“biáng”根本就不是個漢字，這個怪圖案究竟是從哪來的呢？_風聞

來源：@劉大可先生

好多人，尤其是陝西人，總會不無自豪地炫耀“Biángbiáng面”那個“biáng”字的寫法，説他是最複雜的漢字，之一。

但請不要自作多情了，這根本就不是個漢字，歷史上的任何一本字典都沒有它，它就與圖2裏那些”招財進寶“、”雙喜臨門“之類的圖案是一種東西，你可以説這是個標誌，是個商標，是個鬼畫符，卻不能説這是個漢字。

“Biángbiáng面”這個名字有很多可能的來源，或者是某種擬聲詞，説做這個面會“Biángbiáng”的聲音；或者説是”扁扁“的訛音，説這個麪條很扁；但更可信的，“Biángbiáng”就是“餅餅”，因為“餅”自秦朝以來就泛指一切面食，麪條本來就是叫“餅”的。

這樣也好那樣也罷，反正，無論哪種詞源，都用不上這麼個怪圖案。然而用終究是用了，這就要稱讚陝西省的文宣工作很到位，把這個”最複雜漢字“的偽小學噱頭營銷得深入人心，成功帶紅了陝西的麪食，讓那些饞嘴的遊客為了這口“油潑臊子面”，萌生了入秦旅遊的心思。

但我們終究還是要問，這個怪圖案究竟是從哪來的呢？那些專為營銷的偽文化媒體當然信不得，小編們捏造的”民間傳説“都不會比福娃歡歡年紀大。

不過，這個符號還真是挺古老的。它源自明末清初，洪門開香堂畫的道符，如圖3右上角，圖4是放大的樣子，你可以看到它基本上是個“戀”（繁體的“戀”），又雜揉了一個“馬”、一對“長”和一個“辶”，兩側還有一對費解的曲線。

這樣的合體字，就是道符的基本樣式，如圖5，那是乾隆年間，婁近垣編纂的《梵音鬥科》裏記載的道教符咒，如你所見，都是這個調調。*像這樣，相信文字的組合具有魔力，這種迷信廣泛出現在各種文明裏。我之前研究歐洲神秘主義的時候，也留意過它們有一種“交織字母”的符咒，如圖6——《哈利波特與魔法石》裏，羅恩吃巧克力蛙集卡，就缺一張 阿格里帕 ，這位阿格里帕在歷史上確有其人，是德國最著名的神秘主義家，他就親自發明很多字母版的“招財進寶”。

話説回來，很可惜，洪門這個道符的具體含義現在已經無人知曉，只推測可能暗含了“留戀大明”、“一馬當先”之類的口號。但在洪門三百多年來的發展中，這個道符也傳遍了從東南沿海到四川盆地的廣大地區，各地羣眾記住了這個道符，給它賦予了很多讀音，附會了別的含義。

比如在四川和重慶，它的變體寫作圖7的樣子，讀“zuí”，相當於“賊”，是指強盜；在潮汕，它的變體寫作圖8的樣子，讀音近似“sà”，給原本的道符增添了“日月”和“干戈”，意思是“戀情”，還解釋説，戀情就得談（言），就得纏綿（糸），就得動心（心），就得長久（長），就得不分晝夜（日月），搞不好還要打起來（干戈）……

這整套説辭，就與陝西人給biáng編的歌謠，什麼“一點飛上天，黃河兩邊彎，八字大張口，言字往裏走；左一彎，右一彎；左一長，右一長；中間夾個馬大王。月字旁，心字底，留個鈎搭掛麻糖，推個車車進咸陽”，是一模一樣的。

只不過，陝西人什麼時候、為了什麼，竟想起來用這個道符做面的名字，也同樣是難以考證的事情了。