者：温柔一叨，一叨666，是朋友就來看我。