山東超大號食物火出圈！網友曬圖：“大”是刻在山東每一寸土地上的DNA？_風聞

來源：齊魯晚報-2022-10/1813:08“大”

難道是刻在山東每一寸土地上的DNA嗎？

我還沒從兩米高的山東大葱裏走出來呢~

除了山東大葱，

連日來，

超大號山東食物讓網友驚歎不已↓↓

你算哪根葱？

你還沒我家葱高！

彆着急生氣，

先看看對方的IP地址……山東？

那沒事了，

山東人説你沒葱高，

可能真的不是在笑話你。

10月16日，

有網友曬出2.07米的山東大葱。

而根據公開資料，

這還不是山東最高的大葱，

章丘每年都會舉行大葱“選美”比賽，

2017年的葱王高達2.51米，

2019年的2.43米，

2020年則評選出世界最高之葱2.532米，

成功打破了大葱史上最高的世界紀錄。

10月14日，一名女生在

濟寧街頭偶遇了一車紅薯，

紅薯體型讓她驚呆了，

女生稱比她頭都要大好幾圈

當事人表示，

這個品種是蜜薯，個頭很大，

一年收一次，可以蒸了吃，也能用來做炸丸子。

濟寧當地市民告訴記者，

平時市場售賣的蜜薯最大的有20多斤，

最小的也有四五斤。

“山東的食物真的就是這麼大嗎？”

網友曬出山東巨型食物九宮格，

擀麪杖般大小的果丹皮、

兩個手掌般大小的生薑、

比臉還大的饅頭、

比1元硬幣還大的櫻桃……

看圖↓↓

還有網友列出

山東超大號食物旅行地圖

“第一站要去章丘看大葱，

第二站要去煙台看蘋果，

第三站要去臨沂看大鍋餅。”

山東人：

不都是正常尺寸？從小看到大……

“除了地瓜的確有點大，其他不都是正常尺寸嘛？”

山東濟南市民王女士有些疑惑，她表示，網友曬出的蘋果、櫻桃、大葱、生薑等平時都不算罕見，饅頭能買到比網友曬的圖還大。

網友曬出的大饅頭

“山東面食的尺寸都比較大，比如大餃子大包子大餅子等。可能從小看到大，就不覺得這個尺寸有多大了。”

覃女士是湖北荊州人，在濟南上的大學。雖然已經畢業五年了，也離開了山東去廣東工作，但對於山東的超大號食物，她仍記憶猶新。

“最開始和家人去飯館點菜，三個人點了四個菜，結果第一個菜上來就傻眼了，頂平時兩份菜那麼大，肚子吃到撐還沒有吃完。”

網友曬出的拉麪碗

覃女士稱，後來她又被學校食堂的大號饅頭和餃子驚到了，一個饅頭比湖北三個饅頭還大。

之後，覃女士又見識過章丘大葱、煙台蘋果、大煎餅等，最後都見怪不怪了，“最愛吃秋月梨，一個可以切一整盤，鮮甜多汁，現在都很懷念。”

不過，山東濟寧的杜先生表示，雖然這些巨型食物的確存在，但日常食用的食物大多還是正常尺寸的食物，“只有葱是真的很高，日常菜市場的葱大多都有腰那麼高。”杜先生從小在山東濟寧長大，後來又前往南京、武漢等地學習工作。

杜先生也表示，山東飯店的飯菜的分量與南方城市相比的確多一些，“在山東買一個菜，打包的時候一般是拿鍋或者拿盆去裝，加上四個饅頭，兩人可以吃一天，第二天還能稍微熱一下吃掉。

但在南京就只夠吃一頓的。”杜先生認為，山東食物分量大、個頭大，和當地人的飲食習慣有關，“山東人比較隨性，食量大，南方就相對精緻，飯量比較小一些。”

網友曬出的大饅頭

一名山東壽光的蔬菜種植户表示，山東氣候不南不北，非常適宜蔬菜的生長，而作物的個頭大小主要取決於作物的種子，

“我們種植蔬菜主要還是根據市場上的需求，不會專門去種植巨型蔬菜。但有一些農户會專門去培育巨型蔬菜，主要是用於參展、評比。”

專家：大是山東特色

除了食物個頭大、分量比較多，覃女士還有個直觀的感受就是山東人的個頭都普遍很高。

“我1.63米，之前在高中時個頭還是中等偏上的，到了山東覺得自己很嬌小。”覃女士説，她很多山東女同學都是1.7米以上，男同學也都在1.8米以上。

杜先生也表示，自己個子有1.78米，但這個身高在高中班上只是中等偏下，“班裏男生大部分都在1.8米以上。”

網友評論

19年上了熱搜的山師體育學院新生

12名新生身高超過

1.9米

濟南一個11歲的女娃娃

身高都能到

2米1

“山東人個子高，體重大，力量強，相對而言就會食量大，吃得多，食品做得就大，菜的分量也多。”山東省社會科學院高級研究員王賽時長期從事中國飲食文化的研究，他認為大是山東的特色之一。

山東省農科院蔬菜研究所高莉敏表示，之所以山東出產的部分蔬果比較大，有品種、氣候、栽種方式等多方面的原因，“以葱為例，山東包括一些北方地區種的大葱，南方種的葱一般都是小葱。”

“不過，為了適應現代人的食用習慣，許多個頭小的農作物栽種的人越來越多。”高莉敏稱，如以前蔬菜比較匱乏時期，為了適應越冬的需要，大白菜一個都得10斤左右。現在温室技術先進了，一個家庭的人口也沒有那麼多了。

大白菜也就不那麼大了，一個10斤的大白菜可能好幾天吃不完。“現在許多農户也開始轉型，開始種植小型白菜、小娃娃菜等，因為這些菜在市場上更受歡迎一些。”*點亮【在看】，説説你見過山東最大的東西是什麼呢？